-
- ベストシェフ2021
伝統料理を大胆にアレンジした、おいしさと楽しさを追求するユーモラスな日本料理
敷居の高いイメージがある日本料理ですが、ここ【傳】では、技術や形式にこだわらず、わかりやすい美味しさを追求した“究極の家庭料理”を提案します。高級店でありながら、リラックスできる空間はスタッフの温かい笑顔が絶えないから。近年は、世界各国のシェフとコラボイベントを積極的に行うなど、伝統料理をドラマチックな日本料理に昇華。グローバルな視点で新たなアプローチから生まれた、名物『傳最中』や『デンタッキー』、『畑の様子』などのスペシャリテは、訪れる人に驚きと感動を与えます。和食初心者や外国人、常連のお客様の好奇心をくすぐるおもてなしは「おいしかった」だけでなく、「楽しかった」と記憶に残る日本料理店です。
- 23,000円
- 外苑前駅 徒歩10分
楽・食・健・美-KUROMORI-のシェフがオススメしています
東京・神宮前の日本料理店。味わいと趣向のクオリティはもとより、日本料理をわかりやすく楽しく紹介している店主・長谷川氏の手腕に感服。ホスピタリティも素晴らしく、深く心に残る一軒です。 他6件
おまかせコース
15000円
-
洞窟のようなオシャレな隠れ家。名店で修業した大将がつくる、大山どりの絶品串焼き
明治神宮前駅から徒歩5分。地下へと続く階段の先にある、まるで洞窟のようなお店が【上下西東】です。オシャレで落ち着いた雰囲気の店内は、まるで大人のための秘密の隠れ家のよう。お店の名物は鳥取県産の「大山どり」を使った『串焼き』です。ムネ肉、白レバー、だき身、せせりなど、鮮度の良い肉を厳選しているからこそ味わえるさまざまな部位が勢ぞろい。グルメサイトでも評判の恵比寿の名店【喜鈴】で修業を積んだ大将が、じっくり丁寧に焼き上げます。『レバ刺し』『唐揚げ』『親子丼』など大山どりを使ったメニューも豊富で、日本酒やウイスキーとも好相性。コースメニューもあり、デートや記念日、接待などにオススメのお店です。
- 1,000円
- 5,000円
- 原宿駅 徒歩7分
西東コース(おまかせ串5種など)3500円
3,500円(税抜)
3名~8名 ・ 17:00~24:00
-
-
- プレミアム掲載店
表参道、青山で優雅な日本料理、繊細かつ上品な和食をゆっくりと愉しめる大人の隠れ家
~この時期のテイクアウト~ お重弁当「Palette(パレット)」もご好評をいただいております。 本格懐石で雅やかなひとときを。青山、表参道に店を構える【雅灯】はその名のとおり、洗練された空間の中、優雅なひとときが過ごせるお店。料理長は一流老舗料亭で修行し、全国日本料理コンクールでも受賞す確かな腕。『鹿児島黒毛和牛のステーキ』や厳選された鮮魚をはじめ、こだわりの食材を使った和食を楽しめます。熟練の料理人が織りなす優雅な懐石料理を堪能してください。 店内はどのお席も大人の会食にふさわしい品格と落ち着きがあり、大小5つの完全個室は接待・デート・記念日の利用に最適。お昼のランチもマダムたちに評判です。
- 4,000円
- 13,000円
- 表参道駅 徒歩3分
茜(あかね)リーズナブルな本格懐石コース
7500円(税抜)
2名~8名
-
- プレミアム掲載店