ギンザチカミツ

銀座 ちかみつ

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個室確約!特別特選!【銀座 ちかみつ】の集大成!<“特撰和牛ヒレと雲丹”尽くしコース>

27500円(税込)

日本が誇る最高級の食材である“和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。

コース内容

全14品

<傑作をその手に ~雲丹に降る雪~>
和牛の雲丹ユッケドッグ ~雲丹2列乗せ~
※お一人様+3000円の追加料金で『厳選和牛ヒレの炙りドッグ』に変更可能です。

<すき焼きを超えていく>
和牛サーロインの焼きすき焼き ~春菊と温泉卵~

<塩焼物>
特選黒毛和牛タン ~国産檸檬~
厳選和牛ハラミ ~山葵~
厳選和牛赤身 ~季節の付け合わせ~

<お口直し>
ナムル盛り合わせ

<ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~>
特選ヒレのブリオッシュカツサンド

<ヒレ食べ比べ ~タレ~>
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ~ちかみつダレ~

<二度見確実 五感で感じるこの味わい>
究極の新ちかみつ飯 ~雲丹・蟹・いくら・和牛~

<デザート>
ちかみつ最中アイス


※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代変わる場合がございます。
※ご予約状況によっては【銀座 ちかみつ 六丁目や並木通り】でご案内させていただく可能性がございます。
※歓送迎会でのご予約も承っております。最大6名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:~6名様

予約可能時間:17:00~23:30

備考

※滞在可能時間:2時間
※完全予約制
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご相談ください。
※ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
※ネット予約は24時間受け付けております。
※団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。

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私がつくっています

近重 泰輔 氏

料理人
近重 泰輔 氏(チカシゲ タイスケ)

専門ジャンル: 焼肉

質の高いサービスとおもてなしの心を持ち,日々腕を振るう料理人

1988年、大阪府生まれ。【焼肉 西麻布 けんしろう】にて,質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や,お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために,日々厨房で腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:30 ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)予めご了承ください。*ネット予約は24時間受け付けております。

定休日

不定休

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