コース内容

・前菜三点盛り合わせ
・パスタ
・サラダ
・デザート
・パン
・コーヒー or 紅茶

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

・前菜盛り合わせ
・パスタ
・サラダ
・デザート
・パン
・コーヒー or 紅茶

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

前菜　ナムル盛合せ
焼き物　本日の焼きすき
薄切りのお肉
サラダ　よしうしのサラダ
締めのお食事　ライス
　　　　　　　よしうしのスープ
甘味　自家製杏仁豆腐

※お子様のコースには、辛味や刺激の強い薬味を使用せず提供いたします。

コース内容

税別　5800円（全10品）
前菜　　　　キムチ2種・ナムル2種盛り合わせ
名物　　　　本日の『焼きすき』又は『だししゃぶ』 　※どちらかお選びいただきます
サラダ　　　よしうしのサラダ
和牛料理　　本日の肉料理
　　　　　　ふらの和牛炙り握り
焼き物　　　ふらの和牛霜降り・三種盛り
　　　　　　ふらの和牛赤身・三種盛り
　　　　　　ふらの和牛ホルモン・二種盛り
〆のお食事　よしうしのクッパ
　　　　　　ユッケジャンクッパ
　　　　　　※どちらかお選びいただきます
甘味　　　　自家製杏仁豆腐

備考

コースをお召上がりのお客様は飲み放題2時間・税別3000円でご利用いただけます。
ご利用のお客様はご予約の際にお伝えくださいませ。
ビール　　　　　サッポロクラシック(生）
ワイン　　　　　白ワイン・赤ワイン
焼酎　　　　　　ウーロンハイ・緑茶ハイ・黒霧島　　　　　　　　　(芋）・和ら麦（麦）
果実酒　　　　　白加賀梅酒
ウィスキー　　　デュワーズ
ソフトドリンク　ウーロン茶・緑茶・コーラ

コース内容

◆いろいろトマトのカプレーゼピンチョス
◆季節の野菜サラダ
◆旬の魚介のカルパッチョ
◆フレッシュモッツアレラのアマトリチャーナ
◆自家製ローストビーフ、グレービーソース
◆マルゲリータ
◆デザート2種盛

飲み放題内容

【120分飲み放題内容】
◆モヒート6種
◆ワイン（赤）2種
◆ワイン（白）2種
◆焼酎・サワー9種
◆ウィスキー4種
◆カクテルワイン4種
◆ポールスター
◆カクテル33種
◆ソフトドリンク10種

☆＋300円で生ビールやサングリアなど
　28種類追加！

備考

※予約不要
※11：00～17：00限定
※飲み放題は開始100分後、ラストオーダーになります。
※2名様～
※グラス交換制
※他のサービス・イベントとの併用はできません。
※パーティープラン人数×400円引きクーポン利用不可
※内容に一部変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※写真はイメージです。

コース内容

◆本日のカルパッチョ
◆シンプルサラダ
◆フレンチフライ（ソルトorスパイシー）
◆若鶏のロースト
◆ガーリックライス
◆本日のシャーベット

飲み放題内容

【120分飲み放題内容】
◆モヒート6種
◆ワイン(赤)2種
◆ワイン(白)2種
◆焼酎・サワー9種
◆ウィスキー4種
◆カクテルワイン4種
◆ポールスター
◆カクテル33種
◆ソフトドリンク10種

☆+300円で生ビールやサングリアなど
28種類追加！

備考

※予約不要
※16：00～23：00限定
※飲み放題は開始100分後、ラストオーダーになります。
※2名様～
※グラス交換制
※他のサービス・イベントとの併用はできません。
※パーティープラン人数×400円引きクーポン利用不可
※内容に一部変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※写真はイメージです。

コース内容

■棒棒鶏サラダ
■丸トマトの特製ソースがけ
■ラム肉
■ラム舌
■６種類の中から、３つを選べます。
（豚モツ/肉団子/水餃子/エビ/ホタテ/トッポギ）
■野菜盛り合わせ
■締めの中華麺orご飯
■デザート

※追加注文（2人前～）
・肉盛り合わせ￥500（税別）～
・野菜盛り合わせ￥300（税別）～

備考

ドリンク別、コース料理のみです。
前日までのご予約をお願い致します。

コース内容

★前菜8種盛り合わせ
★玉子、豚肉とキクラゲの炒め
★春巻
★小籠包
★海老のチリソース
★野菜火鍋（締めのラーメン付き）
★孝華特製女子会デザート

飲み放題内容

◎ビール
◎スパークリングワイン・グラスワイン（赤・白）
◎ハイボール（ウィスキー）
◎カクテル
◎焼酎
◎紹興酒
◎中国酒（杏露酒・ライチ酒・桂花陳酒）
◎梅酒
◎果実酒
◎日本酒
◎ソフトドリンク

コース内容

月替わりでダイナミックな料理とお洒落なデザートを提供。
11月のテーマはあったか料理「ホットポット」

【ライヴキッチンメニュー】
・牛肉のステーキ　塩葱バターソース
・ハモンセラーノ　柿と豆乳のディップ添え　
・マロンとパリパリクレープのミルフィーユ仕立て

おひとり様1皿限りのスペシャルワンプレート
・道産真鱈と茸の洋風土手鍋仕立て

【温製料理】
・道産豚肉と秋野菜のポトフ仕立て
・道産鶏肉とトリッパの煮込み
・魚介とトッポギのチリソース煮
・海老とチーズのオムレツ
・鰈の香味フライ　チャイニーズ風タルタルソース
・ベーコンとペンネの豆乳グラタン
・塩鯖と茸の炊き込み飯
・クラムチャウダー

【オードヴル】
・キハダ鮪のカルパッチョ
・蛸とがごめの雫のマリネ　アンチョビ胡麻ソース
・牛タンスモークと根菜のマリネ
・鶏肉と薩摩芋の共演　バジルオレンジ風味
・魚介とトマトのサラダ
・ヤーコンとインカの目覚めのサラダ

◎パン・デザート・ドリンク
ホテルオリジナルブレッドなど6種類
ミニパフェ、フルーツカクテル、ホテルオリジナルカットケーキなど8種類以上のデザート
ソフトドリンク、コーヒー、紅茶各種

備考

【営業時間】
11：30～14：30（L.O.14：00）

【料金】
おひとり様　2,500円
シニア（65歳以上）2,000円　/　小学生　1,250円
※他優待・割引との併用不可　/　シニア：年齢を確認できるものをご持参ください
※表示料金には消費税8％とサービス料10％が含まれております。
※季節や仕入れ状況によりメニュー内容が変更となります
※メニューは一例です

コース内容

【スペシャルメニュー】
■ウエルカムディッシュ
「松茸香る“聖夜”のコンソメスープ　パイ包み焼き」

■ライブキッチン
「Max 500g! 赤れんがステーキ as you like!!」
　最大500gまで「お好きなグラム数」切り分けて焼き上げます。
　※お一人様　1回のご注文まで。

【ブッフェメニュー】
♦冷製料理
・マリネサーモンとクリームチーズのタルタル　キャビア添え
・タラスモークとレーズンバターのワッフル
・野菜キッシュパイ　生ハムとシュリンプのカクテル
・ターキーテリーヌ、パテ ド カンパーニュ、合鴨ロースのロースト　他

♦温製料理
・ローストチキン＆腿肉グリルのガーリック風味
・北海道産ポークと飴色オニオンポワレ
・北海道粒貝とボイル帆立のアンチョビオイルフォンデュ
・海老と烏賊のエバミルク炒め
・道産鶏卵とチーズのオムレツ　トリュフ香るホワイトソース
・ズワイ蟹と浅利の炊き込みご飯　　他


♦お子様メニュー
・ミニハンバーグ
・海老フライ
・チキンナゲット
・ワッフルポテト
・チョコレートファウンテン　　他

♦デザート
・「コーンショット」
・パティシエ特製「Xmas Cake」3種　　他

♦コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種

備考

【開催日時】
12月22日㈯、23日㈰、24日㈪、25日㈫　4日間限定
・一部：17：00～19：00
・二部：19：30～21：30　（最終入場　21：00）
※17：00～19：00　/　19：30～21：30の2部制
【おひとり様】　大人　5,500円、小学生　2,750円
※未就学児無料
※表示料金には消費税8％とサービス料10％が含まれております。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真は全てイメージです。

コース内容

＊胡麻豆腐 旨出汁掛け
＊海老と季節野菜の天麩羅
＊根菜とくるみのサラダ
＊ポークソテー スパイシーグリーンソース
＊野菜餡掛け御飯
＊パティシエおすすめデザートプレート
＊コーヒー又は紅茶

飲み放題内容

オレンジジュース・ウーロン茶　飲み放題

備考

※７名さま以上のご予約の際はレストランまでお電話にて直接お問い合わせください。
※和室限定
※ご利用は３時間まで
※大人３名さま以上
※お子様用の絵本・おもちゃもご用意しております。★お子さまランチ　￥７５０（税サ込）と￥１０５０（税サ込）をご用意しております。

