コース内容

アミューズ

前菜4種盛り合わせ

海老のガーリックオイル焼き

A5ランク黒毛和牛ステーキ　※以下より一品お選びください
１、熟成赤身肉（100g）
　　黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング
２、サーロイン（100g）　
　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！
３、熟成サーロイン（100g）（＋2,000円）
　　熟成により旨み・甘味・風味が高くなり、濃厚な味わい。
４、フィレ（100g）（＋2,000円）
　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
５、シャトーブリアン（100g）（＋3,000円）
　　フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位！

炊き込みご飯またはガーリックライス

特製和出汁スープ　ご飯にかけてお茶漬け風に


デザート

「オプション」
有機野菜焼き3種盛り合わせ　900円
フォアグラと焼きりんごのソテー　1300円
黒毛和牛100％のハンバーグ　90g　1600円

飲み放題内容

＋3,500円で飲み放題をお付けいたします。

備考

※税抜（別途サービス料5％申し受けます）

コース内容

前々菜

前菜盛り合わせ

和野菜の白出汁サラダ

熟成黒毛和牛のすき鍋　100g

本日の炊き込みご飯／特製スープ

黒毛和牛すき鍋スタンダードコース　8000円
黒毛和牛すき鍋スペシャルコース　10000円もございます。

備考

※税抜（別途サービス料5％申し受けます）

コース内容

◆旬の一品
◆前菜
◆お造り盛り合わせ
◆季節の焼き物
◆季節の煮物
◆天ぷら
◆〆のお蕎麦
◆デザート

備考

・会席コースは二名様より受け付けています。
・同卓での別々のコースのご注文もお断りする場合が有ります。
・この他にもご予算に応じますご気軽に相談下さい。

コース内容

◆旬の一品
◆前菜
◆お造り盛り合わせ
◆季節の焼き物
◆季節の煮物
◆酢物
◆天ぷら
◆〆のお蕎麦
◆デザート

備考

・会席コースは二名様より受け付けています。
・同卓での別々のコースのご注文もお断りする場合が有ります。
・この他にもご予算に応じますご気軽に相談下さい。

コース内容

お料理、価格は一例です。内容は応相談♪お電話ください
tel:03-5357-1531
プラン内容お料理、価格は一例です。内容は応相談いたします♪お電話にてご確認ください。
tel:03-5357-1531

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

イベリコ豚の生ハムとサラミ盛り合わせ
スペイン風ポテトサラダ
ベビーリーフのサラダ
本日のオムレツ
ムール貝のシェリー酒蒸し
季節のアヒージョ
スペイン直送パン
イベリコ豚のステーキ
気まぐれパエリア
チェロス

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

コースフリードリンク ２h（１.５hLO) 2000円

御予算に応じてフリードリンクの種類を限定したりも可能です。
お気軽にお問い合わせください

コース内容

＜料理一例＞
■先附　　一、蕨　このわたとろろ　鶉玉
　　　　　一、鰻ざく
■お椀　　雲丹真丈　舞茸　花弁百合根　姫蕪
■造り　　ぼたん海老　勘八　鮪　赤貝
■煮物　　大根　鯛子　天豆
■焼物　　鱸酒塩焼　蕗味噌　甘味　谷中生姜
■酢物　　まながつお　筍　湯葉包み　蓮根　青唐
■食事　　貝柱御飯
■水菓子　文旦ゼリー　苺

備考

※お料理内容は、一例です。詳細はお電話でお問い合わせください。
※別途席料、税金等かかります。
※土曜日のみ、ご予約は5名様からとなっております。

コース内容

■先附　　一、雲丹　湯葉　法蓮草浸し
　　　　　一、鱚昆布〆　叩き蕨
■お椀　　焼鯛　白子豆腐　舞茸　三つ葉
■造り　　平目　鮪　烏賊
■煮物　　若竹煮　重ね木の芽
■焼物　　丸茄子鶉味噌田楽　車海老塩焼　青唐
■酢物　　貝サラダ　赤貝　帆立貝　白みる貝　山独活
■強肴　　和牛ステーキ　温野菜
■食事　　桜御飯
■水菓子　フルーツゼリー　苺

備考

※お料理内容は、当日の仕入れ状況により変更になる可能性がございます。
※別途席料、税金等かかります。
※土曜日のみ、ご予約は5名様からとなっております。

コース内容

～全７品～

○前菜5種盛り合わせ
○刺身盛り合わせ
○揚げ物
○サラダ
○焼き物
○煮物
○食事

飲み放題内容

飲み放題は1800円からご用意しております。
詳細は店舗までご連絡ください。

備考

その他4500円～10000円まで、ご予算に応じて承ります。

コース内容

■焼きたて自家製パン
■冷菜×2
■パスタ
■メイン
■デザート
■カフェ、お茶菓子

※メニュー内容は日によって変わりますので
あらかじめ お苦手やアレルギーをお知らせ下さい。


〈ある日のコース〉

■焼きたて自家製パン

■柿のエチュベとモッツァレラブッラータ

■ホロホロ鳥とフォアグラのパテ

■手打ちオレッキエッテ 和牛のラグー

■蝦夷鹿のロースト カカオニブのソース

■濃厚プリン

■ カフェ、お茶菓子

備考

・苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご連絡ください。
・仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます
・テーブルチャージ300円頂戴致します。

コース内容

【ある日のメニュー】

■自家製パン＋北海道マスカルポーネ　※自家製パン食べ放題！
■シャルキュトリー盛り合わせ（パテ、鴨ハム、サラミ、生ハム、フォアグラなど）
■特盛りサラダ＋ケークサレと四元豚フランク
■ビストロ季節のパスタ
■チーズたっぷり！ブイヤベース鍋
■食後のお菓子

★＋５００円でブイヤベースのスープで作る【〆の】リゾットが付けられます。
★＋１５００円でメインのお肉料理が付けられます。

全１１品

※こちらのコースは４名様より承ります。
※メース内容の変更やご希望がございましたらお気軽にご相談くださいませ。

飲み放題内容

【ビール】
サントリーモルツ大瓶

【ワイン】赤白スパークリング
ワイン食堂ならではの、飲めば飲むほど入れ替わる３０種類のワイン飲み放題！！



【ノンアルコール】
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、
ブラッドオレンジジュースウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール
お酒が飲めない方も安心のソフトドリンクもご用意しています。

【カクテル】
ワインクーラー、スプモーニ、カンパリソーダ、ライチソーダ、シーブリーズ、
レッド・ミモザ、キール、ファジーネーブル他、ジン、ウォッカ等のカクテルも備えております

備考

・苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご連絡ください。

コース内容

■ひよこ豆のディップ〝フムス〟
■シチリア風シーフードサラダ
■チュニジア風オムレツ
■スパイシーシュリンプのアヒージョ バケット付き
■スパイシーチキンのグリル タジキソース
■イカ墨のリゾット

飲み放題内容

【飲み放題（2h）2000円】
◆生ビール
◆焼酎
麦・芋・米
◆ワイン
赤・白
◆各種カクテル
◆自家製サングリア
◆ソフトドリンク

※ご要望があれば3時間飲み放題も承ります。ご相談ください。

備考

■お食事のキャンセルにつきましては前日までとさせていただきます。
(キャンセル料につきましては前日50％・当日100%を頂戴致します。)
■15名以上のキャンセルの場合は１週間前にお願い致します。１週間を切った時点でのキャンセルは、キャンセル料が発生する場合がございます。
■当日の仕入れ状況によりお料理やドリンクメニューが変更になる場合がございます。

コース内容

■前菜3種盛り合わせ
■シチリア風シーフードサラダ
■スパイシーシュリンプのアヒージョ バケット付き
■シチリア風ピッツァ
■もち豚ロースのグリル フライドポテト添え
■イカ墨のパエリア
■本日のプチデザート

飲み放題内容

【飲み放題（2h）2000円】
◆生ビール
◆焼酎
麦・芋・米
◆ワイン
赤・白
◆各種カクテル
◆自家製サングリア
◆ソフトドリンク

※ご要望があれば3時間飲み放題も承ります。ご相談ください。

備考

■お食事のキャンセルにつきましては前日までとさせていただきます。
(キャンセル料につきましては前日50％・当日100%を頂戴致します。)
■当日の仕入れ状況によりお料理やドリンクメニューが変更になる場合がございます。
■こちらのコースは4～14名様までとなっております。15名様以上は別のコースをご用意しておりますので、お料理内容についてはお気軽にご連絡下さい。

コース内容

ひな鶏 生姜塩揚げや鰹たたき 彩りちらしなど、お酒のおつまみにぴったりな逸品からお食事、甘味までたっぷり8品をご堪能いただけるリーズナブルなコース。『東洋美人』など山口地酒も含む2時間飲み放題付。歓迎会・送別会といった会社宴会や接待、女子会、ママ会など様々な場面でご利用ください。
★オプション★+５００円（税込）で飲み放題がグレードアップ！+500円(税込)で超豪華「山口周遊つまみ盛り合わせ」を追加！+300円(税込)で〆のお料理を山口名物瓦そばに変更可能！

コース内容（全8品）
【酒菜】酒菜三種盛り合わせ

【野菜】春の玉葱サラダ

【造り】鰹たたき 彩りちらし

【焼物】焼物二種盛り合わせ

【蒸物】里芋まんじゅう

【揚物】ひな鶏 生姜塩揚げ

【食事】筍土鍋飯

【甘味】ゆず大福
※+500円(税込)で超豪華！山口周遊つまみ盛り合わせを追加！
※+300円(税込)で〆のお料理を山口名物瓦そばに変更！

飲み放題内容

ドリンクメニュー（約50品以上）
ビール
プレミアムモルツ
日本酒
東洋美人 exclusive/毛利公 本醸造/大吟醸 海響/特選純米 八千代/男山 銀撰
★山猿　特別純米/★長門峡　辛口/★特別純米　原田/★貴　特別純米/★雁木　純米無濾過生原酒ノ壱
焼酎
《麦》一粒の麦《芋》★長州侍/さつまの海/要助 黒麹/★紅芋 要助/★あいしま/★富乃宝山《黒糖》れんと《紫蘇》鍛高譚
サワー
長門しそサワー/生レモンサワー/ウーロンハイ/小野茶ハイ
サワー
コーラサワー/ジンジャーエールサワー/カルピスサワー
カクテル
カシスソーダ/カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスビター/ジントニック/オレンジブロッサム

梅酒
紀州産 南高梅梅酒/百年梅酒 すっぱい完熟にごり/★黒糖梅酒/★だいだいみかん酒
ワイン
【赤・白】グラス
ハイボール
角ハイボール/角コーラハイボール/角ジンジャーハイボール/角レモンハイボール/角トニックハイボール/長州ハイボール/紅芋ハイボール/薩摩ハイボール
ソフトドリンク
長門のしそソーダ/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶/小野茶
※★印はグレードアップオプション追加で飲み放題に入ります（+500円）

備考

※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは、仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※各クーポンの利用条件を必ずご確認ください。

コース内容

★豪華なコースで春の歓迎会・送別会など各種宴会を！★
山口山海蒸しをメインに、川棚温泉名物の瓦そばや山口周遊盛りなど、山口名物や旬の食材を使ったお料理をご堪能いただけるコース。2時間制の飲み放題には山口地酒も含む充実の内容です。★飲み放題にプラス500円(税込)でグレードアップ！

コース内容（全8品）
【酒菜】先付け三種盛り合わせ
【鮮魚】鯨刺し
【揚物】昭ちゃんコロッケ
【蒸物】山口山海蒸し
【酒菜】山口周遊 つまみ盛り合わせ
【煮物】県産いりことあごだしの若竹煮
【〆】川棚温泉『瓦そば』
【甘味】ゆず大福


★★★★★★更に豪華に！充実の【追加オプション】★★★★★★
本場下関から直送【贅沢とらふくの刺し身（3～4人前）】5000円
西日本復興支援【獺祭純米大吟醸　島耕作】4000円
スタンダード【獺祭純米大吟醸50】3500円
グレードアップ【獺祭純米大吟醸三割九分】5000円
獺祭の最高峰【獺祭純米大吟醸二割三分l】10000円
二割三分にさらに磨きをかけた、超プレミアム【獺祭　磨きその先へ】50000円
乾杯は日本酒の「泡」で【獺祭純米大吟醸発泡にごり酒】4000円
※価格はすべて税抜きです

飲み放題内容

ドリンクメニュー（約50品以上）
ビール
プレミアムモルツ
日本酒
東洋美人 exclusive/毛利公 本醸造/大吟醸 海響/特選純米 八千代/男山 銀撰
★山猿　特別純米/★長門峡　辛口/★特別純米　原田/★貴　特別純米/★雁木　純米無濾過生原酒ノ壱
焼酎
《麦》一粒の麦《芋》★長州侍/さつまの海/要助 黒麹/★紅芋 要助/★あいしま/★富乃宝山《黒糖》れんと《紫蘇》鍛高譚
サワー
長門しそサワー/生レモンサワー/ウーロンハイ/小野茶ハイ
サワー
コーラサワー/ジンジャーエールサワー/カルピスサワー
カクテル
カシスソーダ/カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスビター/ジントニック/オレンジブロッサム

梅酒
紀州産 南高梅梅酒/百年梅酒 すっぱい完熟にごり/★黒糖梅酒/★だいだいみかん酒
ワイン
【赤・白】グラス
ハイボール
角ハイボール/角コーラハイボール/角ジンジャーハイボール/角レモンハイボール/角トニックハイボール/長州ハイボール/紅芋ハイボール/薩摩ハイボール
ソフトドリンク
長門のしそソーダ/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶/小野茶
※★印はグレードアップオプション追加で飲み放題に入ります（+500円）

備考

※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは、仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※各クーポンの利用条件を必ずご確認ください。

コース内容

前彩・お造り・煮物・焼き物・肉料理（仕入れ状況により変更有）・揚げ物・椀物・鯛飯

コース内容

◆6名様より20名様位までで承ります。
◆貸切は12名様以上で承ります。
　日時やご要望はご予約の時にご相談ください。

コース内容
味と見た目にこだわる女性も満足のコースです。
飲み放題付き8000円(税別)

備考

◆お値段は税別です。

コース内容

◆6名様より20名様位までで承ります。
◆貸切は12名様以上で承ります。
　日時やご要望はご予約の時にご相談ください。

コース内容
心を込めて握る寿司のいろいろ、
四季が生きる酒の肴をご用意致します。
美味しいお料理とお酒で話も弾みます。

備考

◆お値段は税別です。

コース内容

◇ある月のコース
～18品～
Airピタパンとアラビアンスパイス
ワカサギ釣り
牡蠣の瞬間スモーク
フォアグラの板チョコ
甲羅ごと食べるカニのサラダ
人参と黒ニンニクのフラン
恵方巻イタリアン
牛ほほ肉とチョコレートのトルテッリ
白子のカルボナーラ
富士幻豚
アードベックの大理石
チョコレートのスフレ　ハートのクリスタル
ローズマリーのガナッシュ
カールスモーキークッキー
酒粕のメレンゲ
木苺と抹茶のマカロン
メントールとピンクペッパーのキャンディ
ココナッツのチユイル

