梅内 聡 氏 ウメウチ サトシ
料理と日本酒の相性にこだわり、最適なペアリングを提唱
1977年、兵庫県生まれ。料理が好きで、自然と料理の道へ。地元伊丹市に【うめ家】を開業する。「料理のおいしいお店はたくさんありますが、【うめ家】は料理と日本酒の相性(ペアリング)を追求してこの2年間は取り組んでいます」と笑顔で語る姿が印象的。その言葉の通り、日本酒とよく合うバリエーション豊富な料理で、もてなしてくれる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
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うめ家の店舗情報
基本情報
店名 | うめ家 |
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TEL |
050-5384-8079 080-8308-6157 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急伊丹線 伊丹駅 徒歩5分 JR宝塚線 伊丹駅 徒歩8分 |
アクセス | 阪急伊丹線「伊丹」駅から徒歩5分、JR宝塚線「伊丹」駅から徒歩8分、アイフォニックホール横です。 |
住所 | 兵庫県伊丹市宮ノ前 1-2-34 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |