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- プレミアム掲載店
地下に佇む隠れ家 革新と伝統のイタリア料理
【ristorante scintilla】は道路に面した入口はなく、複合型店舗“the GARDEN”の階段から地下へ。1階の雰囲気とは違った空間はまさに隠れ家。イタリアの伝統と緻密で革新的な料理を仕立てるのは、名だたる名店で修練し【表参道フェリチタ】のシェフ経て、総料理長に就任した武笠 裕一氏と、共に【フェリチタ】で錬磨した副料理長の奥野木 隆介氏。メニューはおまかせコースのみ、綿密に練られたイタリアンをお楽しみください。
- 14,000円
- 中目黒駅 徒歩7分
【全8皿】季節のおまかせコース
13,500円(税込)
1名~8名 ・ 17:30~23:00
空席
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今日
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6 金
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7 土
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8 日
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9 月
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10 火
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11 水
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12 木
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13 金
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14 土
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15 日
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16 月
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17 火
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18 水
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北イタリアで修業を積んだ実力派シェフによる骨太のイタリアン
北イタリアの山岳地帯・トレントを中心に、7年に亘るイタリア修業を積んだ宮本義隆シェフ。そんなシェフが兄とともに開いたこの店、主役となるのはもちろん北イタリアの郷土料理です。バターや動物性素材をふんだんに使うコク深い料理の数々。素材のクセさえ旨みに変えることで、平均点で終わらず、強いインパクトを残します。アラカルト中心なので、お腹いっぱい食べたいとき、ワインとともにゆったり過ごしたいときなど、あらゆる場面に対応。北イタリア料理のほか、『カルパッチョ』などおなじみの料理も充実しています。芯の通ったワインとともに味わう個性際立つイタリアン。ふと無性に食べたくなるような美食が、この店で待っています。
- 10,000円
- 中目黒駅 徒歩5分
炭火焼肉なかはらのシェフがオススメしています
シェフと料理のイメージが一致するおまかせコースは強気の塩味も納得の安心感。とくに『トルテリーニインブロード』はオススメしたい逸品ですね。 他2件