居酒屋篤

    • ジャンル和食全般
    • 平均予算ディナー:4,000円 ~ 4,999円 
    • 定休日日曜日・祝日

食べログの点数:

 

(3.5)

居酒屋篤へのクチコミ

青森生姜味噌おでんは大角天と蒟蒻

評価:

 

(3.6)投稿者:麻衣ちゃんの執事

   昔青森市の生姜味噌おでんは、大角天と蒟蒻の波打ち串でした。 昭和40年代の話しなので、いつしか変わって扱って居る店も絶滅危惧種。 大角天とは大きな四角い天婦羅の意味だろう。 多分さつま揚げの九州での呼び名の天婦羅から来ていると思われる。 その昔の記憶から、たまに無性に食べたく成ります。 もうすぐ雪の季節...

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写真投稿者:麻衣ちゃんの執事

基本情報

店名 居酒屋篤
TEL

017-776-8191

住所 青森県青森市本町2-2-15大きな地図を見る
営業時間 17:00~翌0:00
定休日 日曜日・祝日

お支払い情報

平均予算 ディナー:4,000円 ~ 4,999円
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