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- GoToイート参加
- プレミアム掲載店
1極上のしゃぶしゃぶを、伝統ある民芸色豊かな空間で食す和みの時間
地下鉄東山線・新栄町駅より徒歩2分。古い寺町に佇む昭和36年創業の【民芸割烹八雲】は、名古屋で初めて「しゃぶしゃぶ」を提供した老舗です。築50年余を迎えた風情ある民芸調の建物は、大阪の民藝建築家宮地米三氏が設計を手掛け、心も和む美しい空間を呈しています。『すすぎ鍋』とネーミングした自慢のしゃぶしゃぶは、吟味し尽くしたこだわりの牛肉をさっと特製スープにくぐらせ、自家製の胡麻だれで頂きます。創業以来変わらぬ秘伝の胡麻だれは、香り高くも肉本来の美味しさを感じられる上品な味わい。また趣異なる様々な個室もあり、芹沢銈介や棟方志功といった著名作家による作品が空間の随所に。それらを眺めるのもまた一興です。
- 2,500円
- 12,000円
- 新栄町駅 徒歩2分
- 2人のシェフがオススメ
焼肉 しゃぶしゃぶ ほむら 名古屋店のシェフがオススメしています
名古屋の老舗店で、ずっと変わらない味を守っています。和の落ち着いた雰囲気で、『しゃぶしゃぶ』『すき焼き』などがいただけます。味・サービスともに安心感があり、ビジネスでの会食などにも、家族での食事にも利用しやすいと思います。 他1件
すすぎ鍋(しゃぶしゃぶ)8000円コース
8800円(税込)
2名~4名 ・ 17:30~21:30
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凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理
旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6~7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと焼き上げた『うなぎの二色焼』など、いずれ劣らぬ珠玉の品々が歓迎してくれます。日本酒は献立に合わせて6種類ほど。白木をふんだんに使用したシンプルな内装が、和食の美しさを一層引き立ててくれます。
- 13,000円
- 久屋大通駅 徒歩5分
インプレイス3‐3のシェフがオススメしています
和食のおいしい店といえば、久屋大通公園沿いにある割烹・小料理店【ふじ原】。旬の食材を使い、素材のよさを最大限に引き出した浪花料理でもてなしてくれます。料理仲間と行くと盛り上がる、とっておきの一軒。大将の人柄がすばらしく、つねに探求する姿勢がこちらも勉強になります。カウンター席と掘りごたつの座敷があり、ゆったりと食事を楽しみたいときにオススメです。 他2件
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毎日熊本から直送される新鮮な馬肉。熊本の味を名古屋で味わえる馬肉料理専門店
熊本の味を名古屋で味わえる馬肉料理専門店が【馬肉料理専門店 蹄 名古屋新栄本店】。料理長の生まれ故郷である熊本県から直送される馬肉には強いこだわりがあり、新鮮さと味では本場・熊本に負けないほどのクオリティとの事。毎日数量限定のため、必ずと言っていいほど完売になる人気メニュー『レバ刺し』、柔らかくまろやかな口当たりの刺身盛り『馬刺し盛り合わせ』、生で食べられる程の鮮度『馬焼肉盛り合わせ』などこだわりの逸品が目白押しです。宴会には飲み放題付きのコース料理がおすすめ。店内は落ち着いたカウンター席、ゆったりとくつろげるソファー席。利用シーンで使い分けが可能となっています。
- 5,500円
- 新栄町駅 徒歩6分
宴会コースプラス飲み放題
1280円
飲み放題付 ・ 4名~44名
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- プレミアム掲載店
「旬のうまいもん」を風味豊かな揚げたてで!100%胡麻油で揚げる江戸前天ぷら専門店
店主は、日本料理の老舗で修業し30年以上揚げ一筋に腕を磨いてきた人物。定番の才巻海老、穴子から、シイタケや三つ葉を加えて殻ごと揚げる『蛤』、食通もうなる『鮑』、芳しい『松茸』などの旬の山海の幸まで、軽やかな胡麻の風味とともに揚げたてを提供します(※)。お酒は、日本酒、焼酎をはじめ、季節限定の酒、珍しいオレンジワインなど、料理に合うものを厳選して用意。天ぷらと飲物の相性を考えて揚げ加減を調整したり、食事のスピードに合わせベストタイミングで料理を出すために、店内はカウンター席のみ。目の前の調理ライブにワクワクしながら逸品を楽しめます。(※天ぷらの素材は、季節、コースなどで変わります。詳細は問い合わせを)
- 15,000円
- 車道駅 徒歩8分
【大将おまかせ お昼のミニコース】
12100円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~12:30
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料理長の技とセンスが光る料理の数々と会話を堪能
