コース内容

＜全9品＞
突出・・・時の珍味盛り
向付・・・時の四種盛り
鉢肴・・・旬の魚
強肴・・・道産牛グリル　彩野菜
揚物・・・旬の食材と野菜の天婦羅
止肴・・・海鮮茶碗蒸し
食事・・・炊き込み御飯
止椀・・・お吸物
甘味・・・なかなか特製デザート

飲み放題内容

1800円（120分）
生ビール・ワイン・ウィスキー・カクテル・果実酒・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク

2500円（120分）
生ビール・ワイン・ウィスキー・カクテル・果実酒・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク
地酒20種、本格焼酎１0種付

備考

※前日までにご予約ください
※仕入れにより料理内容の変更があります
※2名様～36名様
※消費税別です

コース内容

本日の一例です。

＜全９品＞
突出・・・時の珍味盛り
向付・・・海鮮四種盛り
鉢肴・・・生秋刀魚西方寺焼
強肴・・・牛ヒレとフォアグラ　彩野菜
揚物・・・旬の魚と旬野菜の天婦羅
止肴・・・鮑入り炊き合せ
食事・・・握り寿司
止椀・・・時のお吸物
甘味・・・メロンアイスと梨

飲み放題内容

1800円（120分）
生ビール・ワイン・ウィスキー・カクテル・果実酒・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク

2500円（120分）
生ビール・ワイン・ウィスキー・カクテル・果実酒・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク
地酒20種、本格焼酎１0種付

備考

※前日までにご予約ください
※仕入れ状況により料理内容の変更があります
※2名様～36名様
※消費税別です

コース内容

日によって、食材とお料理は異なります。

・アミューズ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デセールまたはフロマージュ
・パン
・コーヒーまたは紅茶

コース内容

当日予約可能のコースです
7品 7560円

メニューは日によって変わるため、詳しくは店舗にお問い合わせください。

お問い合わせ ： 011-252-9828

■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■

コース限定のギフトクーポンはこちら▼
http://hitosara.com/0006058436/map.html

コース内容

【コース内容：全８品】

・お刺身盛り合わせ
・ウニかウニのムース
・蟹味噌の茶碗蒸し
・特大ホッケ（大きさ約50～60cm程）
・白老牛と野菜の岩塩プレート焼き
・ご飯もの
・他

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

詳細は予約時にご確認ください！

飲み放題内容

内容は予約時にご確認ください！

※別途追加料金で、90分飲み放題をつける事が出来ます！
90分飲み放題1500円→1000円になるクーポンを利用すると
合計8000円(税抜き価格)でご利用いただけます！

備考

※前日までに要事前予約
※4名様～
※表示価格は税抜表示となっております。

コース内容

【コース内容　全８品】

・お刺身盛り合わせ
・海水ウニかウニのムース
・ボタンエビ(※入荷次第)
・蟹味噌の茶碗蒸し
・白老牛と野菜の岩塩プレート焼き
・ご飯もの
・他

※コースの内容はその日の仕入状況により変更になる場合があります！

飲み放題内容

※飲み放題の内容は予約時にご確認ください！

備考

※必ず前日までにご予約をお願いいたします！
※2名様～
※表示価格は税抜表示となっております。

コース内容

【季節のおすすめ】旬の味覚コース

◆おしながき◆

通し
浜防風とほたるいかの酢みそ
刺身８点盛
筍と魚介木の芽焼
厚岸殻付かき　生又は蒸して
海鮮かき揚げ
かすべ煮こごり
寿司又は茶そば

飲み放題内容

※コース料理ご注文時のみ、９０分飲み放題をプラス1500円にてご利用頂けます。
全コース、ご予算に合せたコースにも対応しております。

◎クラシック樽生
◎本格焼酎（いいちこ、さつま白波黒麹、鍛高譚）
◎地酒（北の勝、国稀鬼ごろし、大雪の蔵）
◎サワー・カクテル各種
◎梅酒
◎ワイン
◎ソフトドリンクなど２０種以上

備考

※仕入れにより内容・品数が変わる場合がございます。
　
お好みに合わせて内容変更も可能です。
当日予約、来店してからのご利用も可能です。

※上記価格は税抜表示です。別途消費税を頂戴致します。

コース内容

【通し、刺身、小鉢、焼物、双子山鍋（みそ味）、他２品、雑炊】
冬季限定

飲み放題内容

※コース料理ご注文時のみ、９０分飲み放題1500円にてご利用頂けます。
全コース、ご予算に合せたコースにも対応しております。

◎クラシック樽生
◎本格焼酎（いいちこ、さつま白波黒麹、鍛高譚）
◎地酒（北の勝、国稀鬼ごろし、大雪の蔵）
◎サワー・カクテル各種
◎梅酒
◎ワイン
◎ソフトドリンクなど２０種以上

