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- プレミアム掲載店
オーナーシェフ独自のエッセンスが散りばめられた、遊び心溢れる博多イタリアン
リストランテとしての品格を保ちつつ、肩ひじ張らずに楽しめるアットホームさが魅力の【リストランテ インクローチ】。イタリア語で「交差点」を意味する「インクローチ」という店名には「選び抜かれ、考え抜かれた素材や器、調理法が交錯してできるオリジナリティのあるイタリアンを提供したい」という思いが込められています。提供される料理は、地元九州の食材と世界各国の食材を融合させた個性豊かなイタリアン。ソムリエが厳選したイタリア産ワインをメインに、多彩なお酒が揃えられており、料理のおいしさを一層際立たせてくれます。白を基調とした店内は、とても洗練された雰囲気で、記念日のディナーにオススメです。
- 2,750円
- 10,000円
- 中洲川端駅 徒歩8分
●Corso Degustation
6000円(税抜)
2名~4名
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路地裏に佇む大人の隠れ家。日本の四季を表現したイタリア料理を厳選ワインと共に
西中洲の細い路地にひっそりと佇むリストランテ。大人たちが肩肘張らずにくつろげる、落ち着いた隠れ家です。店名は、オーナーソムリエ原田勲氏の祖母が営んでいた料亭【鶴の荘】に由来。そんな先代の心を受け継ぎ、田原聖凡シェフとタッグを組んで店をオープンしました。1階は、白壁と木や石を基調としたレストラン。和の要素を取り入れ、日本の四季を繊細に表現したイタリア料理が供されます。どの皿にもシェフの感性が反映され、斬新ながら心安らぐ味わい。その美味しさを引き立てるイタリアワインも秀逸です。2階にはバーが併設され、食後にゆっくりお酒を楽しむのも贅沢。もちろんバーだけの利用も可能で、上質な時間を堪能できます。
- 7,500円
- 18,000円
- 天神南駅 徒歩5分
【ランチ】鶴ノ荘コース
6050円(税込)
2名~4名 ・ 12:00~15:00
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実力派レストランで堪能するワイン&旬菜たっぷりのイタリアン
中洲と天神の真ん中あたり、春吉にあるイタリア料理とワインの店。落ち着きとほどよいカジュアル感を併せ持ち、大人同士で美食を楽しむのにふさわしい1軒です。九州各地より届く山の幸はもとより、海にも面した食材の宝庫である福岡の恵みをふんだんに生かし、さらに国内外各地から直送した食材を組み合わせた料理を堪能できます。旬の野菜や魚介類、ジビエ料理などで季節を堪能させてくれるのも特注です。本日のおすすめを含む充実のアラカルト料理やコース料理は、シェフとソムリエの連携によりワインと共に楽しむことを追求して供される自慢の味わい。大切な人や友人と、またカウンター席なら一人でも、じっくりと堪能したいものです。
- 6,000円
- 天神南駅 徒歩5分
選べるプリフィクスコース
4000円
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九州の上質な食材を中心に、素材を生かした多彩なメニューが並ぶ創作イタリアン
地元食材を使った創作イタリアンを味わえる【IL.SOGNO】。手長海老をあしらった贅沢サラダ『特選 浄水通りサラダ』や、クリーミーなウニとトマトの濃厚ソースが秀逸な『ウニのトマトクリームソースパスタ 手打ち麺タリオリーニ』など、シェフ自慢の料理の数々はどれも絶品です。新鮮で上質な食材を求め、鮮魚は朝一の魚市場で毎朝直接見極めて厳選されています。彩り豊かで目にも美しいのも魅力。料理と合うワインやコースも充実。店内はクラシックモダンでお洒落な雰囲気なので、接待やデート、女子会、パーティー、誕生日、記念日など特別な日におすすめです。個室でプライベートな接待や会食にもピッタリ。とっておきのイタリア料理店です。
- 2,500円
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩6分
■カジュアルランチコース■
1600円
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- プレミアム掲載店
皿に舞う香りと旨み、圧巻の美味しさ。日本で味わう究極のイタリアンがここに!
福岡・西中洲。店に一歩踏み込むと、凛と美しい空間、季節の香りと滋味が迎えるドロカワ劇場が開幕。平尾の【メルモーゾ ダ ドロカワ】でイタリアンの新しい可能性に挑んだ泥川シェフが、自らの料理を深化させた2店目を西中洲5丁目に創業。カウンター7席にしぼった隠れ家で、日本人の五感に響くイタリアンを月替わりの『おまかせコース』で披露しています。食材の香りや旨みを緻密に組み合わせるドロカワ・スタイルの皿は、繊細かつ重層的な美味しさが心と体をほぐし、きれいな余韻も格別。各皿に合うワインも粒選りで、お酒の『ペアリングコース』をセットすると、さらに幸福感が高まる宵に。特別な日に大切な人と訪れたい究極の一軒です。
- 20,000円
- 天神南駅 徒歩5分
コース
16500円
1名~4名
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イタリア伝統・家庭料理をベースに、シェフ独自のエッセンスを加えたお皿を満喫
イタリアで修業を積んだオーナーシェフの本格的なイタリア料理を味わえる【RISTORANTE TOMOHIRO SUZURI】。メニューは、旬の素材を散りばめ、季節感を存分に感じさせるコース一本で、シェフのエッセンスでアレンジされた珠玉の料理が揃っています。使う食材は、漁師や猟師から直接仕入れる鮮魚や鹿肉、糸島野菜など、地産地消を大切にした地元福岡産がメイン。ワインは、ソムリエでもあるオーナーシェフが厳選したイタリア産のみというこだわりようです。シックで落ち着いた店内は、カウンターのみ6席というプレミアムな空間。食通に愛される名店です。
- 12,000円
- 中洲川端駅 徒歩5分
●おまかせコース(前日までの完全予約制)
8000円(税込)
2名 ・ 17:30~23:30
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- プレミアム掲載店
大地と海の四季の恵みに愛情をそそぎ、本場の味を多彩な皿に盛り込む懐石風イタリアン
福岡・西中洲で長く愛されるイタリア料理店【トラットリア フィオーレ】。「お客様をより身近に感じられるように」と、完全オープンキッチンにした店内で、小水流シェフが腕をふるいます。食通の心をとらえて離さないメニューは、少量で約10品からなる『KAISEKI』などのコース料理や少量で一皿ずつ5種類の前菜がでてくる『前菜セット』。旬の国産食材とヨーロッパの厳選素材を用い、食材の旨みを最大限に高めるシンプルな調理法で仕上げる料理は、驚きと調和に満ちた傑作揃いです。その日の最髙食材を使うためメニューが変わることも。懐石料理のように旬の味を少しずつ豊富に味わえ、次の一皿に馳せるワクワク感も、至福の時に華を添えます。
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩7分
フィオーレのKAISEKI
8000円