コース内容

・生ハムとスモークチーズのオードブル
・豚しゃぶサラダ
・刺身5点盛り
・鶏肉の山賊焼き
・揚げ盛り合わせ
　(チキン南蛮/ポテト/ピリ辛ソーセージとチーズ春巻き)
・山菜とカンパチの釜飯

備考

※写真はイメージです

コース内容

・マグロとサーモンのカナッペ
・海老プリサラダ
・刺身5点盛り
・鶏肉の山賊焼き
・4種のチーズピザ
・サイコロステーキ
・揚げ盛り合わせ
　(チキン南蛮/ポテト/ピリ辛ソーセージとチーズ春巻)
・山菜とカンパチの釜飯

備考

※写真はイメージです

コース内容

飲み放題メニューをご確認ください

飲み放題内容

■BEER（小瓶）
オリオン、コロナ、ハイネケン

■SOFT DRINK
オレンジジュース、マンゴージュース、ジンジャーエール、グレープフルーツジュース、トニックウォーター、ウーロン茶

■COCKTAIL
カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン、カシスソーダ
カンパリオレンジ、カンパリグレープフルーツ、カンパリトニック、カンパリソーダ
ファジーネーブル、ピーチフィズ、ピーチウーロン、カルアミルク、ジントニック
キール、キティ、オペレーター、自家製サングリア　赤or白

■OTHER
WINE　カベルネ（赤）、シャルドネ（白）
泡盛（残波黒、菊之露ブラウン）
ハイボール

備考

※生ビールが無いため乾杯用に1人1本ずつご用意しています。
※表示価格は税込価格です。
※ラストオーダーは飲み放題時間の20分前とさせていただきます。
※ドリンクは一人一杯ずつとさせていただきます。

コース内容

・前菜2品
・お米料理
・メイン料理
（3330円なら2品）
・デザート

※コース料理のラストオーダーは21:00までとなっています。
※料金は税抜き価格となっています。
※お魚料理は仕入れ状況によって無い場合もございます。

備考

※表示価格は税抜き価格です。
※グループでシェアしていただきます。
※21：00以降はアラカルトの提供となります。

コース内容

小人（6歳～12歳）2300円／幼児（3歳～5歳）1300円／シニア（65歳～）2800円

シェラト特製のメインディッシュをお選びいただけるディナーブッフェ。今シーズンは沖縄の食文化に大きな影響をもたらしたアメリカをフィーチャーした様々なお料理をお楽しみいただけます。

＜メインディッシュ＞
下記よりお好みのメインディッシュをお選びください。
・牛フィレ肉のペッパーステーキ　グレービーソース
・やんばる地鶏のガーリックソテー　グレービーソース
・県産鮮魚のスチーム　アーサ入りヴァンブランソース
・イセエビのオーブン焼き
　シークワーサー風味のグレビッシュソース　＋2000円
・US産　Tボーンステーキ　＋3000円
・県産黒毛和牛サーロイン　＋3000円

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

・前菜沖縄珍味　五種盛り
・揚げ物　城間さんが手塩に育てた車海老と島野菜の天婦羅
・鍋物
　金アグー豚のしゃぶしゃぶ　色とりどりの島野菜とともに
　または
　県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ　＋¥4000
・〆　沖縄そば　または　冷製もずく麺
・甘味　シェフのおすすめデザート

※当日の仕入れ状況により、内容を変更する場合もございます。

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

～料理の前の温かいスープ～
・自家製コンソメスープ
～オードブル～
・沖縄県産野菜のクリュディテサラダ
　　金城あぐーの生ハムとハムとパテ
　　温製バルサミコ酢のドレッシングで
～スープ～
・県産野菜のブルーテ
～魚料理～
・沖縄県産クーレーミーパイのポワレ　バンブランソース
～肉料理～
・今帰仁限定　金城ミート直送　
　　金城アグー豚のグリルロースト
～デザート～
・南国マンゴーアイスとチョコレートのケーキ
　　木苺のソース　オモニエール仕立て

※四季折々の沖縄食材をふんだんに使用した
彩り豊かな琉球モダンフレンチコースです。
季節に合わせた旬素材を使用し、
その時最高にもてなせる料理をお出しします。


　
※仕入れ・漁・季節により料理は変わっていきます。
　好みの食材や苦手な食材などは、予約時に店舗にご相談ください。

パーティプラン、記念日の特別メニューなど
様々な要望に柔軟に対応できます。
詳しくは、直接店舗へお問い合わせください。

備考

※前々日の18:00まで予約受付
※2名より受付可能です
※表示価格は税込です

コース内容

【牛肉】サガリ／中落ちカルビ／牛ササミ
【ヘルシー豚肉】豚ロース／豚バラ／豚タン／トントロ
【ホルモン】シマチョウ／丸チョウ／牛レバー
【ホイル焼き】チキンのホイル焼き／きのこホイル焼き／にんにくホイル焼き／コーンホイル焼き
【とりあえず】塩ダレキャベツ／枝豆／甘辛月見やっこ／チーズサラミ／白菜キムチ／ナムル盛り
【サラダ・一品料理】温玉とベーコンのシーザーサラダ／やっことワカメのあっさりサラダ／牛すじの煮込み／野菜盛り／ウィンナー
【ご飯・麺・スープ】冷麺／石焼ビビンバ／きのこ雑炊／キムチ雑炊／玉子雑炊／ライス／玉子スープ／ワカメスープ／水ギョーザ
【デザート】バニラアイス／黒蜜きなこバニラ／シャーベット