備考

◇表示は、税抜き価格になります。また、別途coperto 500円がかかります。
◇アレルギーや苦手な食材等、ございましたらご予約時にお知らせください。
◇お料理の内容は仕入れ状況により変わることがあります。
◇コースに合わせてドリンクペアリング又はワインリストからお飲み物をお選びいただいております。
◇ご予約内容の変更、キャンセルは2日前までにお願いいたします。

コース内容

【1】季節のこだわり小鉢

【2】シャキシャキ大根サラダ

【3】宴会の定番！揚げ物2種盛り合わせ ～川海老・宮崎地鶏～

【4】市場直送 新鮮刺身5種盛り

【5】漁師直伝の海鮮焼き ～サザエ・赤エビ～

【6】青森直送！マグロテール焼き

【7】香ばし焼きおにぎり

【8】本日のデザート

飲み放題内容

《3時間飲み放題》
+1000円で「銘柄焼酎／梅酒」
+1500円で「銘柄焼酎／日本酒」の追加も可能
------------------------------------------------------------

【ビール】
生ビール

【ウイスキー】
ハイボール／レモンハイボール／巨峰ハイボール
コーラハイボール／ジンジャーハイボール
カルピスハイボール

【日本酒】
松竹梅

【焼酎】
芋／麦

【梅酒】
梅（ロック・ソーダ）

【ワイン】
白／赤

【カクテル】
カシスソーダ／カシスウーロン／カシスオレンジ

【サワー】
酎ハイ／レモンサワー／巨峰サワー／男うめサワー
カルピスサワー／ウーロン茶割り／緑茶割り

備考

※金曜日は2時間制。
※昼宴会は事前に電話にて確認してください。場合によってはご案内できない場合があります。
※当日キャンセルの場合、お会計全額負担となります。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
※当日予約の場合ご提供出来ない場合がございます。予めご了承ください。

コース内容

●数々のスパイスが織り成す地中海のお料理をお得なコース
【バケット含む全8品】お料理のみ　3240円／2h飲み放題付　5400円

・白レバーのテリーヌ
・スペイン風オムレツ
・フレッシュハーブのMIXサラダ
・スパイシーシュリンプのアヒージョ
・バケット
・岩中豚のソテー　ラタトゥーユ添え
・本日の古代小麦のファロリゾット
・本日のデザート

飲み放題内容

【飲み放題（2h）2000円】
・生ビール
・焼酎（麦・芋・米）
・ワイン（赤・白）
・各種カクテル（約40種）
・自家製サングリア
・ソフトドリンク

※ご要望があれば3時間飲み放題も承ります。ご相談ください。

備考

■4名様以上で飲み放題プラン承ります。
■当日のキャンセル・人数変更は原則としてキャンセル料50％を頂きます。
■新鮮な食材を提供させて頂く為、当日の仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
■こちらのコースは2～14名様までとなっております。15名様以上は別のコースをご用意しておりますので、お料理内容についてはお気軽にご連絡下さい。
■表記価格は税込となります。

コース内容

●ちょっと贅沢にお食事を楽しみたい方に
【バケット含む全9品】お食事のみ　4320円／2h飲み放題付　6480円

・白レバーのテリーヌ
・築地直送　鮮魚のカルパッチョ
・フレッシュハーブのMIXサラダ
・スパイシーシュリンプのアヒージョ
・スルメイカとイカ墨のアヒージョ
・バケット
・シェフのオススメお肉料理
・本日の古代小麦のファロリゾット
・本日のデザート

飲み放題内容

【飲み放題（2h） 2000円】
・生ビール
・焼酎（麦・芋・米）
・ワイン（赤・白）
・各種カクテル（約40種）
・自家製サングリア
・ソフトドリンク

※ご要望があれば3時間飲み放題も承ります。ご相談ください。

備考

■4名様以上で飲み放題プラン承ります。
■当日のキャンセル・人数変更は原則としてキャンセル料50％を頂きます。
■新鮮な食材を提供させて頂く為、当日の仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
■こちらのコースは2～14名様までとなっております。15名様以上は別のコースをご用意しておりますので、お料理内容についてはお気軽にご連絡下さい。
■表記価格は税込となります。