備考

※仕入れにより内容・品数が変わる場合がございます。
　
お好みに合わせて内容変更も可能です。
当日予約、来店してからのご利用も可能です。

※上記価格は税抜表示です。別途消費税を頂戴致します。

コース内容

◆真鯛と炙り帆立のカルパッチョ

　⇒クーポンご利用で　春の旬お刺身3点盛り　にグレードアップ！※クーポンは月～木曜限定

◆鳥太郎の炭火焼鳥2串

◆ごぼう入り若鶏ザンギ

◆知床鶏と桜海老のさっぱり塩レモン鍋

◆ベーコンのミモザサラダ

◆鍋あと〆ラーメン

◆デザート


※※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

飲み放題内容

◆ビール・ワイン 生ビール（キリン一番搾り）／ノンアルコールビール（キリンフリー）／フランジア（赤・白）／スパークリングワイン（ポールスター）

◆ウィスキー（ロック・水割/ハイボール

◆果実酒 南高梅酒／あんず酒／ライチ酒／白桃酒／巨峰酒／グレープフルーツ酒（各ロック・水割・ソーダ割り）

◆サワー・酎ハイ各種
◆日本酒・焼酎 松竹梅（ロック・水割・お湯割り・番茶割）／甲類焼酎／麦焼酎（白水）／芋焼酎（火唐）

◆カクテル カシスオレンジ／カシスソーダ／ピーチフィズ／クーニャン／モスコミュール／ジンリッキー／ウォッカリッキー

◆ノンアルコール ゼロハイ（レモン・グレープフルーツ）

◆ソフトドリンク 各種

備考

※2名～のご予約
※前日迄の23時まで予約OK
※内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
※クーポン利用でお得に楽しめます。

コース内容

◆真鯛と炙り帆立のカルパッチョ

　⇒クーポンご利用で　春の旬お刺身3点盛り　にグレードアップ！※クーポンは月～木曜限定

◆鳥太郎の炭火焼鳥2串

◆ごぼう入り若鶏ザンギ

◆魚介のペスカトーレグラタン

◆ベーコンのミモザサラダ

◆グラタンあと桜海老と菜の花塩焼きそば

◆デザート

※※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

飲み放題内容

キリン　一番搾り／レモン/ライム/カルピス/梅/あんず/巨峰/ライチ/グレープフルーツ/烏龍ハイ/生茶ハイ　焼酎（ロック/水割り/お湯割り/番茶割り）／モスコミュール/ジントニック/チャイナブルー/ピーチフィズ/カシスソーダ/カシスオレンジ/ソルティドッグ/スクリュードライバー/ファジーネーブル/ブルーハワイ/他／ハイボール/ロック/水割り／松竹梅（熱燗/冷酒／グラスワイン（赤/白）／コカコーラ/カルピスウォーター/カルピスソーダ/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/緑茶/ウーロン茶

※ラストオーダー15分前

備考

※2名～のご予約
※前日迄の23時まで予約OK
※内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
※クーポン利用でお得に楽しめます。

コース内容

前菜　サラダ　花籠8品（内容はランチverと内容は変わります）お蕎麦　海鮮あられ丼　　　＊別途料金で追加オーダーも可能です。　お席の時間は２時間30分となります。　追加オーダーがある場合、時間延長も可能ですのでご予約時にお申し付け下さい。
月～木曜、　（金、土、祝前日は不可）

飲み放題内容

3ドリンク　　プレミアム生ビール　ワイン（シラーズ、シャルドネ）　ウイスキー（白州、知多、余市他）　ソフトドリンク10種　日本酒10種（北海道8種他　久保田千寿　刈穂）　焼酎6種　カクテル6種　ノンアルコールカクテル4種　サワー4種　梅酒2種他）飲み放題とは違う本格ドリンクから３杯）＊お一人様コイン３枚でドリンクと交換、コインのシェアは自由です。　＊別途料金で追加オーダーも可能です。　※内容は予告なく変わる場合もございますのでご了承下さい　

備考

1日の提供に限りがございますので、ご予約のみ、数量限定となりますのでご了承下さい。

コース内容

【ディナーコース9品】　　前菜盛合わせ　　サラダ　　お刺身　　カルパッチョ　　魚料理　　肉料理　　煮物　　襟裳蕎麦　デザート　　【ランチコース7品】　前菜盛合わせ　　サラダ　　カルパッチョ　　魚料理　　肉料理　　襟裳蕎麦　デザート　　

備考

限定数ありますのでご了承下さい。　金額表示は税別となっております

コース内容

下記のどちらかのコースをお選び下さい。

①
◆小鉢
◆握り十二貫

②
◆小鉢
◆刺身
◆温物
◆握り五貫

※ご希望の料金や、貫数など、お気軽にご相談下さい。
ご要望に応じてコースを組み立てます。

備考

※出来るだけ事前のご予約をオススメ致します。
※仕入れ状況によって内容は変わります。

コース内容

◆小鉢
◆刺身
◆焼物
◆温物
◆握り六貫

※ご希望の料金や、貫数など、お気軽にご相談下さい。
ご要望に応じてコースを組み立てます。

備考

※出来るだけ事前のご予約をオススメ致します。
※仕入れ状況によって内容は変わります。

コース内容

①燻製などのおつまみ
②おまかせサラダ
③熟成肉２種類４切れ
④内臓肉３種類６切れ

飲み放題内容

60分の飲み放題付き！+500円で生ビールも付きます！

備考

２１時以降にご利用いただける裏コースです。
二次会や軽く飲んで焼き肉をしたい方向けのお得なプラン♫
２５００円に+500円で飲み放題に生ビールが付きます！

コース内容

前菜　手作り燻製3種盛り
冷菜　店長おまかせサラダ
白肉　新鮮！内臓８種盛り合わせ
赤肉　熟成肉5種盛り合わせ
旬菜　焼き野菜盛り
〆　　道産小麦仕様　生ひやむぎ

飲み放題内容

生ビール付き♪90分飲み放題！

備考

※表示価格は税込み価格です。

コース内容

とある初夏の一例

・前菜

・お造り

・アブラボウス味噌柚子焼き

・味噌柚庵焼き

・にぎり5貫

・甘味

その日の仕入れにより、コース内容が変わって参りますため、確定のコース内容はこちらにはご提示しておりませんので、お気軽にお問い合わせくださいませ！

※8品　6000円のコースもございます。
※ご予算に応じてコースをお造りいたします。
お気軽にお問い合せくださいませ。

備考

■その他、ご要望に合わせてコースおつくりします。

コース内容

とある初夏の一例

・前菜

・お造り

・アブラボウス味噌柚庵焼

・アスパラの天麩羅

・季節野菜の炊き合わせ

・にぎり5貫

・甘味

その日の仕入れにより、コース内容が変わって参りますため、確定のコース内容はこちらにはご提示しておりませんので、お気軽にお問い合わせくださいませ！

※ご予算に応じてコースをお造りいたします。
お気軽にお問い合せくださいませ。

備考

■その他、ご要望に合わせてコースおつくりします。

コース内容

お刺身３種盛り合わせ
旬の焼魚　または　煮魚
鶏の唐揚げ
石狩鍋　または　鶏ちゃんこ鍋

飲み放題内容

90分飲み放題
八海山
越乃寒梅
大信州
サッポロクラシック
焼き芋焼酎 鬼火
くじら
きろく
伊佐大泉
市助
サワー 5種類
ソフトドリンク コーラ オレンジジュース
ウーロン茶
熱燗

備考

16名～20名だと 小上がりは貸切になります

コース内容

お刺身五種盛り合わせ
若鶏網焼き　なす田楽味噌をのせて
春にしん松前煮
牡蠣鍋
お鍋の出汁で　煮込みうどん

飲み放題内容

サッポロクラシック
日本酒　八海山　越乃寒梅　大信州
熱燗　
本格芋焼酎　焼き芋焼酎　サワー５種類　ソフトドリンク

備考

飲み放題が終っても　時間の制限はありません
閉店まで　単品ご注文可能です
１５名様以上　貸切可能

コース内容

煮こごり
共和え
刺身
あんこうキモ
から揚
あんこう鍋
雑炊
香の物
シャーベット

飲み放題内容

プラス2000円で2時間飲み放題承ります。（飲み放題は5名様～）

備考

※前日まで要予約
当日対応も出来る場合がございます。
当日対応ご希望の場合はお電話にて必ずご確認くださいませ。

コース内容

煮こごり
共和え
刺身
あんこうキモ
から揚
あんこう鍋
ホホ肉カジカ子和え
雑炊
香の物
焼物
シャーベット

飲み放題内容

プラス2000円で2時間飲み放題承ります。（飲み放題は5名様～）

備考

【月曜＆水曜限定】10000円のこちらのコースを8000円にてご提供させていただきます。お気軽にお申し付けくださいませ。

※前日まで要予約
当日対応も出来る場合がございます。
当日対応ご希望の場合はお電話にて必ずご確認くださいませ。

コース内容

■先　付　本日の一品
■お造り（1人盛2～3点）根室産大平刺、マグロ、大助るいべ　他
■焼き物　天然物　活ほたて貝焼き
■煮　物　北洋産　銀かれい煮
■揚げ物　季節の揚げ物
■汁　物　花咲かに鉄砲汁　※人数により鍋に変更する場合があります。
■食　事　巻き寿司

