コース内容

スパークリングワイン
ワイン（赤・白）
カクテル各種
ソフトドリンク各種

コース内容

スパークリングワイン
ワイン（赤・白）
ハートランド
カクテル各種
ソフトドリンク各種

コース内容

・季節のスープ仕立ての前菜
　or
・季節の野菜の前菜

・マルシェの旬の魚料理
　or
・お肉料理

・デザート

・パン


料理のリクエストや苦手な食材、アレルギー等ございましたらお伝えください。
またご予算やボリュームなど、ご希望に応じてお料理もお作りいたしますので、お気軽にご相談下さい。

備考

※サービス料金、パン代・消費税を含みます

コース内容

・季節のスープ仕立ての前菜

・季節の野菜の前菜

・マルシェの旬の魚料理
　or
・お肉料理

・デザート

・パン


料理のリクエストや苦手な食材、アレルギー等ございましたらお伝えください。
またご予算やボリュームなど、ご希望に応じてお料理もお作りいたしますので、お気軽にご相談下さい。

備考

※サービス料金、パン代・消費税を含みます

コース内容

【アミューズ】　本日のアミューズ
【前菜】　エビ＆ホタテ＆タコのトマトファルシーorフォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
【鉄板焼き】下記より一品お選びください
◆真鯛とムール貝の鉄板蒸し焼き　サフランの香り
◆那須高原豚の鉄板焼き　ヤングコーンのカダイフ包み添え
【〆の一品】下記より一品お選びください
◆ガーリックライス
◆キノコとベーコンのリゾット
【デザート&カフェ】
マンゴーのムース　エキゾチックな泡と

コース内容

【スターター】 本日のアミューズ
【前菜】 エビ＆ホタテ＆タコのトマトファルシー　それぞれのテイストorフォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
【鉄板焼き】 黒毛和牛サーロインステーキ
【〆の一皿】 ガーリックライス or キノコとベーコンのリゾット
【デザート＆カフェ】マンゴーのムース　エキゾチックな泡と

コース内容

アミューズ・ブーシュ

スコットランド産サーモンのマリネに人参の色とサブレ・ショコラをあしらって

高橋さんのカボチャをスープにしてフォアグラとミントをあしらって

勝浦の金目鯛に百合根のピューレにナスタチュームの葉の色を合わせ

ブルターニュ産仔牛のフィレ肉を黒色で包み/リ・ド・ボーを赤色にして/フォールソースと共に

お口直しのデザート

佐藤さんの畑の洋梨をデザートに変化させ、チョコレートのシャーベットにオクサリスを入れて

ポトクレームにハーブの香り

コーヒー＆ハーブティー

備考

※料理内容は季節によって異なります。
※10％のサービス料と消費税を別途承ります。

コース内容

・アミューズ
・オードブル
・魚料理
・お肉料理
・お口直しのデザート
・デザート
・12ｃｍのホールケーキ（お選びできます）

備考

※コース内容は季節によって変わります。
※要予約、税サ別。

コース内容

◆Stuzzichino
本日の小さな食前のおつまみ

◆Zuppa
ミネストローネ

◆Primo piato
ジッリ アンチョビと季節の野菜のソース （百合の花に見立てたショートパスタ）

◆Secoondo Piatto
本日の鮮魚と野菜の炭火焼

◆Dolce
牛蒡のカタラーナ

◆Cafe
小菓子とカフェ

備考

※皆様のお迎えに最善を尽くすため、ご来店前までにコースをお決め頂き、当店までご一報お願い致します

※料理のクオリティ維持の為、各コースはテーブル共通でのご用意となります

※お苦手な食材やお好みのお料理がございましたら、可能な限り変更致しますのでご予約の際にご相談下さい

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます

※上記金額に別途サービス／コペルト料と消費税を頂戴いたします

コース内容

当店シェフの修業地であるピエモンテ州ペッリチェ渓谷に隠れ住んでいた一派、ヴァルド派の郷土料理です。

◆Stuzzichino
食前の小さなおつまみ

◆Antipasto
黒部大鱒とペペローニのテリーナ　マヨネーズソースで サラダ添え

◆primo piatto
リコッタのニョッケッティ　季節野菜のインティンゴロ ハーブ風味

◆Zuppa
スッパ・バルベッタ

◆Secondo Piatto
仔羊の藁包みロースト ヴァルド派の農家料理

◆Dolce
お口直しのグラニータ
ラベンダーのスフォルマート　チョコレートのジェラートぞ添え

◆Cafe
小菓子とカフェ

備考

※皆様のお迎えに最善を尽くすため、ご来店前までにコースをお決め頂き、当店までご一報お願い致します

※料理のクオリティ維持の為、各コースはテーブル共通でのご用意となります

※お苦手な食材やお好みのお料理がございましたら、可能な限り変更致しますのでご予約の際にご相談下さい

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます

※上記金額に別途サービス／コペルト料と消費税を頂戴いたします

コース内容

肉なし

コース内容

肉あり

コース内容

★お料理7品！

１、オーダー数圧倒的1位！ アンチョビ枝豆
２、お酒が進む！前菜盛り合わせ
３、皆でワイワイ！大盛りサラダ
４、パンのおかわり1回OK！人気のアヒージョ
５、ひなたの一番人気！美桜鶏手羽元のコンフィ
６、締めのパスタ！
７、別腹！自家製デザート

