牛匠 緒つじ

    • ジャンル焼肉
    • 平均予算ディナー:4,000円 ~ 4,999円 
    • 定休日不定休

食べログの点数:

 

(3)

牛匠 緒つじへのクチコミ

牛を知り尽くした牛匠の居るお店

評価:

 

(4)投稿者:なめんなよ?いばらき県

今年の5月頃に市内の有名店から満を持して独立オープンしたお店です 枝枯らし熟成という昔ながらの製法で黒毛和牛の旨味を引きだすそうです 一見、酸素に触れる表面は変色していますが 使うのはちょっと削ぐと表れてくる何とも綺麗な赤身肉 牛匠が扱うお肉は脂肪の少ない赤身がお勧めですが、今回はちょっとサシが入った部位を頼んでみ...

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写真投稿者:なめんなよ?いばらき県

基本情報

店名 牛匠 緒つじ
TEL

028-688-0529

住所 栃木県宇都宮市曲師町4-3 マロニエセンタービル 1F大きな地図を見る
営業時間 17:00~24:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算 ディナー:4,000円 ~ 4,999円
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