※クーポン利用でお料理3000円→2500円に、飲み放題1000円で3500円
※【オプション】握り寿司付きはプラス500円～

飲み放題内容

飲み放題プラス　1000円～

飲み放題プランは3コースご用意しております。
詳しく別ページに記載しております。

備考

※献立は、仕入状況により変更となる場合がございます。お好み等がございましたら、ご予約時にお申し付け下さい。
※その他2次会コース等は、人数、ご予算に応じます。
※営業時間外等　応相談。
※表示は税抜価格です。
※ご予約確定後、来店当日より3日以内はキャンセル不可となります。
※3日以内のご予約キャンセルは100％代金をいただきます。

コース内容

■先　付　本日の一品
■お造り（1人盛3点）根室産大平刺、活北寄、大助るいべ　他
■焼　物　厚岸産　活かき　炭焼き
■煮　物　子持ち　黒がれい煮
■揚　物　かに天婦羅
■茶碗蒸し　活あさり茶碗蒸
■鍋　　　海鮮浜一鍋　※鍋を汁物に変更することも可能です。
■食　事　握り寿司

※クーポン利用でお料理4000円→3500円に、飲み放題1000円で4500円

飲み放題内容

飲み放題プラス　1000円～

飲み放題プランは3コースご用意しております。
詳しく別ページに記載しております。

備考

※献立は、仕入状況により変更となる場合がございます。お好み等がございましたら、ご予約時にお申し付け下さい。
※その他2次会コース等は、人数、ご予算に応じます。
※営業時間外等　応相談。
※表示は税抜価格です。
※ご予約確定後、来店当日より3日以内はキャンセル不可となります。
※3日以内のご予約キャンセルは100％代金をいただきます。

コース内容

◇選べるメイン
・旬食材を使ったあったかいお鍋
・その日仕入れた鮮度◎の刺身盛り

◇生ビール込み70種以上の飲み放題

飲み放題内容

◇生ビール込み70種以上の飲み放題

備考

飲み放題は100分程度のラストオーダーとなります/お一人様2品以上のお食事ご注文をお願いします/別途、お通し代として500円を頂戴しております

コース内容

■前菜　蛤の塩焼き　彩美牛ロースト　菜の花煮浸し　蛍烏賊の酢味噌

■酢物　稚内産　糸もずく

■お造り　本鮪・帆立・サーモン・甘海老・タコ

■煮物　知床鶏と旬采の旨煮

■茶碗蒸し　香り銀あん仕立て

■焼物　鰆　西京味噌焼

■揚物　旬采天麩羅

■食事　海鮮太巻寿司・お新香巻

■水菓子 季節フルーツのパンナコッタ

（一例）

※飲み放題をご希望のお客様は別途料金が掛かります。金麦付1280円/プレミアムモルツ付1680円

飲み放題内容

ビール
サントリー「THEモルツ樽生」

日本酒
高砂酒造/国士無双・サムライ・ロック

ウイスキー
サントリー「角」・高炭酸ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール

焼酎
甲焼酎・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ウコンハイ・ライムサワー・カルピスサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワー　★本格焼酎飲放オプションご利用の際は芋・麦など本日のおすすめ本格焼酎5種類～追加となります