コース内容

■MENU■
＊アミューズ
＊鴨胸肉のローストとレッドビーツのサラダ ヘーゼルナッツのビネグレット
＊札幌黄のオニオングラタンスープ
＊道産ポークのポワレトリュフ香るバルサミコソースとパルメザンチーズのラペで
又は　本日のお魚のポワレ乳化タプナードソースとピッコラカナリアのアクセントで
＊苺のミルフィーユピスタチオアイスクリーム添え
＊パン
＊コーヒー 又は 紅茶

備考

※９名さま以上のご予約の際はレストランまでお電話にて直接お問い合わせください。
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。あらかじめご了承ください。

コース内容

＜品数豊富に彩りよく食材を愉しめるおすすめコース＞
【11月のメニュー】
［セット料理］
・蒸しキャベツの柚子味噌添え
・由仁町有精卵のゆで卵　和風タルタルソース
・蓮根寄せ
・江丹別産蕎麦
・帆立貝の叩き　山葵醤油
・蛸と里芋の含め煮
・秋鮭の昆布〆　卸し添え
・カマンベールチーズの磯辺巻き
・道産鰤の照り焼き 有馬山椒添え
・薩摩芋焼き飯 香の物 味噌汁
・盛り合わせデザート　コーヒー又は紅茶

＜焼き物＞
・焼き野菜
・アメリカ産牛サーロイン肉60ｇ
　又は 北海道産【宗谷黒牛】サーロイン肉60g(+￥1,500)
　又は 魚介2種

【12月のメニュー】
［セット料理］
・ミニサラダ
　由仁町有精卵のだし巻き卵
　南瓜寄せ
・風連町の薄餅うどん
・鰹の叩き　生姜醤油
・高野豆腐と慈姑の含め煮
・オレンジ風味のサーモンマリネ
　根菜のきんぴら
　道産ポークの焼きしゃぶ　卸しソース
・雑魚山椒焼き飯　味噌汁　香の物
・盛り合わせデザート　コーヒー又は紅茶
※2019年1月6日まで12月メニューでご提供

備考

11:30～14:30（L.O.14:00）

※表示価格はお一人様分
※別途消費税8％・サービス料10％
※季節・仕入れ状況によりメニュー内容は変わります

コース内容

【セット料理】
・サラダ　小鉢料理
・麺料理
・お造り
・白飯、香の物、味噌汁
・シャーベット、コーヒーまたは紅茶

【焼き物】
・焼き野菜
・魚介二種
・アメリカ産牛サーロイン肉60g　または　北海道産【宗谷黒牛】サーロイン肉60ｇ（＋￥1,500）

備考

11:30～14:30（L.O.14:00）

※表示価格はお一人様分
※別途消費税8％・サービス料10％
※季節・仕入れ状況によりメニュー内容は変わります

コース内容

■FOOD MENU■
◆鰊のマリネー トマトのブルスケッタと共に
◆海老のチリソース
◆フィッシュ＆チップス カクテルソース添え
◆蒸し点心二種
◆ポークロース肉カツレツ バジル香るトマト､茄子のソース
◆ピリ辛黒チャーハン
◆アプリコットシャーベット
■Optional Menu■
1名さま￥500追加
＊鶏肉とイカの辛し山椒炒め
＊海の幸入り塩焼きそば
＊細切りポーク､イカ 旨味ピラフ

飲み放題内容

■DRINK MENU■
・生ビール・ワイン
・ウィスキー・日本酒・焼酎
・ノンアルコールビール
・オレンジジュース・ウーロン茶

備考

・前日午前中までにご予約下さい
・ご利用は２時間までとさせていただきます。
・４名さま以上で承ります。

コース内容

・先付
・前菜
・サラダ
・揚げ物
・焼物
・鍋
・〆

※詳細は店舗にてご確認下さい。

飲み放題内容

＋1500円で飲み放題がつけられます☆
・生ビール　ハートランド生ビール
・日本酒　佐渡島鬼ころし（本醸造）／佐渡島北雪（純米）／隠岐島隠岐誉（純米）
・焼酎　種子島　しま甘露（芋）／奄美大島　里の曙（黒糖）／喜界島　喜界島（黒糖）
・泡盛　石垣島　直火請福
・サワー　岩城島　レモンサワー／八城嶋　パッションサワー／壱岐島　ゆずサワー／甑島　アロエ酢サワー
・ハイボール　岩城島　レモンハイボール／八丈島　パッションハイボール／壱岐島　ゆずハイボール
・果実酒　佐渡島　北雪梅酒／利尻島　利尻昆布梅酒
・ソフトドリンク　小豆島　シトラスジンジャーエール／壱岐島　ゆずソーダ／甑島　アロエ酢ソーダ／烏龍茶

