大崎 ディナーデートにおすすめのお店

ゲートシティ大崎の地下1階の【intellctuary】は、次世代の才能が結集したと話題のイノベーティブレストランです。料理は、予約が取れないと言われているビストロ『グルマンディーズ』の長谷川シェフが監修。フレンチの技法に世界各国の食文化を取り入れた、目にも美しい一皿に出合えます。アラカルトはもちろん、コースで堪能するのもオススメです。開放感のある店内は、ヨーロッパの高級リゾートを思わせる緑豊かな空間。夜には、プロジェクションマッピングが幻想的な雰囲気をつくり出します。洗練された料理と空間が織りなす、非日常の時間。大切な人と訪れたい、そんな名店の誕生を予感させる新しいレストランです。

近年、いわしの漁獲量はピーク時に比べ大きく減少しております。それにもかかわらず鮮魚の食用量は増加傾向にあります。それはいわしが生活習慣病を予防するとされる脂肪酸を多く含むなど栄養価の高さが注目されていることもあると思います。そんないわしを当店は刺身をはじめ様々な料理でご提供しております。また他の魚や魚以外の料理などもご用意しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。