郷土料理 ひだみ[和食全般/長野県木曽/0264-48-2648]のおすすめ料理情報 | ヒトサラ

郷土料理 ひだみ

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郷土料理 ひだみへのクチコミ

ひだみとはどんぐり♪

評価:

 

(3.5)投稿者:どんぐり♪

長野県王滝村の上に位置する「ひだみ」は、木曽の旧「御嶽山岳歴史文化会館」内、郷土食コーナーとして設置されている。  当地でひだみというのは、どんぐりのこと。 どんぐりは、栃の実などと同様に灰汁抜きすれば食用になるものであり、縄文人は常食していたということなので、興味を持った次第。  どんぐりの珈琲は、色など...

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写真投稿者:どんぐり♪

基本情報

店名 郷土料理 ひだみ
TEL

0264-48-2648

住所 長野県木曽郡王滝村3153-2大きな地図を見る
営業時間 [火~日] 9:00~16:00
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算 ランチ:~ 999円
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