コース内容

煮こごり
共和え
刺身
あんこうキモ
から揚
あんこう鍋
雑炊
香の物
シャーベット

飲み放題内容

プラス2000円で2時間飲み放題承ります。（飲み放題は5名様～）

備考

※前日まで要予約
当日対応も出来る場合がございます。
当日対応ご希望の場合はお電話にて必ずご確認くださいませ。

コース内容

煮こごり
共和え
刺身
あんこうキモ
から揚
あんこう鍋
ホホ肉カジカ子和え
雑炊
香の物
焼物
シャーベット

飲み放題内容

プラス2000円で2時間飲み放題承ります。（飲み放題は5名様～）

備考

【月曜＆水曜限定】10000円のこちらのコースを8000円にてご提供させていただきます。お気軽にお申し付けくださいませ。

※前日まで要予約
当日対応も出来る場合がございます。
当日対応ご希望の場合はお電話にて必ずご確認くださいませ。

コース内容

■先　付　本日の一品
■お造り（1人盛2～3点）根室産大平刺、マグロ、大助るいべ　他
■焼き物　天然物　活ほたて貝焼き
■煮　物　北洋産　銀かれい煮
■揚げ物　季節の揚げ物
■汁　物　花咲かに鉄砲汁　※人数により鍋に変更する場合があります。
■食　事　巻き寿司

※クーポン利用でお料理3000円→2500円に、飲み放題1000円で3500円
※【オプション】握り寿司付きはプラス500円～

飲み放題内容

飲み放題プラス　1000円～

飲み放題プランは3コースご用意しております。
詳しく別ページに記載しております。

備考

※献立は、仕入状況により変更となる場合がございます。お好み等がございましたら、ご予約時にお申し付け下さい。
※その他2次会コース等は、人数、ご予算に応じます。
※営業時間外等　応相談。
※表示は税抜価格です。
※ご予約確定後、来店当日より3日以内はキャンセル不可となります。
※3日以内のご予約キャンセルは100％代金をいただきます。

コース内容

■先　付　本日の一品
■お造り（1人盛3点）根室産大平刺、活北寄、大助るいべ　他
■焼　物　厚岸産　活かき　炭焼き
■煮　物　子持ち　黒がれい煮
■揚　物　かに天婦羅
■茶碗蒸し　活あさり茶碗蒸
■鍋　　　海鮮浜一鍋　※鍋を汁物に変更することも可能です。
■食　事　握り寿司

※クーポン利用でお料理4000円→3500円に、飲み放題1000円で4500円

飲み放題内容

飲み放題プラス　1000円～

飲み放題プランは3コースご用意しております。
詳しく別ページに記載しております。

備考

※献立は、仕入状況により変更となる場合がございます。お好み等がございましたら、ご予約時にお申し付け下さい。
※その他2次会コース等は、人数、ご予算に応じます。
※営業時間外等　応相談。
※表示は税抜価格です。
※ご予約確定後、来店当日より3日以内はキャンセル不可となります。
※3日以内のご予約キャンセルは100％代金をいただきます。

コース内容

前菜　サラダ　花籠8品（内容はランチverと内容は変わります）お蕎麦　海鮮あられ丼　　　＊別途料金で追加オーダーも可能です。　お席の時間は２時間30分となります。　追加オーダーがある場合、時間延長も可能ですのでご予約時にお申し付け下さい。
月～木曜、　（金、土、祝前日は不可）

飲み放題内容

3ドリンク　　プレミアム生ビール　ワイン（シラーズ、シャルドネ）　ウイスキー（白州、知多、余市他）　ソフトドリンク10種　日本酒10種（北海道8種他　久保田千寿　刈穂）　焼酎6種　カクテル6種　ノンアルコールカクテル4種　サワー4種　梅酒2種他）飲み放題とは違う本格ドリンクから３杯）＊お一人様コイン３枚でドリンクと交換、コインのシェアは自由です。　＊別途料金で追加オーダーも可能です。　※内容は予告なく変わる場合もございますのでご了承下さい　

