-
【プロ野球選手からも大人気】「さつま知覧鶏」の美味しさを多種多彩な食べ方で
【テイクアウトはじめました!】県道31号線沿線の、ビルの谷間にある一軒店です。こちらは店名で謳われているとおり、「ぢどり」(地鶏)の専門店。それも飼育に450日かけて丹念に育てられる「さつま知覧鶏」を扱うとあって、熱心なファンを惹きつけてやみません。この鶏は飼育期間が長いのでコラーゲン、リノール酸、アミノ酸を多く含み、運動量も多いため、脂の乗りは最高。普通の若鳥にはないコク深い味わいと、弾力に富んだ柔らかな食感が魅力です。同店ではこの希少種を『炭火焼き』や『炭火たたき』など多彩なメニューで提供。また、特殊な焼き網の七輪を用いて客席で焼く『ぢどりの網焼き』は、焼肉感覚で地鶏を楽しめると評判です。
- 1,000円
- 3,500円
- 西鉄平尾駅 徒歩3分
3千円コース 2時間飲み放題付き!
3000円
2名~16名
-
-
-
老舗の伝統を受け継ぎながらも新たな味に挑戦した30種類以上の焼きものを味わい尽くす
博多で70余年の老舗で修行。伝統を受け継ぎながらも、新たな味に挑戦する店主が振舞う、こだわりの焼き鳥が人気です。鶏肉は毎日、朝びきしたものを直送し、丁寧に仕込みをはじめます。その技術は、火入れだけに留まりません。ネタの旨さが一番引き立つ大きさ、串の種類、肉汁が残るような刺し方。部位や素材によってひとつひとつにレシピが異なり、調理法が変わります。そうして仕込まれた、串もの30種類以上がショーケースにずらりと並んでいます。注文を受けてから、高温の備長炭で一気に炙った焼き鳥は、筆舌につくしがたい旨さです。
- 3,500円
- 薬院駅 徒歩5分
天神みつますのシェフがオススメしています
上品な和空間が広がるやきとり専門店です。『和牛さがり串』、『豚バラなんこつトロリ串』、『手づくりつくね』などをよく食べます。鶏肉は朝挽きした「薩摩地鶏」、「はかた一番どり」を使用。新鮮な素材本来の味を生かし、備長炭で丁寧に焼き上げたこだわりの串焼きを味わえます。『レタス巻』など創作系の限定串、コースなどもあります。
大満足★もつ鍋コース 【3500円→2800円】 税別
2800円
飲み放題付
-
-
- GoToイート参加
どんぶりをキーワードに日本料理、肴、〆の一品など様々な食の楽しみを提供します
天神大牟田線 薬院駅より徒歩約5分です。 2020年6月5日にオープンしました 【どんぶり酒場どんどん】です! 日本料理出身の店主が目利きをし 選び抜いた鮮魚は特に自信あり、 安くて新鮮な魚を提供しております。 「どんぶり」をキーワードに 日本料理、肴、〆の一品など 様々な食の楽しみを広げ、 笑顔の時間を過ごせる暖かい店を 目指しております。 とれたて鮮魚とウマイ酒を 是非当店でお楽しみください。
- 3,000円
- 薬院駅 徒歩5分
大将おまかせどんどんコース
2,750円(税込)
2名~8名 ・ 17:00~23:00
-
-
九州近郊の鮮魚やブランド肉等、こだわりの食材を使った料理と銘酒が堪能できる居酒屋
薬院駅より徒歩4分。2013年にオープンした【寅寅寅(とらさん)】は、旬の食材を使った料理と銘酒が自慢の居酒屋です。店主の藤井さんは、鮮魚の目利きを養うために鮮魚店でも修業したほど探求心の持ち主。鮮度抜群の『刺身盛り合わせ』や、言わずと知れた高級魚『のどぐろ』、長崎のブランド豚「西海豚」を使った『ロースカツ』等、食材へのこだわりが美味なる料理を生み出し、多くの常連の心をつかんでいます。お酒は、九州を中心に全国から取り寄せた銘酒ぞろい。店内はヒノキ造りの落ち着きのある雰囲気で、カウンターでは女性一人で食事をする姿も。テーブル席の他に座敷個室もあり、宴会や女子会、接待にも活躍してくれるお店です。
- 800円
- 4,000円
- 薬院駅 徒歩4分
3500円コース
3500円
-
-
- GoToイート参加