ウマイノセンモンテンニクトサカナハカタユメハナ

旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはな

  • d払い

050-5870-1789

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

歓送迎会におすすめ

忘年会予約承ります!

新鮮な、刺身から、お肉まで付いたコースを、ご用意しております。
2500円~10000円までございます。

宴会におすすめ

掘りごたつ式の個室で、3000円~のコースが楽しめます

全席掘りごたつ式の個室で、最大70名の宴会が楽しめます。食事は『満足3000円コース』から『贅沢コース4000円』まで、多様なプランからチョイスできます。飲み放題はプラス1300円でOKです。

食材にこだわっている

呼子港で水揚げされたイカの活き造りなど、玄海灘の幸が満載

玄海灘を中心とした各漁港から旬の魚介を毎朝取り寄せ。料理長自らが選りすぐったものが並びます。呼子港で水揚げされたイカの活き造りなど、店内の生簀で泳がせた活魚を使ったメニューがおすすめです。

個室がある

全席掘りごたつ式の空間で、足をのばしてくつろげます

店内は、和とモダンが混在したオシャレな雰囲気。小上がりの個室は全席掘りごたつ式なので、足をのばしてくつろげます。4~16名の個室もあり、最大70名での利用もOK。宴会や接待にぜひ利用したいお店です。

贅沢グルメ

【プレミアム】極みコース8000円 (2h飲み放題付き+1500円)

宴会コースは、2500円からご用意出来ます。様々なシーンに対応可能なのが、嬉しいと好評です。特別な日にもお勧めです。

接待・会食におすすめ

大事な席には、掘りごたつ式の個室で『旬のおまかせコース』を

少人数から使える掘りごたつ式の個室があるので、大切な人との食事にぴったり。接待には、玄海灘をはじめとした季節の魚介を楽しめる『豪華極みコース』8000円が人気です。プラス1500円で飲み放題もOK。

日本酒にこだわっている

九州の地酒をはじめ、焼酎、ワイン、カクテルまで充実

日本酒は、『亀の尾』や『獺祭』などの九州の地酒をはじめ、焼酎は鹿児島のイモ焼酎を揃えてます。ワインやカクテルも充実しています。

ヒトサラ限定コースがある

和食洋食、プロの料理人が自信を持ってお勧めする人気のコース

雅コース!
刺身盛り合わせ、フォアグラソテー赤ワインソース、国産牛サーロインステーキ、デザートは一人一皿。
その他、人気のいかの活き造りも含め全12品

イチオシ・話題のメニュー

+500円で極上の酒が楽しめる、プレミアム飲み放題がおすすめ

極上のお酒を味わえるプレミアムの飲み放題がおすすめです。コース料理にプラス1300円で飲み放題がつくところ、さらに+500円で、『東一』『出羽桜』などの日本酒のほか『侍士の門』『佐藤』などの焼酎が味わえます。

オシャレな雰囲気

各種個室ございます

2名様より60名様まで掘りごたつの個室ご準備します

料理・お店の雰囲気

駅近のロケーションで、様々なシーンで利用できそう

JR博多駅の博多口から歩いて5分。福岡交通センタービル8Fの好ロケーションにあります。

注文を受けてから捌く、『イカの活き造り』

毎朝、呼子港から直送したヤリイカを、店内にある6トンの生簀で泳がせ、注文を受けてから捌きます。

厳選した食材を専門店で仕上げた『黒毛和牛サーロインステーキ』

九州各県の産地から選りすぐったサーロインを鉄板焼の専門店で焼き上げた逸品です。

博多水炊き

博多地鶏使用。長時間かけて作る鶏がら白濁スープ。
職人の技が醸し出す絶品郷土料理。

このお店からのお知らせ

2022.09.13

9月14日より営業時間変更いたします。

ランチタイム11:00~15:00(ラスト14:30)
15:00~18:00ハッピーアワーやってます。
終日営業しております。
予約受付中。
コース対応もいたします。
是非お越し下さい。

2021.08.01

大小掘りごたつ個室完備 4名様~60名様まで

料理3000円より10000円までご用意いたします
個室は、全室掘りごたつで、少人数から最大60名様までご用意します
当店名物イカ活き造り1200円より、好評につき売り切れ御免!
ご予約くださると、取りおきいたします

2021.08.01

やりいか活き造り  大特価  1300円から

感謝を込めて当店名物いか活き造りを1300円にてご提供中
大きさにより、価格は変わります。
人気商品にて売り切れの場合はご了承下さい

旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはなの店舗情報

基本情報

店名 旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはな
TEL

050-5870-1789

092-472-2033

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 福岡市地下鉄空港線 博多駅
アクセス 博多口を出て右。福岡交通センタービル8F。博多駅から徒歩5分。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多口交通センタービル8階 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.o.14:00)
ディナー 17:00~22:00
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
900円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
nanako,ID,waon
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 90人
席数形態 個室、カウンター、テーブル、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席、20人席、30人席
駐車場 なし

最寄の100円パーキングをご利用下さい

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

8階フロアー内に喫煙所あります。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

奥 英祐 氏

料理人
奥 英祐 氏(オク エイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

食品業界についていた父親の背中を見て育ち和食全般を学んで開業

1963年、福岡県生まれ。食品業界についていた父親の背中を見て育ったことが、この世界に入るきっかけに。高校卒業後、寿司や割烹料理店で12年間修業。30歳で居酒屋の業界に入り、96年に【夢花 博多店】を開業し、料理長に。和食全般と二期料理を得意とする。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.o.14:00)
ディナー 17:00~22:00

定休日

不定休

旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはなに行った8人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年3月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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