備考

1日の提供に限りがございますので、ご予約のみ、数量限定となりますのでご了承下さい。

コース内容

【ディナーコース9品】　　前菜盛合わせ　　サラダ　　お刺身　　カルパッチョ　　魚料理　　肉料理　　煮物　　襟裳蕎麦　デザート　　【ランチコース7品】　前菜盛合わせ　　サラダ　　カルパッチョ　　魚料理　　肉料理　　襟裳蕎麦　デザート　　

備考

限定数ありますのでご了承下さい。　金額表示は税別となっております

コース内容

・スナック　塩味、甘味、テクスチャー
・旬菜　色、形、香、　素材感を大切に
・焼立て自家製パンのサンドイッチ
　瞬間的に作られた贅沢な仕立て
・オーブン焼　サラダ
　様々な調理法を鉄鍋に閉じ込めて
・ベーシックなパスタ
　肉、魚、貝、海老、　その時の旬を絡めて
　※＋1000円で当日の特選素材、お肉、お魚のどちらかお召上がり頂けます。
・皿の上のデザート
　レストランならではの楽しみ
・ハーブティー
　オリジナルブレンドハーブティー

備考

※表示金額は、税抜価格です。

コース内容

◇選べるメイン
・旬食材を使ったあったかいお鍋
・その日仕入れた鮮度◎の刺身盛り

◇生ビール込み70種以上の飲み放題

飲み放題内容

◇生ビール込み70種以上の飲み放題

備考

飲み放題は100分程度のラストオーダーとなります/お一人様2品以上のお食事ご注文をお願いします/別途、お通し代として500円を頂戴しております

コース内容

■前菜　蛤の塩焼き　彩美牛ロースト　菜の花煮浸し　蛍烏賊の酢味噌

■酢物　稚内産　糸もずく

■お造り　本鮪・帆立・サーモン・甘海老・タコ

■煮物　知床鶏と旬采の旨煮

■茶碗蒸し　香り銀あん仕立て

■焼物　鰆　西京味噌焼

■揚物　旬采天麩羅

■食事　海鮮太巻寿司・お新香巻

■水菓子 季節フルーツのパンナコッタ

（一例）

※飲み放題をご希望のお客様は別途料金が掛かります。金麦付1280円/プレミアムモルツ付1680円

飲み放題内容

ビール
サントリー「THEモルツ樽生」

日本酒
高砂酒造/国士無双・サムライ・ロック

ウイスキー
サントリー「角」・高炭酸ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール

焼酎
甲焼酎・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ウコンハイ・ライムサワー・カルピスサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワー　★本格焼酎飲放オプションご利用の際は芋・麦など本日のおすすめ本格焼酎5種類～追加となります

カクテル
カシス・ピーチ・ライチ・柚子・梅・ジン・ウォッカのリキュール＆スピリッツ　★各種割り方でお選びいただけます

果実酒
濃い味うめ酒・濃い味ゆず酒・紀州南高梅酒

ワイン
カルロ ロッシ 赤＆白・ワインロック 赤＆白・ワインジンジャー 赤・白・キール・カーディナル

ワイン
カルロ ロッシ 赤＆白(カリフォルニア産ワイン)・キール・カーディナル・キティなど。

ソフトドリンク
オレンジ100%・グレープフルーツ100%・コーラ・カルピス・ジンジャーエール・烏龍茶・緑茶

ノンアルコールカクテル
カシス・ピーチ・ライチのノンアルコールリキュールで割り方をお選びいただけます

備考

■前日迄にご予約下さい ■飲み放題は開始後90～100分後のラストオーダーとなります ■クーポン利用時カード会計不可

コース内容

・北海道産ひれ／150g
　税別価格……………………3000円
・和牛さーろいん／150g
　税別価格……………………3600円
・和牛ひれ／150g
　税別価格……………………4600円
・黒毛和牛ろーす／200g
　税別価格……………………4900円
・極ひれ／150g
　税別価格……………………3600円

