渋谷・道玄坂に誕生!大人のための隠れ家焼肉店で吟味を尽くした黒毛和牛肉を
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日々生まれ変わる街・渋谷屈指の「大人エリア」道玄坂にある【焼肉 八山牛】。大人のための隠れ家焼肉店です。A5ランクの黒毛和牛肉に極上タン、国産ホルモンなど、プロの目で厳しく吟味を尽くした肉素材のクオリティには自信あり。予算に合わせて選べる各種コースや単品料理で楽しめます。看板メニューは口の中でとろりととろける『和牛シルクロースの炙り寿司』や『厚切り上タン』など。当日予約でOKの食べ放題・飲み放題コースもあります。オシャレなデザイナーズ空間には、カウンター席、テーブル席から半個室、大部屋までがあり、多彩なシーンで使えます。
焼肉 八山牛
これだけは食べてほしいベスト3
A5ランク黒毛和牛希少部位、八山牛オリジナルのグルメ石焼き、美味しいさを贅沢堪能できる『宴コース』
A5ランク和牛ハラミなど、一頭から僅かにしか取れない稀少部位を石焼きグリル、八山牛の魅力をカジュアルに楽しみ頂けるコース
名物上タンの食べ比べ特選和牛ハラミやサロインのすき焼きや稀少部位のグルメ石焼など全18品『極みコース』
八山牛の名物を堪能しつつA5ランク和牛サロインや特選稀少部位などさまざまなお肉が楽しめる上級コースです
料理人 / 夏森 威 氏 (ナツモリ タケシ)
専門ジャンル: 焼肉
ゲストによろこんでもらうことを第一に、厳選肉を提供
1978年生まれ、もともと調理することに興味があり、自然と料理の道へ。焼肉の名店【叙々苑】で約5年、和食店でも約10年の経験を積み、2022年渋谷道玄坂で【焼肉 八山牛】をオープン。信頼できる卸しからの質の高い肉を自慢、「お客様によろこんでもらえることは、職人として最上のよろこび」という思いを胸に、おいしい肉を提供するべく、研鑽を続けている。
焼肉 八山牛の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 八山牛 |
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TEL |
050-5448-0997 03-6809-0518 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 渋谷駅 徒歩6分 |
アクセス | JR渋谷駅徒歩 約6分 井の頭線渋谷駅徒歩 約1分 神泉駅から276m |
住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-18-5 VORT渋谷道玄坂B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |