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住吉 聖悟 氏 スミヨシ セイゴ
学生時代から飲食店でアルバイトをし、飲食業の奥深さに魅かれた
1990年、山口県宇部市生まれ。山口県のホテルレストランで、21歳のときにイタリアンとフレンチの修業を開始。24歳で居酒屋に入り、26歳で焼き鳥店【一力】に移籍し店長を務める。2019年9月、同店の姉妹店として【焼鳥 ワイン RICKY】をオープン。店長として店舗を支えている。「焼き鳥は簡単そうで奥が深い。1本食べていただければ違いがわかります」と、焼き鳥に情熱を燃やしている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 12年
焼鳥 ワイン RICKYの店舗情報
基本情報
店名 | 焼鳥 ワイン RICKY |
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TEL |
0836-39-8641 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR宇部線 宇部新川駅 徒歩1分 |
アクセス | JR西日本鉄道宇部線「宇部新川」駅より徒歩1分 |
住所 | 山口県宇部市松島町18-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:90人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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