板橋・成増・赤羽（東京都）でみんなに人気のおすすめ和食グルメランキング8選

長い年月を積み重ねてきた老舗には、その店ならではの明確な個性があるもの。たとえば1946年創業のここ【川栄】の鰻なら、ふわりととろける柔らかさがそれに当たります。秘密は白焼きの工程を経ず、生の状態から直接蒸し上げる独特な製法。初代が川魚の調理法を模してはじめたこのスタイル。焼きの工程がひとつ少ない分、柔らかく仕上げやすいものの、蒸しあがりの判断の難しさや身崩れなど、難しい問題もいろいろ。そんな難題を素材選びや技の研究などでひとつひとつクリアしながら、時間をかけてつくり上げた店の味。これぞ老舗の魅力といえる逸品。これだけのおいしさでありながら、価格は下町・赤羽らしい設定というのも、大きな魅力です。

和食と日本酒が楽しめる【料理茶屋　乃可勢】。茶室のような落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろぎながら過ごせるお店です。四季折々の旬の魚介を「刺身」のほか、「揚げ」、「焼き」、「煮る」など、さまざまな調理法を用いてこだわりの一皿に仕上げています。仕入れによって料理が異なるので、訪れるたびに新しい味わいにも出合えるハズ。全国各地から取り寄せた美酒を片手に、心ゆくまでおいしい料理をいただけます。ビール、ハイボールなどアルコールも多彩にあり、お酒好きな方にもオススメ。肩肘はらず気軽に訪れられるので、“お一人さま”や家族との食事、普段遣いのほか、記念日のデートなどにもピッタリです。

日本料理の名店で修業した川上氏が織りなすのは、旬の素材を用いた彩り豊かな料理の数々。メニューは、基本的にコース一本のみ。リーズナブルな価格ながら、天ぷら15品、小鉢6～7品、〆の食事やデザート２品に至るまで、20品以上が供されます。豊洲で仕入れる活きた魚介や珍しい野菜、茨城の畑から届く新鮮な野菜など、選び抜いた食材を吟味して使用。その持ち味を存分に生かしつつ、サクッと軽やかな天ぷらに仕立てます。なかでも、ふっくら柔らかな穴子や旨みが凝縮した車海老は絶品。料理と相性の良いお酒も充実しています。店内はカウンター8席の落ち着いた空間。閉店時間が設けられていないため、ゆったりくつろげるのも魅力です。

ジューシーで旨味たっぷりの九州地鶏「みやざき地頭鶏」を中心に、炉端焼きや原始焼きで九州の料理と酒を楽しめる【個室肉炉端居酒屋　九州　うまか屋　赤羽店】。生産者から直接仕入れたメスの「みやざき地頭鶏」は旨味が強く、炭火で豪快に焼き上げた『ごて焼き』や『半身焼き』は九州地酒との相性も抜群です。店内には居心地の良いカウンター席の他、利用シーンに合わせた異なる雰囲気の個室が多数あり、2名から利用可能。広々とした上質の空間で、接待や会食にオススメです。3階はエリア貸切もでき、16～25名まで利用できるため宴会にもぴったりです。飲み放題付きのコースも多数揃っていますのでご予約・ご相談はお早めに。

江戸時代、庶民の味として親しまれていた「ねぎま鍋」をメインに据えた小料理屋【ねぎま】。ここは、惜しまれつつも2016年に閉店した江戸料理の名店【なべ家】の味を受け継いだ「ねぎま鍋」専門店です。名物の「ねぎま鍋」は、脂がのったマグロや甘みのあるネギを、鰹ベースの酒だしでじっくりと煮込んだもの。一粒ずつ丁寧に潰した香り高い黒胡椒をはらりとかければ、味も香りもさらに際立ちます。〆には土鍋ごはんを一口食べ、上から鍋の煮汁をかけた汁かけめしを。これらすべてを女将がつくり取り分けてくれる、そんな極上のおもてなしにも触れられます。他にも江戸前の玉子焼きや自家製の燻製があり、日本酒とともにじっくりと堪能できます。

リーズナブルに楽しめる牡蠣と日本酒が自慢の【牡蠣かき屋】。牡蠣のスペシャリストが選び抜いた良質な牡蠣3種を999円で食べ比べできる、限定メニュー『本日の生牡蠣3種食べ比べ』は必見。市場直送の新鮮な牡蠣や鮮魚を活かした、バラエティ豊富な創作料理も楽しめます。日本酒は厳選48種を全品380円で提供。全国各地の人気銘柄や入手困難なプレミアム日本酒、普段なかなか口にできない高級日本酒や季節限定品までを気軽に飲み比べできます。日本酒好きはもちろん、日本酒をこれから深く知りたい方にもピッタリな一軒。赤羽駅前エリアで、牡蠣と日本酒を心行くまで堪能しませんか。

赤羽駅から徒歩3分。多彩な飲食店がひしめく赤羽一番街に、気軽に立ち寄れるネオ大衆酒場【バリキ屋　赤羽店】があります。丸一日かけて仕上げる『牛すじピリ辛煮込み』、甘辛い味付けが特徴の『バリキ焼き』など、料理はどれも手間暇かけた逸品ばかり。海鮮メニューも人気で、旬の刺身のほか、その日に仕入れた牡蠣も鮮度抜群です。手頃な前菜やおつまみ系もあるので、軽く一杯飲みたい時にも最適。ハイボールやサワー、日本酒などお酒の種類も幅広く揃っています。店内は肩肘張らないアットホームな雰囲気で、お一人様にうれしいカウンター席も充実。仕事帰りにふらりと訪れて、スタッフとの会話を楽しみながら一日の疲れを癒してみませんか。

総席数200席の広々店内！キッズスペースも完備。扉付き完全個室の空間は様々なシーンに最適です。ゆっくり語らえる、贅沢なひと時をお過ごしください。 お子様連れの方にはキッズスペースもご用意しております。