ディナー：8800円 ランチ：5500円 
円山公園駅 徒歩3分 
不定休 北海道の食材で作る季節のフランス料理
フランスの伝統的な料理を現代風にアレンジし、北海道食材を中心に仕立てる季節感溢れるコースをご用意しております。前日迄の完全ご予約制でランチ2組・ディナー2組のお店です(全6席)ソムリエの資格を持つシェフによるワインペアリングをご用意しており、デート・記念日・商談接待のお客様に多くご利用いただいております。時期によりジビエの扱いもございますので予約時にご相談いただけますと幸いです。北海道外のお客様からもご好評いただいておりますテイクアウト用「ガトーショコラデュファル」のご予約も承っております。皆様のご愛顧により2008年に開業し15周年を迎える事ができました。感謝の気持ちで皆様のご来店お待ちしております。
料理人 / 佐々木 真人 氏 （ササキ マサト）
専門ジャンル： フランス料理
料理人の両親
東京の寿司屋を営む両親の家庭に生まれました。高校の調理科を卒業後、都内近郊で7年程修業し渡仏。リヨンの2つ星「ギィラソゼ」やパリの3つ星「ルドワイヤン」にて研鑽後、パリ15区「レポッペ」の料理長に就任、帰国後は「パークハイアット東京」「シェラトン札幌」「ブラッスリーヴィロン渋谷」等を経て2008年、札幌の裏参道にルファルを開業致しました。
ル ファルの店舗情報
基本情報
| 店名 | ル ファル |
|---|---|
| TEL |
011-622-0087 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩3分 |
| アクセス | 地下鉄東西線円山公園駅より徒歩3分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条西25-1-1 クラスAビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 6人 |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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