カクテル
カシス・ピーチ・ライチ・柚子・梅・ジン・ウォッカのリキュール＆スピリッツ　★各種割り方でお選びいただけます

果実酒
濃い味うめ酒・濃い味ゆず酒・紀州南高梅酒

ワイン
カルロ ロッシ 赤＆白・ワインロック 赤＆白・ワインジンジャー 赤・白・キール・カーディナル

ワイン
カルロ ロッシ 赤＆白(カリフォルニア産ワイン)・キール・カーディナル・キティなど。

ソフトドリンク
オレンジ100%・グレープフルーツ100%・コーラ・カルピス・ジンジャーエール・烏龍茶・緑茶

ノンアルコールカクテル
カシス・ピーチ・ライチのノンアルコールリキュールで割り方をお選びいただけます

備考

■前日迄にご予約下さい ■飲み放題は開始後90～100分後のラストオーダーとなります ■クーポン利用時カード会計不可

コース内容

カロリーを控え、薄味に仕上げたヘルシーメニューを
静かな空間で楽しめる厳選ランチ。
こころも身体もほっこりできるリラックスランチです。

○刺身
　鮪と白身魚の御造里 妻一式
○焼物
　豆腐の蒲焼き風 山椒たれ 豚挽き 高野豆腐 獅子唐
○強肴
　蝦夷眼張ワイン煮 絹さや 舞茸 針生姜 白髪葱
○冷鉢
　白菜とリンゴのサラダ はちみつとチーズのドレッシング
○煮物
　里芋とこんにゃくの甘辛土佐煮 散らしピース
○食事
　雑穀米入りこんにゃくライス 浅蜊の味噌汁 香の物
○デザート
　葛きりのキャラメルソース 大納言添え

備考

※提供時間／11:30～14:00
※完全予約制（3日前まで）

コース内容

食事制限があって、外食を控えている方にも
家族や友人と一緒にレストランでの食事を楽しむことができる
ゲスト思いのメニューです。

○和小鉢二種盛り
　旬菜の白和え 青螺貝の生姜煮　
○椀物
　蛤の磯辺汁　
○刺身
　三種盛り　
○焼物
　白身魚の松前焼き(とろろ昆布)）　
○温物
　季節の野菜焚き合わせ　割ポン酢和え
○食事
　こんにゃくライス　香の物代り（お浸しなど）　
○水菓子
※調味料は使用していません。
※刺身醤油、ポン酢等は別皿で用意されます。

★このメニューに含まれる栄養成分（1食分）
・エネルギー　516lcal
・脂質　9.7g
・食塩相当量　2g
・食物繊維　13.4g

※メニューは、管理栄養士の指導を受けて作成しています　
※メニューや調理法の詳細についてはお問い合わせください

備考

※提供時間／11:30～20:00（L.O.）
※完全予約制（5日前まで）

コース内容

飲み放題専用メニュー参照。

飲み放題内容

アサヒスーパードライ樽生、自家製コーヒー焼酎、シェフ仕込みのサングリア、一ノ蔵無監査、ワイン赤白、焼酎各種、樽ハイ各種、カクテル各種、ノンアルコールビール、ソフトドリンク各種。

備考

ラストオーダー30分前。延長１時間お一人様、￥880！

コース内容

前菜・本日の前菜
お造り・キングサーモンのカルパッチョ
サラダ・熟成ベーコンのシーザーサラダ
メイン・チキンステーキ～自家製トマトソース
逸品・ビールの衣で…大海老フリット(エビマヨ)
肴・ラムすじのリエット
〆・自家製生地のマルゲリータ
デザート・旬のジェラート

飲み放題内容

スーパードライ樽生、自家製コーヒー焼酎、シェフ仕込みのサングリア、サワー(樽ハイ倶楽部)各種、ワイン赤白、カクテル各種、日本酒(一ノ蔵 無鑑査)、焼酎各種、ウイスキー(角)、ノンアルコールビール、ソフトドリンク各種。

備考

クーポンご利用時、クレジットカード払い不可。仕入れ状況により内容が変わる場合が御座います。人数変更は必ず前日までにご連絡お願いします。当日欠員が出ますとフードの料金だけいただきます。

コース内容

▪️前菜３種盛り合わせ

■鮮魚のカルパッチョ
その日仕入れた鮮魚のカルパッチョ！新鮮です！


■若鳥のパン粉焼き
　　
　
　　　
■パンプキンサラダ



■サーモンの竜田揚げ
　　　


■インカとキノコのオムレツ


◾︎漬け真鯛の俵飯



■デザート


飲み放題メニューなんと100種類以上！生ビールのサッポロクラシック付き♪

備考

写真はイメージです
ご予約のキャンセルは1週間前、人数の変更は前日までとなっております。
期限を過ぎての御変更は、全額をキャンセル料として頂戴致します。
2名様～

コース内容

■前菜盛


■海の幸 山の幸8点盛り合わせ


■厚岸産生ガキ


■若鶏のグリル ハニーマスタードソース

　　　　　　

■削りたてチーズのシーザーサラダ
旬の素材にひと手間かけて


■名物銀ムツの炙り
当店人気の焼き魚から


■道産米　いくらと紅鮭ののっけ飯
　　　　道産米の甘いお米と道産具材

■デザート　　　　
しめパフェ


飲み放題メニューなんと100種類以上！生ビールのサッポロクラシック付き♪

備考

写真はイメージです。
予約のキャンセルは1週間前、人数変更は前日までとなっております。
期限を過ぎてからの変更につきましては、キャンセル料として全額頂戴致します。
2名様～