※食材の入荷状況につき、上記の料理内容が変更になることがございます。 ご了承ください。

飲み放題内容

★生ビール、ワイン、カクテル、サワー、ソフトドリンクなど約30種が飲み放題！

備考

・お席利用2.5時間 (飲み放題2.0時間)
・3名様～承ります。

※店舗の構造上、11名様以上のご予約は2号店「こかげ酒場」へご案内させて頂く場合がございます。詳細はお問合せ下さい。

コース内容

★お料理8品！

１、オーダー数圧倒的1位！ アンチョビ枝豆
２、お酒が進む！前菜盛り合わせ
３、嬉しい！選べるサラダ ～当日のサラダからお選び下さい
４、パンおかわり自由！人気のアヒージョ
５、お箸休め！
６、ひなたの一番人気！美桜鶏手羽元のコンフィ
７、締めのパスタ！
８、別腹！自家製デザート

※食材の入荷状況につき、上記の料理内容が変更になることがございます。 ご了承ください。

飲み放題内容

★通常の飲み放題（約30種！）に加え、
スパークリングワイン2種類＋自家製サングリアも飲み放題！

備考

・お席利用2.5時間 (飲み放題2.0時間)
・3名様～承ります。

※店舗の構造上、11名様以上のご予約は2号店「こかげ酒場」へご案内させて頂く場合がございます。詳細はお問合せ下さい。

コース内容

前菜　　　　　　シェフのお勧め4品盛り
湯（スープ）　　日替わりスープ
主菜（その1）　　青椒肉絲、エビのマヨネーズ炒め、エビの黒胡椒炒めのいずれか
主菜（その2）　　砂肝の黒胡椒炒め、油淋鶏のいずれか
主菜（その3）　　麻婆豆腐
主食　　　　　　チャーハン、焼そば、刀削麺、水餃子のいずれか
デザート　　　　杏仁豆腐

飲み放題内容

90分飲み放題　お一人様　1800円

生ビール、ハイボール、ホッピーセット、グラスワイン赤・白、
サワー各種（ウーロン、緑茶、レモン、グレープフルーツ、梅、ゆず、カシス）、
梅酒、焼酎（麦、芋）、日本酒（1合、2合）、紹興酒（グラス、ボトル）、
ソフトドリンク各種（コーラ、オレンジ、ウーロン）

備考

※コースをご注文されたお客様限定となります。
※ドリンクの変更等お好みに合わせて柔軟に対応いたしますので、お声をおかけください。
※表示価格は税込価格です。

コース内容

前菜　　　　　　　シェフのお勧め5品盛り
湯（スープ）　　　フカヒレスープ
主菜（その1）　　　牛肉の黒胡椒炒め
主菜（その2）　　　XO醤海鮮炒め
主菜（その3）　　　野菜炒め
主菜（その4）　　　酢豚
主菜（その5）　　　麻婆豆腐
主食　　　　　　　チャーハン、焼そば、刀削麺、水餃子のいずれか
デザート　　　　　杏仁豆腐

飲み放題内容

90分飲み放題　お一人様　1800円

生ビール、ハイボール、ホッピーセット、グラスワイン赤・白、
サワー各種（ウーロン、緑茶、レモン、グレープフルーツ、梅、ゆず、カシス）、
梅酒、焼酎（麦、芋）、日本酒（1合、2合）、紹興酒（グラス、ボトル）、
ソフトドリンク各種（コーラ、オレンジ、ウーロン）

備考

※コースをご注文されたお客様限定となります。
※ドリンクの変更等お好みに合わせて柔軟に対応いたしますので、お声をおかけください。
※表示価格は税込価格です。

コース内容

全8品
＜サラダ＞
・シーザーサラダ
＜前菜・その他＞
・アンチョビポテトフライ
・タコとセロリのマリネ
・いろいろキノコのガーリックソテー
・エビとアボカドのタルタル
＜ピザ＞
・マルゲリータ
・キノコベーコン
＜パスタ＞
・ナスとツナのトマトソース

