30年以上の歴史を持つ老舗中華料理店! 本場の味をフードコートで気軽に食べられる
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30年以上の歴史を持つ中華料理店【清華園】が、京都タワーに出店しました。京都で長年守り続けた老舗の味を、フードコートにて手軽にいただくことができます。ふわふわ卵と醤油ベース餡のコンビネーションがたまらない『天津飯』や、目の前でおこげに餡をかける演出も目を引く『京おこげ』など、本店の人気メニューももちろんラインナップ。京都タワーオリジナルメニューの『かわポン』は、プリッとした鶏皮の食感と溢れ出す肉汁が病みつきになります。フロアは上品な仕上がりになっており、買い物ついでや仕事帰り、はたまたデートまで、お酒も交えながら様々なシチュエーションで楽しむことができます。
京都 中華料理 清華園
これだけは食べてほしいベスト3
かわポンタワー
ポン酢でさっぱりいただく『かわポン』は、京都タワー店オリジナルメニュー。鶏の旨みが凝縮された鶏皮は、コラーゲンも豊富です。秘伝の衣のサクサク感と、口に広がるジューシーな味わいが病みつきになるでしょう。
見た目からも食欲が増す『湯葉と毬麩のはんなり京おこげ』
国産のもち米を高温で揚げて作ったサクサクの食感と香ばしさ漂うおこげに、黄金色のスープから作る熱々の餡をジュッとかけていただきます。京都を表現した食材が入った、見た目も美しい洗練された一品です。
味と食感、風味の全てが一流『天津飯』
ふわふわ玉子と醤油ベースのとろけるような餡のコンビネーションが存分に楽しめる一品。さらに、筍とネギのしゃきしゃきした食感がアクセントとして活躍します。数量限定ですので、早めの来店がおすすめです。
料理人 / 清水 悟 氏 (シミズ サトル)
専門ジャンル: 中華全般
料理を通じてたくさんの人を笑顔にしたい
1959年生まれ、京都府出身。子どもの頃から兄弟に夕食を作る機会が多く、大切な人が笑顔になることにやりがいを覚えて料理が大好きになる。好きなことを職にしたいと思い立ち、高校卒業後は調理学校に通いながら中国飯店、中国料理白鳳、パークホテル天津飯店と名だたる京都の中華料理専門店で修業する。その後、若干23歳にして【清華園】をオープンする。
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京都 中華料理 清華園の店舗情報
基本情報
店名 | 京都 中華料理 清華園 |
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TEL |
075-708-2645 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 京都駅 徒歩2分 |
アクセス | JR京都駅中央口から徒歩2分 京都タワー内 |
住所 | 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 施設に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.facebook.com/seikaen.kyoto/ |