新栄・東区（愛知県）でみんなに人気のおすすめ和食全般グルメランキング8選

新栄町駅より徒歩2分のところにある、昔ながらの趣のある佇まいが魅力的なうなぎ・割烹料理店【うなぎ　福づち】。自慢の『ひつまぶし』は、甘味のあるたまり醤油の秘伝のタレが、確かな目で厳選した新鮮なうなぎとの相性抜群！　長く愛され続けてきた老舗の味わいを堪能できます。うなぎの他、旬の食材をふんだんに使用した多彩な一品料理も。趣向を凝らし、ひとつひとつ丁寧に仕上げた…

地下鉄東山線・新栄町駅より徒歩2分。古い寺町に佇む昭和36年創業の【民芸割烹八雲】は、名古屋で初めて「しゃぶしゃぶ」を提供した老舗です。築50年余を迎えた風情ある民芸調の建物は、大阪の民藝建築家宮地米三氏が設計を手掛け、心も和む美しい空間を呈しています。『すすぎ鍋』とネーミングした自慢のしゃぶしゃぶは、吟味し尽くしたこだわりの牛肉をさっと特製スープにくぐらせ…

大阪で15年、うち10年をミシュラン一つ星取得のお店で板前として努めた経験を持つ店主が、腕によりをかけた料理を提供するお店【割烹　ほその】。四季折々の旬の食材を取り入れ、素材の味を活かし一手間も二手間もかけ心を込めて作る料理はどれも絶品！　まぐろ節ベースの上品な出汁から、ぽん酢・タレなど全て手作り。素材の味を活かした日本料理を是非、一度ご賞味ください。

和食において、切り離すことのできない存在であるお出汁。日本の心ともいえるお出汁に焦点を絞った一軒です。こだわりの和風出汁でしっかりと煮込むことで、旨味を引き出した食材にさらにひと手間。フォンドヴォー・赤ワインを用いることで、より奥深い味わいに仕上がった『牛ホホ肉の赤ワイン煮』をはじめ、和洋折衷のバラエティに富んだ料理が用意されています。共に味わっていただきた…

伊那谷出身の元気な女性と娘2人でやっている家庭的なお店です。看板の特選鍋料理は、しし鍋、さくら鍋、馬肉のしゃぶしゃぶ、合鴨鍋の4種類。秘伝のダシを使った自慢のしし鍋は、信州味噌がその味をさらに引き立てます。 長野・伊那谷の厳選された肉や野菜などを使用。うまみを凝縮したしし鍋やさくら肉は、感動を覚える味わいです。おいしい食材を求めて定期的に伊那谷へと足を運び、…

新栄町から徒歩7分の【味彩　山久】は、シックな和風の店構えで落ち着いた雰囲気が魅力です。カウンター席や掘りごたつ席が用意され、座ればほっと一息。いただけるお料理は、料理人が心を尽くした本格和食。中でも、毎朝市場から仕入れる鮮魚のお刺身は、旨みが詰まった極上の味わい。ついつい笑顔がこぼれる逸品です。また、ショーケースの食材を指定して好みの料理に仕上げてもらえる…

創業40年。【割烹　武儀一】は、新鮮な食材を使用した伝統のお料理を味わいながら、おだやかなひとときを過ごせるお店です。毎日厳選された旬の食材を使用し、全て手づくりで仕上げられる一皿を、日替わりのお品書きで確認しながら注文することができます。これからのシーズンで特におすすめは、浜名湖産のすっぽんを使用した『すっぽん鍋会席　６０００円（要前日予約』。コラーゲンた…

旨味が凝縮された旬の貝料理を肴に、日本酒を楽しめる日本酒バー。鮮度抜群の生の味を楽しめる『刺身』や、浜焼きスタイルが豪快な『おまかせ焼き』をはじめ、トマトとチーズで仕上げた洋風すき焼き『かきすき』など、名物料理が豊富です。ほかにもサラダや揚げ物、イタリアン風など、どの料理も個性豊か。今まで知らなかった貝料理の奥深さに驚くこと請け合いです。もう一つの主役の日本…