本場イタリアの伝統の味。”また訪れたくなる”アットホームな本格イタリアン
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同じ地で46年にわたり家族経営をされているこちらのお店。落ち着いたアンティーク風の内装で、日本の旬の食材を使った伝統のイタリアンが味わえます。伝統を大切にしているためイタリア料理の基本を忠実に守り、ほとんどアレンジはしないとのことです。料理に合うワインに加え、食前・食後酒も用意。本場の料理と本場のお酒を心ゆくまで楽しめます。渋谷駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力。「小さいお子さんが大人になったときに、またお子さんを連れてきてくれるようなお店をつくっていきたい」と木津さん。家族でもデートでもまた来たくなる、温かい雰囲気のお店です。
ベルマーレ
これだけは食べてほしいベスト3
南イタリア風の素朴な味を再現『パスタ・ベスビオ たことアンデスポテトのラグーソース』
ベスビオ火山の形のショートパスタに、アンデスポテトとアーティチョークとたこなどを混ぜ込んだソースを使用。南イタリア風の素朴な味を再現したパスタです。とにかくおいしいパスタが食べたい人はぜひ。
料理人 / 木津 幸一 氏 (キヅ コウイチ)
専門ジャンル: イタリア料理
小さな頃から親しんだイタリア料理の魅力を、大人になって再発見
1970年、東京都生まれ。当初は店を継ぐつもりはなかったが、大学の卒業旅行で本場の味を食べたことをきっかけに、幼い頃から触れていたイタリア料理の魅力を再確認。日本大学芸術学部卒業後、一般企業を経て服部調理師専門学校へ。卒業後、ベルマーレに勤務。ベルマーレで修業を積みながら、イタリアに自ら出向いて本場の味を研究する日々を送った。ご家族で来られた方がみんな楽しめるような料理を提供していきたいと考えている。
ベルマーレの店舗情報
基本情報
店名 | ベルマーレ |
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TEL |
050-5384-5407 03-3476-3681 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 渋谷駅 徒歩3分 |
アクセス | セルリアンタワー東急ホテルから約20メートル手前にあります。 |
住所 | 東京都渋谷区桜丘町24-2 第3富士商事ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 年末年始 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 立席:45人 着席:38人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.belmare.jp/ |