全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに?珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。 当日仕入れた食材の木箱<メニュー>から好きな魚と調理法を選んでいただく『魚料理』 (お野菜も同様です。種類や数、量はわがままにどれもこれもバラバラにお好きなだけお申し付けくださいませ。) お酒は日本酒に加え、ワインも多彩な品揃えとなっています。 お好きなお酒を伝えていただければご用意も致します。 よろしくお願いいたします。
- 1,000円
- 8,000円
- 久屋大通駅 徒歩3分
●おまかせ7000円コース
7000円
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- プレミアム掲載店
手間を惜しまず丁寧に仕事した極上和食を味わえる、ライブ感溢れる劇場型割烹
「とにかくお客様に喜んでもらいたい」と語る濱口氏が店主を務める【割烹はまぐち】は、肩肘張らない気軽な雰囲気で、ワンランク上の極上和食を堪能できるお店。専門店で修業した1種ずつ揚げたてを提供する天ぷらや目の前で握る寿司をはじめ、全国から直送で取り寄せた旬素材を使った料理の数々は、どれもハイレベル。〆にハズせない潮汁仕立ての『和風塩らーめん』まで、一切手抜きなしの上質な味わいを、フランクに楽しむことができます。昼夜ともに料理は2種のコースのみ。その日一番おいしい素材を、一番おいしい状態でいただけます。調理中のおしゃべりも大歓迎という店主の心尽くしの料理ともてなしで、特別な時間を過ごせるお店です。
- 4,000円
- 10,000円
- 森下駅 徒歩9分
【昼】おまかせコース
5500円
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大人がゆったり過ごせる、くつろぎの空間。地元食材をふんだんに使った日本料理に舌鼓
地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストを迎えてくれる【割烹春】。提供される料理はコースのみ、完全予約制の上質空間で、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。希少な「瀬戸山麓牛」を味わう『瀬戸山麓牛の石焼き』をはじめ、ランチ時のお楽しみ『松花堂弁当』まで、こだわり抜いた逸品はいずれも美味。盛田酒造の日本酒をはじめ、各地から取り寄せた地酒と併せて堪能することが可能です。11のカウンター席のみが用意された店内は、大人がゆったり過ごせるくつろぎの空間。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添ってくれます。
- 3,500円
- 10,000円
- 車道駅 徒歩8分
8000円コース
8000円
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伊勢神宮外宮に奉納された至高の味わい。1年を通して三河一色産活うなぎを堪能できる
地下鉄久屋大通駅より徒歩5分、【うなぎのしろむら】は1年を通して三河一色産活うなぎを堪能できる、うなぎと海鮮料理のお店です。店内には生簀があり、注文を受けてから捌く「活うなぎ」は新鮮そのもの。臭みなく身に脂の乗った上質な【しろむら】のうなぎは、伊勢神宮外宮にも奉納されています。「うなぎを食べて元気になってほしい」とは料理人の言葉。明るく元気な接客でお出迎えしてくれます。お店では和モダンなテーブル席と掘りごたつ席・座敷席に分かれた個室席を用意。平日昼にはランチ使いに、夜には接待やデートに、休日には慶弔の席になど、さまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょう。
- 3,000円
- 久屋大通駅 徒歩5分
う鍋会席
8000円
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“貝と日本酒”その絶妙なマリアージュに魅了される幸せなひと時を
貝好きが高じて、貝料理のお店をオープンさせたオーナーのもと、新鮮な貝料理を提供する【貝しぐれ】。木の質感が心地の良いオシャレな店内でいただく貝料理は「あさり、牡蠣、帆立、北寄貝、マテ貝、蛤、サザエ」そして高級「鮑」など、日本全国で水揚げされる上質な貝を使った逸品ばかりです。鮮度抜群の豪快な『牡蠣の10個盛り』や、浜焼きスタイルで楽しむ『おまかせ焼き』、また、あさりの旨みたっぷりの『出し巻き』など、メニューもとっても豊富。貝料理に良く合う日本酒と共に味わえば、そのおいしさに思わず笑みがこぼれます。ゆっくり寛ぎながら、貝料理と日本酒の抜群のハーモニーに、舌鼓を打ってみてはいかがでしょう。
- 850円
- 5,000円
- 久屋大通駅 徒歩7分
当日予約OK~みんなで仲良くシェアコース 2名~ 3500円
3,500円(税込)
2名~8名 ・ 18:00~24:00
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- GoToイート参加
本格的懐石料理を選りすぐりの日本酒とともに味わえる、洗練された大人たちが通う名店
