ギンザイタリアンファビズ

銀座イタリアンファビズ

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【ランチ】平日限定◆スペシャリテ ランチコース◆

3850円(税込)

選べる6種のメインに、前菜盛り合わせやパスタ、人気の逸品など全9品

選べる6種のメインに、前菜盛り合わせやパスタ、人気の逸品など全9品

※画像イメージです。

コース内容

厳選食材を使用した前菜をはじめ、当店人気のリコッタチーズとほうれん草のクレープ包みオーブン焼きやパスタなどに加え、メインは肉料理3種と魚料理3種よりお選びいただけます。【スペシャリテ ランチコース】は、シェフこだわりの逸品をお得にお愉しみいただけるスペシャルプランです。ラグジュアリーモダンな店内には、2名様よりご利用いただける個室も完備。

~ある日の一例~

■【前菜盛り合わせ】本日の前菜

■【温菜】
 ・リコッタチーズとほうれん草のクレープ包みオーブン焼き

■【本日のパスタ】

■【メイン】お肉 or お魚
 ・牛フィレ肉のロースト MIXベリーソース
 ・有頭海老といろいろ貝類スープ仕立て
 ・オマール海老とサーモンのロースト ベルモットソース
 ・低温で仕上げた鶏肉のロースト
 ・イベリコ豚の赤ワイン煮込み
 ・国産黒毛和牛のタリアータ トリュフ塩添え(+500円)

■【ドルチェ】
 ・シェフ特製ドルチェ

■【カフェ】
 ・コーヒー or 紅茶(アイス/ホット)


ご利用人数は2名~10名様まで
※10名以上はご相談ください
※時間に限りがある方は店舗にご連絡ください。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

予約可能時間:11:30~13:00

備考

ご利用人数は10名様まで可能
※ネット予約のお席が埋まっていてもお電話でご予約が取れる場合がございます。お気軽にお問い合わせ下さい。
平日営業時間 11:30~14:30

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私がつくっています

福田 泰二郎 氏

料理人
福田 泰二郎 氏(フクダ タイジロウ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアで出会った素晴らしい人と食材が僕の料理を形作っている

長崎県生まれ。大学在学中に手打ちパスタを体験する事によりイタリア料理に興味を持つ。その後イタリア留学を期に飲食の道に入る。イタリアでは現地の学校で郷土料理を学び、各地を巡る事で知識を高めた。帰国後、日本橋にある【Beato】と【Taverna DA CIBO】にて約7年の修業と経験を積む。その後、【銀座イタリアンFabi’s】へ。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【平日・土】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)

定休日

不定休 ※不定休のため店舗までご確認ください。

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