生まれ育った土地で、よりミクロに地産地消と向き合う。
地元、埼玉県近隣(半径30km圏内)の食材をふんだんに使用し、器やカトラリー、内装はもちろん、地産地消をさらに深く掘り下げて、土地に根付く菌、酵母、歴史伝統も取り込んで、ここでしか提供できないフランス料理を作ります。
ウェロニカ ペルシカの店舗情報
基本情報
店名 | ウェロニカ ペルシカ |
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TEL |
04-2932-6006 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 入間市野田653 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://veronicapersica.com/index.html |
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