飲み放題内容

＋2000円で飲み放題（120分）付き
・生ビール、ワイン、各種カクテル、ハイボールなど
※ラストオーダーは30分前です

備考

・表示価格は税抜価格です

コース内容

＜サラダ＞
・ベーコンとチーズのカリカリサラダ
＜前菜・その他＞
・エビとアボカドのタルタル
・ピクルス
・ポテトフライ
・ハーブの効いた若鶏のパン粉焼
＜ピザ＞
マルゲリータピザ

飲み放題内容

飲み放題付です！

備考

※当日予約OK
※4名様からOK
※2時間制となります

コース内容

全6品

◆鮮魚のカルパッチョ　or　本日のサラダ
◆季節野菜のポタージュ
◆さつま鶏モモ肉のグリル
　　　　　　or
　豚ロース肉のグリル
　　　　　　or
　ビーフのグリル（＋¥1,000）
◆本日のデザート
◆コーヒー　紅茶
◆パン

備考

※11：30～L.O.15：00
※2名様より承ります

コース内容

•アミューズ
•本日のオードブル
•メリーランド風クラブケーキ
•本日のパスタ料理
•厳選ビーフのグリル　アルグラサラダ添え
•デザート
•コーヒー、紅茶　パン

備考

※コースは2名様から承らせていただきます

コース内容

◇前菜をお選びください。
・本日のスープ
・ミックスリーフサラダ

◇主菜をお選びください
・本日のポットロースト
・スパゲティ　ポモドーロ　真蛸　小槍烏賊
・ビーフカレーと自家製ピクルス
・アトランティックサーモンのポワレ　マッシュルームのソテーとブリギニヨンバター

◇ペストリーシェフデザート

備考

※米飯類、米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください
※アレルギー食材、食事制限などのご要望につきましては、ご注文の際にスタッフへお申し付けください
※上記料金に別途 サービス料（15％）及び消費税を加算させていただきます

コース内容

◇前菜をお選びください
・パテ　ド　カンパーニュ　マスタードミモザとハーブサラダ
・サステナブルアトランティックサーモンのスモーク　コンディメンツ

◇メインディッシュをお選びください。
・真鯛のポワレ　ほうれん草のソテーとマッシュルームクリームソース
・ニュージランド産牛サーロインのグリル　マッシュドポテトとホースラディッシュソース

◇ペストリーシェフデザート

備考

※米飯類、米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください
※アレルギー食材、食事制限などのご要望につきましては、ご注文の際にスタッフへお申し付けください
※上記料金に別途 サービス料（15％）及び消費税を加算させていただきます

コース内容

前菜またはスープ・メインデッシュ・デザートから1品ずつお選び下さい

コース内容

前菜・スープ・メインディッシュ・デザートから1品ずつお選び下さい

コース内容

メイン料理は月替わりでお肉、またはお魚料理をご用意いたします。
4月はお魚料理をお楽しみください。

◆食前のアミューズブーシュ

◆前菜
鴨とフォアグラのパテアンクルート
ハイビスカスのジュレ
生姜のコンフィ

◆魚料理
鰆のポワレ
緑豆とカラスミ
春菊のクーリと白ワインソース

◆コーヒーとミニャルディーズ

備考

食材によるアレルギーなどがございましたら、予め係へお申し付けください。
表示価格に別途消費税8%、サービス料10％を加算させていただきます。
食材の都合等により一部メニューを変更する場合がございます。 詳しくは店舗へお問い合わせください。

コース内容

◆食前のアミューズブーシュ

◆前菜
鴨とフォアグラのパテアンクルート
ハイビスカスのジュレ
生姜のコンフィ
　または
ロワール産ホワイトアスパラガスと温度卵
ポテトと燻製鱈のムースリーヌ
イベリコベジョータの生ハム

◆魚 または 肉料理
鰆のポワレ
緑豆とカラスミ
春菊のクーリと白ワインソース
　または
ウズラのグリエ
グランメール風の小野菜
新タマネギのピュレ
粒マスタード風味のジュ

◆デザート
柑橘フルーツのマリネ
ヨーグルトのクリーム
ライチのソルベ

◆コーヒーとミニャルディーズ

備考

食材によるアレルギーなどがございましたら、予め係へお申し付けください。
表示価格に別途消費税8%、サービス料10％を加算させていただきます。
食材の都合等により一部メニューを変更する場合がございます。 詳しくは店舗へお問い合わせください。

コース内容

全4品

・本日のオードブル
・本日の魚料理　又は、肉料理
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶

備考

※プラス3240円でメイン料理を“マリア・カラス”に変更できます。
その他、料理変更もお気軽にお尋ね下さい。
※上記税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

コース内容

全5品

・本日のオードブル
・本日のスープ
・本日の魚料理　又は、肉料理
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶

備考

※プラス3240円でメイン料理を“マリア・カラス”に変更できます。
その他、料理変更もお気軽にお尋ね下さい。
※上記税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

コース内容

＜歓送迎会オーガニックべジコース＞
前菜三種
・豆腐チーズと紅心大根のマリネ
・たかきびとかぼちゃの煮物
・日野菜カブの塩麹漬け

・大地の恵みファーマーズサラダ

・ポテト＆さつま芋チップ

・色々茸のペペロンチーノ

・冬野菜の玄米甘酒グリル

・豆乳プリン　メープルソース

飲み放題内容

生ビール、オーガニックワイン、梅酒
ハイボール、各種カクテル、オーガニックジュース、ほうじ茶など

コース内容

＜歓送迎会　オーガニックコース＞
前菜三種
・豆腐チーズと紅心大根のマリネ
・たかきびとかぼちゃの煮物
・日野菜カブの塩麹漬け

・大地の恵みファーマーズサラダ

・スルメイカの味噌アヒージョ　バケット添え

・鮭とキノコの豆乳クリームパスタ

・冬野菜の玄米甘酒グリル

・田園ポークのハーブロースト

・豆乳プリン　メープルソース



＋¥500でスパークリングワイン、サングリアを加えた飲み放題も可。

飲み放題内容

・生ビール　・オーガニックワイン（赤、白）・各種カクテル・ウイスキー
・オーガニックジュース・有機ほうじ茶

コース内容

<3品>

■グリーンサラダ

■パスタ
下記からお好みのパスタ1品をお選びください

　・本日のパスタコルタ
　　（ショートパスタを使ったパスタスープ）
　　　　　　or
　・肉厚ベーコンと玉葱のトマトソーススパゲッティーニ

■自家製フォカッチャ

コース内容

<3品>

■前菜盛り合わせ
ショーケースから本日のおすすめを盛合わせで

■パスタ
下記からお好みのパスタを1品お選びください

　・釜揚げしらすとルッコラ、からすみのスパゲッティーニ
　　　　　　　　　　or
　・フレッシュトマトとモッツァレラチーズの
　　　　　　　　　　　・マルゲリータ　スパゲッティーニ

■自家製フォカッチャ

コース内容

アミューズ
アンティパスト
プリモピアット　下記より3皿
スープ／パスタ／リゾット／豆類
メイン
デザート
小菓子
食後のドリンク

備考

その日の食材の入荷状況によって、メニューは変わります。
また、皿数が多少変わることもあります。

コース内容

3 品コース （前菜1 種 + メイン料理1 種 + デザート1 種） 4500円
4 品コース （前菜2 種 + メイン料理1 種 + デザート1 種） 6100円
5 品コース （前菜2 種 + メイン料理2 種 + デザート1 種） 7700円

備考

※　上記料金に別途消費税 8%とサービス料 15％が加算されます。
※　お米の産地情報についてはスタッフにお尋ねください。

コース内容

前菜
千葉県産鰹のタタキ
春菊 らっきょうのピクルスとビネグレット
または
海老のテイスティング
車海老 甘海老 ブラックタイガー
人参 マンゴー ブランデー風味の海老味噌マヨネーズ
または
山梨県産スイートコーンの冷製スープ
焦がしバター風味のポップコーン 大分冠地鳥の天婦羅添え
メイン料理
千葉県産スズキのソテー
フェンネル 浅利 広島レモンチャツネ
または
ニュージーランド産仔羊のロースト
ぶぶあられ スイスチャード ストーンフルーツ ガーリッククリーム
または
国産牛フィレ肉のグリル
熊本県産新牛蒡 エリンギ へーゼルナッツ 山葵入りサルサベルデ
デザート
静岡県産マスクメロンのパンナコッタ
シャルトリューズ風味

備考

※　上記料金に別途消費税 8%とサービス料 15%が加算されます。
※　お米の産地情報についてはスタッフにお尋ねください。

コース内容

３時間飲み放題がついたボリューム満点のプラン！お子様は別途お食事とお遊び代３時間分がセットになったキッズ食遊パック９８０円をご注文頂きます。（通常ですと１９００円相当のため１０００円もお得！）　前菜・フライ・パスタ・ピザ・デザートまで全１１品！

飲み放題内容

生ビール・ワイン赤白・カクテル各種・ハイボール・ソフト祖リンク各種

コース内容

アニマルオムライスや動物のかくれんぼサラダなど　可愛いメニューでお子様も大喜びのプラン。３時間飲み放題がついたボリューム満点のプラン！お子様は別途お食事とお遊び代３時間分がセットになったキッズ食遊パック９８０円をご注文頂きます。（通常ですと１９００円相当のため１０００円もお得！）

飲み放題内容

生ビール・ワイン赤白・カクテル各種・ハイボール・ソフトドリンク各種