飲み放題内容

※コース料金に1500円(税別)追加いただきますと、100分の飲み放題をご利用いただけます。

■アルコール
・生ビール
・日本酒（冷・燗）
・グラスワイン（赤・白）
・ウィスキー（水割り・ロック・ソーダ）
・ウーロンハイ
・焼酎（水割り・ライム・レモン・カルピス）
・梅酒（水割り・ロック・ソーダ）
・巨峰酒（水割り・ロック・ソーダ）
・グレープフルーツ酒（水割り・ロック・ソーダ）
・杏子酒（水割り・ロック・ソーダ）

■ソフトドリンク
・ウーロン茶
・コカコーラ
・カルピス
・カルピスソーダ
・三ツ矢サイダー
・ジンジャーエール
・オレンジジュース

備考

※飲み放題は、4名様から承ります。

コース内容

女性人気の高い、脂身が少なく柔らかいヒレステーキとやわらかくジューシーなやわらかステーキを堪能♪
奥様同士の食事会や会社の会合など楽しい時間をお過ごし下さい。

■北海道産ひれ含む石焼ステーキ2種食べ放題(90分)／3500円(税別)
※北海道産ひれ＆やわらかステーキ・ライス食べ放題（サラダ付）

＊女性のお客様は、上記の金額より10%OFFとさせていただきます。

飲み放題内容

※コース料金に1500円(税別)追加いただきますと、100分の飲み放題をご利用いただけます。

■アルコール
・生ビール
・日本酒（冷・燗）
・グラスワイン（赤・白）
・ウィスキー（水割り・ロック・ソーダ）
・ウーロンハイ
・焼酎（水割り・ライム・レモン・カルピス）
･芋焼酎
・梅酒（水割り・ロック・ソーダ）
・巨峰酒（水割り・ロック・ソーダ）
・グレープフルーツ酒（水割り・ロック・ソーダ）

■ソフトドリンク
・ウーロン茶
・コカコーラ
・カルピス
・三ツ矢サイダー
・ジンジャーエール
・オレンジ

備考

※こちらのコースはクーポンが必要となります。
※誠に勝手ながら、食べ放題コースは2名様からのご予約とさせていただきます。
※飲み放題は2名様からご利用いただけます。

コース内容

＜ある日の【霞桜】一例＞

【小鉢】季節の小鉢二品
（ほうれん草と蕪の胡麻和え、蟹真丈の含め煮）

【造り】　本日仕入の二品
（長崎県産鱸、千葉県産真鯖）

【焼物】　豚肩ロースの岩塩焼
（上富良野産豚肩ロースをモンゴル産岩塩で下味をし
炭火でミディアムレアに焼き上げる。季節野菜の炭火焼を添えて）

【焚物】　桜えびとなめこの玉子とじ
（静岡県産生桜えびと愛別産特大なめこを醤油ベースの出汁で煮
玉子でとじ京都産粉山椒を振り掛けたもの）

【揚げ物】　鯛と春野菜の天ぷら
(九州産天然鯛、たらの芽、筍、コゴミ、お出汁と大粒のお塩を添えて)


※料理1品鍋物を追加も可能(冬季限定・別途+1500円～）
仕入状況によって毎日内容は変更いたします。
詳細内容につきましてはお気軽にお問合せください！


★クーポンを利用すると+1500円で90分飲み放題付も可能です（L.O.30分前）
※通常飲み放題プランは＋2000円となります。

備考

※要予約。
※ご予約時にお好みの食材や調理法などご相談ください！
※席料・お通し代が含まれています。
※別途サービス料をいただきます。

コース内容

＜ある日の【特別お祝いコース・春】一例＞

【前菜二種】
（タコ桜煮、ほうれん草胡麻和え）

【お造り】
（本マグロ、春カツオ、天然鯛）

【焼物1】
（活ホタテ石焼）

【焼物2】
（北海道産豚肩ロース炭火焼）

【揚物】
（海老と季節野菜の天ぷら）

【飯物】
（土鍋鯛めし、香の物、赤出汁)