備考

食べ放題にはソフトドリンク飲み放題付き。小学生1750円・幼児（4才～）1,000円。食べ放題コースご注文に限り120分飲み放題1480円⇒1000円でご提供！
※食べ放題コースは全員同コース注文が条件
※大人の方2名様からとなります
※食べ残しが多い場合は別料金いただく場合があります

コース内容

【牛肉】ロース／上カルビ／カルビ／中落ちカルビ／牛ササミ／ハラミ／サガリ／牛タン／ネギ塩牛タン
【県産豚肉】あぐーロース／あぐーバラ／あぐーソーセージ／
【ヘルシー豚肉】豚ロース／豚バラ／豚タン／トントロ
【ホルモン】上ミノ／シマチョウ／丸チョウ／牛レバー
【ホイル焼き】海鮮ホイル焼き／チキンのホイル焼き／きのこホイル焼き／にんにくホイル焼き／コーンホイル焼き／あさり酒蒸し
【とりあえず】塩ダレキャベツ／枝豆／甘辛月見やっこ／チーズサラミ／白菜キムチ／ナムル盛り
【サラダ・一品料理】温玉とベーコンのシーザーサラダ／やっことワカメのあっさりサラダ／サンチュ／トマトスライス／牛すじの煮込み／野菜盛り／ウィンナー
【ご飯・麺・スープ】冷麺／石焼ビビンバ／きのこ雑炊／キムチ雑炊／玉子雑炊／ライス／玉子スープ／ワカメスープ／水ギョーザ
【デザート】バニラアイス／黒蜜きなこバニラ／シャーベット

備考

こちらのコースにはソフトドリンク飲み放題付き！小学生2250円・幼児（4才～）1000円。コースご利用の方限定で120分飲み放題通常1480円⇒1000円でご注文可能！
※食べ放題コースは全員同コース注文が条件
※大人の方2名様からとなります
※食べ残しが多い場合は別料金いただく場合があります

コース内容

◆　恩納村産もずく土佐酢
　　スーチカーサラダ（豚肉三枚肉の塩漬けを炙ります）
　　ジーマミ豆腐（沖縄の定番　ピーナツ豆腐。吉野葛で丁寧練り上げました）
◆　近海魚の石焼き（県産車えびや夜光貝やセイイカなど）
◆　アグーしゃぶしゃぶ丼（お出汁でしゃぶしゃぶ♪絶品丼に・・・）
　　　　　　　or
　　あぐー豚＆アーサー沖縄そば
◆　デザート（マンゴーやアセロラシャーベットなど日替り）

コース内容

1.八寸（季節の彩り）
2.御造り（築地・近港直送）
　　【本鮪赤身・あかじん・つぶ貝】
3.焼魚（西京焼き・柚庵焼きなど）
　　【鰆の柚庵焼き】
4.煮物　
　　【しぶいの翡翠煮えびあんかけ】
5.メイン　
　　【天然帆立貝から焼き】
6.酢の物　
　　【ほたるイカと菜の花】　　
7・手打ち蕎麦
8.デザート　
　　【桜あんの水ようかん】　　　　　　　

　　コース内容は日替りでございます。上記は春の日の一例です。

備考

季節・仕入れにより、季節によりコース内容は日替りでございます。
ご予約時にご希望ございましたら、お申し付け下さいませ。
可能な限り、対応させていただきます。

コース内容

*レストランよりご挨拶の小皿

*シェフお薦め　本日の冷製オードブル

*ローストビーフ (150g)

*ホテルメイドデザート

*コーヒー又は紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容

・アミューズ
・冷製前菜
・スープ
・メイン1品（魚料理もしくは肉料理）
・デザート
・パン
・コーヒー

飲み放題内容

ビール、スパークリングワイン、
白ワイン・赤ワイン、梅酒、
モスコミュール、カシスオレンジ、
ジントニック、スプモーニ、
チャイナブルー、ノンアルコールカクテル(2種)、
ノンアルコールビール、ソフトドリンク

備考

・4名様以上のご予約となります　
*男性はプラス1,000円の追加料金でご利用いただけます
・アレルギー物質についてご心配のお客様は、ご予約時にお申出下さい。
・3日前事前予約制
・除外期間：2017年12月1日～2018年1月2日