長く料理人の道を歩んできた店主は、もともとはサラリーマンから転身して和食を一から学んだ努力家。食を愛する思いから生まれる料理の数々にはおもてなしの心が隅々に行き渡り、足繁く通うファンも多数。メニューは懐石のコース料理のみですが、その中からお好みのものだけ選ぶことが可能なので、使い勝手がよいのも特徴。また、料理に合わせていただける日本酒にはこだわりがあり、季節限定の貴重な品が多く揃っています。店内はカウンターが10席、座敷は6人用のテーブルが3つ。どの席をチョイスしてもゆったりくつろいで食事を楽しむことができます。店主のおまかせメニューが中心なだけに、予約していくのがオススメです。
- 750円
- 7,500円
- 矢場町駅 徒歩15分
懐石風おまかせコース
5,000円(税抜)
2名~18名 ・ 17:30~21:30
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お出汁を活かした料理に、季節の日本酒。日本の魅力をもう一度確かめてみませんか
和食において、切り離すことのできない存在であるお出汁。日本の心ともいえるお出汁に焦点を絞った一軒です。こだわりの和風出汁でしっかりと煮込むことで、旨味を引き出した食材にさらにひと手間。フォンドヴォー、赤ワインを用いることで、より奥深い味わいに仕上がった『牛ホホ肉の赤ワイン煮』をはじめ、和洋折衷のバラエティに富んだ料理が用意されています。共に味わいたいのが、旬の日本酒。全国から集結した飲みごろの日本酒を、銘柄に合った酒器と温度でいただけば、日本にいることの幸せを実感することでしょう。【煮込み家matsu】で、日本の魅力をもう一度確かめてみませんか。
- 1,000円
- 5,000円
- 新栄駅 徒歩5分
- 4人のシェフがオススメ
お台所ふらり ホテルエスプル店のシェフがオススメしています
愛知県にある和食料理店。野菜の扱いがとてもすてきだと感じます。ピーマンの煮込み料理や、カブをクリームで煮込んだ料理など、どれもとてもおいしかったのが記憶に残っています。ぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。 他3件
【ヒトサラ特別プラン】お料理3500円コース
3,500円(税抜)
2名~8名 ・ 17:00~23:00
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とびきり新鮮な旬の魚と厳選された美酒を、くつろぎの空間で堪能
新栄町から徒歩7分の【味彩 山久】は、シックな和風の店構えで落ち着いた雰囲気が魅力です。カウンター席や掘りごたつ席が用意され、座ればほっと一息。いただけるお料理は、料理人が心を尽くした本格和食。中でも、毎朝市場から仕入れる鮮魚のお刺身は、旨みが詰まった極上の味わい。ついつい笑顔がこぼれる逸品です。また、ショーケースの食材を指定して好みの料理に仕上げてもらえる割烹スタイルも楽しむことができ、料理人とのやり取りも楽しみの一つ。その上“隠し酒”もあり、その場で試飲してから注文できるので、日本酒党には堪らないおもてなしに。「美味しい魚を食べたい」「旨い酒を飲みたい」と思った時に、訪れたくなるお店です。
- 6,000円
- 新栄町駅 徒歩7分
鴨しゃぶコース
5500円
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新鮮な素材、旬の美味しさを生かした「老舗の味」を楽しめる、隠れ家的な割烹料理店
創業45年。【割烹 武儀一】は、新鮮な食材を使用した伝統のお料理を味わいながら、おだやかなひとときを過ごせるお店です。毎日厳選された旬の食材を使用し、全て手づくりで仕上げられる一皿を、日替わりのお品書きで確認しながら注文することができます。これからのシーズンで特におすすめは、浜名湖産のすっぽんを使用した『すっぽん鍋会席 7000円(要前日予約』。コラーゲンたっぷりの身やスープ、しめの雑炊は絶品です。すっぽんの美味しさをお伝えしたいため、お値段はリーズナブルに。店内はテーブル席だけでなく、8名までの個室や24名まで対応できる大部屋があり、宴会にも最適です。
- 5,000円
- 新栄町駅 徒歩7分
宮崎産もち豚しゃぶ鍋会席(通年可)
4500円
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おいしいものを少しずつ、ほぼすべてが一口サイズの美味多彩なコースを堪能
食事は量よりも質。落ち着いた空間で、季節感や料理人の心が感じられるご馳走をじっくり味わいたい。そんな人たちに選ばれているのが、名古屋市の繁華街から住宅地に入った閑静な場所にあるここ【饗庵 大乃】。メニューはコースのみの完全予約制。内容は仕入れによって変わり、予約客の好みやアレルギーにも対応してくれる細やかさ。20品以上にもおよぶ料理のほとんどが一口で食べられるように仕立てられ、確かな技量で一品一品の味覚で魅せながら、最後まで多彩な味を楽しませてくれます。店主の大野忍さんは実家の寿司店で料理の基礎を学んだことから、手鞠寿司や握り寿司などが入ることもあり、コースの途中で繰り出される変化球も魅力です。
- 15,000円
- 高岳駅 徒歩7分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
12,000円コース
12,000円(税抜)
1名~4名 ・ 17:00~20:00
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