＊仕入状況によって毎日内容は変更いたします。
＊詳細内容につきましてはお気軽にお問合せください！

★飲み放題は90分です。

飲み放題内容

★飲み放題は90分です。

備考

※お席は120分制となります。
※なるべく３日前の御予約をお願いします。
※ご予約時に苦手な食材や調理法などご相談ください。
※席料・お通し代・サービス料が含まれています。
※他券併用不可。お会計は現金のみとさせていただきます。

コース内容

■鮮魚のカルパッチョ
その日仕入れた鮮魚のカルパッチョ！新鮮です！


■厚岸産生ガキ
プリプリの厚岸産生ガキ


■若鳥のグリル　ハニーマスタード
　　
　
　　　
■削りたてチーズのシーザーサラダ



■名物まるはんコロッケ
　　　


■道産米　ウニ佃煮のっけ飯



■デザート


飲み放題メニューなんと100種類以上！生ビールのサッポロクラシック付き♪

備考

写真はイメージです
ご予約のキャンセルは1週間前、人数の変更は前日までとなっております。
期限を過ぎての御変更は、全額をキャンセル料として頂戴致します。
2名様～

コース内容

■前菜盛


■海の幸 山の幸8点盛り合わせ


■厚岸産生ガキ


■若鶏のグリル ハニーマスタードソース

　　　　　　

■削りたてチーズのシーザーサラダ
旬の素材にひと手間かけて


■名物銀ムツの炙り
当店人気の焼き魚から


■道産米　いくらと紅鮭ののっけ飯
　　　　道産米の甘いお米と道産具材

■デザート　　　　
しめパフェ


飲み放題メニューなんと100種類以上！生ビールのサッポロクラシック付き♪

備考

写真はイメージです。
予約のキャンセルは1週間前、人数変更は前日までとなっております。
期限を過ぎてからの変更につきましては、キャンセル料として全額頂戴致します。
2名様～

コース内容

■前菜3点


■選べる鍋３種
　　　ちゃんこ鍋・特製もつ鍋・豚チゲ鍋からお選びください。

■海の幸山の幸　お造り10点盛り合わせ
　　　毎日鮮度の良い魚を厳選しています。


■四元豚のグリル　きのこソース
　　　柔らかくジューシーな四元豚のステーキを特製ソースで！


■ふわふわ卵とベーコンのサラダ
　　　　鉄板の組み合わせ！
　　　　

■桜海老とおくらのもずく酢
　　季節の桜海老とオクラをさっぱりと酢の物に！


■サーモン炙り俵飯
　　 脂ののったサーモンを炙っています♪

　　
■手作りデザート
　　　料理長手作りのデザートです。

飲み放題内容

飲み放題メニューなんと100種類以上！生ビール、芋・麦焼酎付き♪
■生ビール【サッポロクラシック】
■焼酎【水割、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ、酎ライム、酎レモン、ライムサワー、レモンサワー、等】【【芋】さつま白波【麦】いいちこ】
■カクテル【【ピーチ・ライチ・カシス・ワイン・ミルク・カンパリ・日本酒・ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ】ベースの約50種類】
■その他【マッコリ、ワイン、日本酒、梅酒、杏露酒、ウィスキー】
■ソフトドリンク【ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、カルピス、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、等】