コース内容

料理・ご予算・人数など調整できますので、
お気軽にご相談下さい。

【料理6品】お料理3500円例

◆季節の山菜の小鉢
◆焼き物
◆刺身
◆揚げ物
◆宴会に好評の『いも煮鍋』
◆山形名物　こんにゃくそば

飲み放題内容

【2時間飲み放題】
＋1500円

◆瓶ビール
◆焼酎
芋／麦
◆サワー
◆日本酒
最上川／花羽陽（辛口）
◆ウーロン茶

備考

※前日までのご予約
※3名様～承ります。

コース内容

当店の人気料理・特上料理の豪華詰め合わせ。
最高のサービスをご提供します。

【料理8品】お料理例
◆前菜3品盛り
◆小鉢
◆焼魚
◆お刺身（3点盛り）
◆宴会に好評の『いも煮鍋』
◆天ぷら
◆山形そば
◆デザート


※詳しい内容などは、お電話にてお問い合わせ下さい。
※ご要望も承ります。

飲み放題内容

【2時間飲み放題】
＋1500円

◆瓶ビール
◆焼酎
芋／麦
◆サワー
◆日本酒
最上川／花羽陽（辛口）
◆ウーロン茶

備考

※前日までのご予約
※3名様～承ります。

コース内容

2時間飲み放題

飲み放題内容

・乾杯スパークリングワイン付き!!　（各人１杯）
・生ビール
・カクテル　数種類
・ワイン
・日本酒

備考

※来店時間　17:00～22:00
※表示価格は税別価格です。

コース内容

〈全7品〉
・最高級A5黒毛和牛のあぶり寿司
・前菜盛り合わせ
・本日のサラダ
・スープ
・最高級A5ランク熟成黒毛和牛ステーキ　100g
　（＋1000円A5熟成サーロイン／＋2000円A5熟成ヒレ／
　　＋3000円A5シャトーブリアン）
・grow流　ガーリックライス　or　梅しらすご飯
・デザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※コース内容が季節によって若干異なることがございます。メインの千屋牛ですが、希少なため入荷がない場合があります。その場合、A５ランクのお肉に変更させていただく場合がございますのでご了承ください。

備考

※2名様～8名様
※1日前の23時までにご予約ください。
※来店時間　17:00～22:00
※表示価格は税別価格です。

コース内容

【値引クーポン】　お会計５％ＯＦＦ!!
・３時間飲み放題付き 5250⇒5000円に割引
・飲み放題無し 2625⇒2497円に割引

＜お料理内容＞
◆きのこ
◆貝
◆魚
◆いか
◆肉
◆お好み焼き
◆焼きそば

飲み放題内容

＜飲み放題内容＞
コース価格プラス「2625円」
　生ビール・瓶ビール以外の全てのドリンクが飲み放題
コース価格プラス「3150円」
　生ビール、瓶ビールを含む全てのドリンクが飲み放題

備考

※仕入れの都合によりメニューとは多少異なる場合がございます。

コース内容

【値引クーポン】　お会計５％ＯＦＦ!!
・３時間飲み放題付き 6300⇒6000円に割引
・飲み放題無し 3675⇒3492円に割引


＜お料理内容＞
◆きのこ
◆貝
◆魚
◆日替わり
◆いか
◆肉
◆お好み焼き
◆焼きそば

飲み放題内容

＜飲み放題内容＞
コース価格プラス「2625円」
　生ビール・瓶ビール以外の全てのドリンクが飲み放題
コース価格プラス「3150円」
　生ビール、瓶ビールを含む全てのドリンクが飲み放題

備考

※仕入れの都合によりメニューとは多少異なる場合がございます。