ワショクテッパンギンザサクツキ

和食鉄板 銀座 朔月

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『料理長お任せコース』22,000円◆最高の食材でお客様だけの特別コース◆接待・ご会食に

22000円(税込)

■別途サービス料を頂きます。…カウンター10%、テーブル5%■

コース内容

新鮮な旬の食材と、自慢の山形牛の特別コースをご堪能ください。

コース内容(全8品程度)
料理長自ら市場で仕入れた新鮮な魚介や野菜、A5ランク山形牛のステーキをメインにご用意。更にこれが食べたい!などお客様のご要望に合わせてコースをお作り出来ます。

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:3時間30分

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私がおもてなしさせて頂きます

大網 幸治 氏

店長
大網 幸治 氏(オオアミ コウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

プロの料理人のドキュメント番組を見て、挑戦したくなりました。

1968年、千葉県出身。両親が共働きだったことから自分で料理をすることが多く、自然に料理に興味を持つように。高校卒業後、実家の家業である運送業で働くも、自分には向いてないと判断し、学生の頃より興味のあった料理の世界に飛び込む。辻調理師専門学校卒業後、赤坂の割烹、川崎の料亭、成田の料理屋、箱崎のホテルを経て、36歳で代官山萬葉庭にて料理長となり、5年後、朔月料理長として店舗立ち上げから現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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この情報は2024年10月31日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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