備考

写真はイメージです。予約のキャンセルは1週間前、人数変更は前日までとなっております。期限を過ぎてからの変更につきましては、キャンセル料として全額頂戴致します。

コース内容

■厚岸美恵丸漁船直送　生カキ
　　毎日厚岸の漁師さんから直送してもらってる、鮮度抜群の濃厚な牡蛎です。


■海の幸山の幸　お造り12点盛り合わせ
　　毎日厳選した鮮魚、食材を１2点盛り込んだ、豪華な一品です。


■ジンギスカン鉄板焼き
　　　しっかり味のしみ込んだ味付けのジンギスカンをアツアツの鉄板で♪
　　

■ふわふわ卵とベーコンのサラダ
　　　　トルティーヤ生地で包んでお召し上がり下さい♪

　　
■めごちの変わり揚げ
　　　ぷりっぷりのめごちを変わり揚げに！
　　

■インカの目覚めのジャガバター
　　道産のインカの目覚め！栗のような甘さとホクホク食感がたまらない♪


■活ホタテの浜焼き
　　　　その日仕入れた活ホタテをシンプルに浜焼きに！
　　　　肉厚で旨味たっぷりのホタテは最高です！


■旬の握り２種
　　　その日の厳選入荷の握り寿司を２貫。
　　　　
■手造りデザート
　　　料理長手作りのデザートです。

飲み放題内容

飲み放題メニューなんと180種類以上！生ビールのサッポロクラシック、久保田千寿などの地酒、本格焼酎付き
■生ビール【サッポロクラシック】
■焼酎【ウーロンハイ、緑茶ハイ、酎レモン、レモンサワー、等】
■カクテル【約50種類】
■その他【マッコリ、ワイン、日本酒、梅酒、杏露酒、ウィスキー】
■ソフトドリンク
■本格焼酎【【芋】さつま白波・黒霧島・一刻者・さつま島美人・海・黒丸・海童【麦】いいちこ【米】白岳しろ【しそ】鍛高譚【泡盛】残波・瑞泉・美ら島【黒糖】奄美の杜【そば】神楽の舞】
■地酒【久保田千寿、柴田、百宝にごり、鬼ころし、国士無双、北の勝鳳凰、一ノ蔵、八海山、大関
■本格果実酒

備考

予約のキャンセルは1週間前、人数変更は前日までとなっております。期限を過ぎてからの変更につきましては、キャンセル料として全額頂戴致します。

コース内容

本日の前菜、鮮魚お造り盛り、温玉シーザーサラダ、樽前湧水豚のポークチャップ、鶏エンガワのアヒージョ、焼き茶豆～沖縄塩で、４種チーズピッツァ、北海道ミルクジェラート。

飲み放題内容

スーパードライ樽生、自家製コーヒー焼酎、シェフ仕込みのサングリア、氷彩サワー各種、ワイン、カクテル、日本酒(一ノ蔵)、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク各種。

備考

仕入れ状況により内容が変わる場合が御座います。人数変更は必ず前日までにご連絡お願いします。当日欠員が出ますとフードの料金だけいただきます。

コース内容

ぷりぷり海老の生春巻、鮮魚のお造り盛り合わせ、ベーコンとほうれん草の温玉サラダ、白だし仕立ての真鯛鍋、鶏エンガワとゴボウのアヒージョ、縞ホッケの燻製焼き～ウイスキーチップ～、焦がし茶豆、五臓六腑に染みる岩海苔雑炊、旬のジェラート。

飲み放題内容

スーパードライ樽生、自家製コーヒー焼酎、シェフ仕込みのサングリア、氷彩サワー各種、ワイン、カクテル、日本酒(一ノ蔵)、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク各種。