コース内容

・先付
・前菜
・サラダ
・揚げ物
・肉料理
・魚料理
・鍋
・〆
・デザート

※詳細は店舗にてご確認下さい。

飲み放題内容

＋1500円で飲み放題がつけられます☆
・生ビール　ハートランド生ビール
・日本酒　佐渡島鬼ころし（本醸造）／佐渡島北雪（純米）／隠岐島隠岐誉（純米）
・焼酎　種子島　しま甘露（芋）／奄美大島　里の曙（黒糖）／喜界島　喜界島（黒糖）
・泡盛　石垣島　直火請福
・サワー　岩城島　レモンサワー／八城嶋　パッションサワー／壱岐島　ゆずサワー／甑島　アロエ酢サワー
・ハイボール　岩城島　レモンハイボール／八丈島　パッションハイボール／壱岐島　ゆずハイボール
・果実酒　佐渡島　北雪梅酒／利尻島　利尻昆布梅酒
・ソフトドリンク　小豆島　シトラスジンジャーエール／壱岐島　ゆずソーダ／甑島　アロエ酢ソーダ／烏龍茶

コース内容

詳細は店舗までお問合せください。

備考

・滞在時間は店舗までお問合せください。
・税抜き価格

コース内容

コースの内容は店舗まで気軽に問い合わせください。

・前日までの予約にて承ります。
・内容は季節により変わります。

飲み放題内容

プラス1500円で乾杯クラシック生ビール
お一人様1杯付きコース2時間

ハイボール、ウイスキー、
甲類焼酎、本格焼酎 芋・麦、梅酒、
シークヮーサーマンゴー酒、
ウーロンハイ、緑茶ハイ、燗酒、
ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャーエール

プラス２０００円でクラシック生ビール
付きコース2時間

クラシック生ビール、ハイボール、ウイスキー､
甲類焼酎、本格焼酎麦･芋、梅酒、
シークヮーサーマンゴー酒､
ウーロンハイ、緑茶ハイ、燗酒、
ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャーエール

＋2500円で上記コース＆地酒冷酒、
ワイン付きコース2時間

クラシック生ビール付きコースに
地酒冷酒、ワインが追加されます。

備考

・滞在時間：2時間半
・ラストオーダー：15分前（延長30分500円）
・飲物付きコース現金払いのみ
・税抜き価格

コース内容

・初めに　inizio
・牡蠣　ミョウガ　豆乳　ostriche latte di soia
・サンマ　茄子　リンゴ　castardella melanzane mela
・スパゲッティーニ　浅利　ブロッコリー　spaghettini vongaole broccolo
・ニョッキ　鹿　ユキノシタ　gnocchi cervo funghi
・奄夢豚　人参　maiale carota
・サツマイモ　チーズ　patata dolce formaggio
・おやつ　piccolo dolce

※食材の仕入状況によって内容を変更してご用意しています。

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

・初めに　inizio
・牡蠣　ミョウガ　豆乳　ostriche latte di soia
・サンマ　茄子　リンゴ　castardella melanzane mela
・鮮魚　ジャガイモ　イクラ　pesce patate
・スパゲッティーニ　浅利　ブロッコリー　spaghettini vongaole broccolo
・ニョッキ　鹿　ユキノシタ　gnocchi cervo funghi
・鴨　サラダ　バルサミコ　anatra mirtillo
・梨　ヨーグルト　pera yogurt
・サツマイモ　チーズ　patata dolce　formaggio
・おやつ　piccolo dolce

※食材の仕入状況によって内容を変更してご用意しています。

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

・前菜～もずく酢／茄子胡麻煮／酒盗クリームチーズ

・お造り～本鮪／締め鯖／帆立

・焼物～銀鱈味噌柚庵焼／桜鱒若狭焼

・煮物～牛すじ煮込み

・強肴～米茄子田楽

・食事～生冷麦

・デザート～モカアイス／苺

コース内容

・先附
・お造り3種
・焼物
・揚物
・鍋
・〆の雑炊
・水菓子

飲み放題内容

120分生含む飲み放題付