備考

仕入れ状況により内容が変わる場合が御座います。人数変更は必ず前日までにご連絡お願いします。当日欠員が出ますとフードの料金だけいただきます。

コース内容

■本日の前菜


■海の幸・山の幸のお刺身5点盛り


■選べる鍋3種
　　　

■てりたまチキングリル


■パンプキンhotサラダ


■鱈と餅のチリチーズソース


■浅利と長芋の軍艦寿司


■デザート

飲み放題内容

飲み放題メニューなんと100種類以上！生ビール、芋・麦焼酎付き♪
■生ビール【サッポロクラシック】
■焼酎【水割、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ、酎ライム、酎レモン、ライムサワー、レモンサワー、等】【【芋】さつま白波、【麦】いいちこ】
■カクテル【【ピーチ・ライチ・カシス・ワイン・ミルク・カンパリ・日本酒・ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ】ベースの約50種類】
■その他【マッコリ、ワイン、日本酒、梅酒、杏露酒、ウィスキー】
■ソフトドリンク【ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、カルピス、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、等】

備考

※写真はイメージです。予約のキャンセルは1週間前、人数変更は前日までとなっております。期限を過ぎてからの変更につきましては、キャンセル料として全額頂戴致します。

コース内容

■前菜

■海の幸・山の幸のお刺身10点盛り

■熊本直送！極上馬刺

■生ラムジンギスカンと蝦夷舞茸のバターステーキ

■本日のサラダ

■毎日手づくり!!ちからんち特製カニクリームコロッケ

■炙りサーモンのいくらがけ寿司

■デザート

飲み放題内容

飲み放題メニューなんと100種類以上！生ビール、芋・麦焼酎付き♪
■生ビール【サッポロクラシック】
■焼酎【水割、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ、酎ライム、酎レモン、ライムサワー、レモンサワー、等】【【芋】さつま白波、【麦】いいちこ】
■カクテル【【ピーチ・ライチ・カシス・ワイン・ミルク・カンパリ・日本酒・ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ】ベースの約50種類】
■その他【マッコリ、ワイン、日本酒、梅酒、杏露酒、ウィスキー】
■ソフトドリンク【ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、カルピス、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、等】

備考

※写真はイメージです。予約のキャンセルは1週間前、人数変更は前日までとなっております。期限を過ぎてからの変更につきましては、キャンセル料として全額頂戴致します。

コース内容

・本日のお刺身四点盛り
・小鉢
・本日の魚料理
・きのこ鍋
・串焼き
・揚げ物
・巻寿司


※料理内容は、季節、仕入れ状況により変更になりま
す。

飲み放題内容

120分　オールドリンク（生ビール込）飲み放題！

備考

※当日OK！　急な宴会もお気軽にご相談下さい！
※3名様～
※表記価格は税込価格です！
※サービス価格の為カードでのお支払はご利用なれません。
※法人様には請求書の送付も対応致します。

コース内容

・本日のお刺身5点盛り
・小鉢
・魚料理
・きのこ鍋
・つまみ三種盛り合わせ
・揚げ物
・本日の握り寿司三貫

※料理内容は、季節、仕入れ状況により変更になります。

飲み放題内容

120分　オールドリンク飲み放題！（生ビール込み）

備考

※できるだけ前日までのご予約をおすすめいたします。
※3名様～
※表記価格は税込価格です！
※サービス価格の為カードでのお支払はご利用なれません。
※法人様には請求書の送付も対応致します。

コース内容

前菜　手作り燻製3種盛り
冷菜　店長おまかせサラダ
逸品　和牛コウネの焼きしゃぶ
白肉　内臓８種盛り合わせ
赤肉　本日の熟成肉盛り合わせ
旬菜　京野菜入り焼き野菜盛り
〆　　道産小麦仕様　生ひやむぎ　
甘味　ゴマの香るアイス大福

飲み放題内容

飲み放題付き90分

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

前菜　北海道和牛ユッケ
　　　北海道和牛刺身
冷菜　自家製ベーコンのシーザーサラダ
逸品　厳選牛肩ロースの断面焼き
白肉　内臓8種盛り
赤肉　本日の熟成肉盛り合わせ
〆　　道産小麦を使用！生ひやむぎ
甘味　ゴマの香るアイス大福

飲み放題内容

90分飲み放題