ヒトサラプレミアム

ワンランク上の厳選レストランガイド

新宿・吉祥寺周辺のプレミアムレストラン

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新宿・吉祥寺周辺の
プレミアムレストラン

圧倒的な知名度を誇り、自ずと人が集まってくる新宿・吉祥寺エリアですが、このエリアには喧噪を忘れさせてくれるような、小ぢんまりとした隠れた名店が揃っています。

フレンチ

  • 住宅街・阿佐ヶ谷で歴史を刻む、パリ本場の味を伝えるフレンチの新鋭
    阿佐ヶ谷

    パリの1つ星レストランで料理長を務めた善塔シェフが、その店名を引き継ぎ、東京・阿佐ヶ谷にオープンしたフレンチ。スペシャリテの自家製熟成肉やキャラメリゼしたフォアグラなど、本場そのものの味を阿佐ヶ谷で展開しています。その逸品たちに合わせられるワインも自然派中心。極上のマリアージュを堪能できます。

    La Maison Courtine

    最寄駅:阿佐ヶ谷駅
    ジャンル:フレンチ
    予算:【ディナー】12,000円

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    接待

    女子会

  • ミシュランで7年連続2つ星を獲得した最高級フレンチレストランで感動的な美食体験
    西新宿

    フレンチの伝統を枢要としながらも、日本各地で出会った食材の魅力を取り入れ、季節感を表現し、さらには旅先で受けたシェフのインスピレーションまでをも落とし込んだ料理の数々。開放的なエリアがある一方で、シックな雰囲気が漂うテーブル席もある店内は、様々なシーンに対応できるお店です。

    キュイジーヌ[s] 
    ミッシェル・トロワグロ

    最寄駅:都庁前駅
    ジャンル:フレンチ
    予算:【ディナー】25,000円

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    お口説き

    誕生日・記念日

  • 気取らずに本格フレンチを味わえる、リピーター続出のレストラン。南仏をイメージした明るい店内も魅力
    荻窪

    橋本シェフによる基本を忠実に守った本格的なフランス料理は、どれも絶品。特に一番の人気メニュー『フォアグラのソテー リゾット添え』は、絶妙な火加減で火入れされるため、口に入れた瞬間にとろけていく逸品です。季節ごとに変わるデザートで、コースの最後まで楽しませてくれます。

    レストラン ハシモト

    最寄駅:荻窪駅
    ジャンル:フレンチ
    予算:【ディナー】6,000円

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    親孝行

    誕生日・記念日

  • 大人が安心してくつろげる上質空間。軽やかでいてフレンチの真髄が味わえる名店
    千駄ヶ谷

    パリやローザンヌなどヨーロッパで研鑽を積んだ谷川康信シェフ。グランメゾンの経験者でありながら、生まれ育った新宿に開いた店は、夫婦2人で1~2組のみを迎える小さなレストラン。食材の目利きから仕込みまですべてシェフひとりで手がける料理は、バターや生クリームを極力控え、フォンや素材の滋味を最大限に引き出した自然派のフレンチです。

    ラノー・ドール

    最寄駅:四谷三丁目駅
    ジャンル:フレンチ
    予算:【ディナー】15,000円

  • 世界トップクラスのイノヴェイティヴ系レストランで培った技を駆使するモダンガストロノミー
    代々木

    「世界一予約の取れないレストラン」として知られたスペイン【El Bulli】、2014年レストラン世界ランキング1位となったデンマークの【noma】などで研鑽を積んだ橋本シェフが満を持してオープンしたモダンガストロノミー。オープンキッチンでつくられる革新的な料理の数々に、驚きと感動が訪れること間違いありません。

    レストラン セララバアド

    最寄駅:代々木上原駅
    ジャンル:フレンチ
    予算:【ディナー】8,000円

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    お口説き

    8000円以下ディナー

  • 温故知新をテーマに新しい感性をフレンチの伝統にプラスした、五感を刺激する料理
    代々木

    【エミュ】がオープンしたその年にミシュランで1つ星を獲得。以来、5年連続で星を維持する笹嶋伸幸シェフの目指したものは「胃に負担のかからないフレンチ」。ソースに油脂は多用せず、さまざまな野菜のピュレを駆使して現代版に軽くアレンジ。素材の滋味を純粋に感じることのできる珠玉のコースは、フレンチの新時代を感じさせる魅力を放っています。

    emuN

    最寄駅:代々木上原駅
    ジャンル:フレンチ
    予算:【ディナー】15,000円

イタリアン

  • 素朴で温かいシェフの人柄を感じる、こだわりのピエモンテの名物料理の数々を堪能
    代々木

    代々木公園からすぐの緑あふれる立地に佇む、知る人ぞ知る郷土イタリアンの名店。オープンより8年の歳月を経過した現在も、年に一度はピエモンテを訪れる宮根シェフがつくる、素朴なのにじんわりと旨味が広がり、郷土色あふれるピエモンテ料理が味わえるお店です。

    オストゥ(Ostu)

    最寄駅:代々木八幡駅
    ジャンル:イタリアン
    予算:【ディナー】8,000円

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    8000円以下ディナー

    贅沢ランチ

  • 井の頭公園駅を臨む、ワインと旬魚料理が魅力のヴァン・ナチュール専門のワインバー
    吉祥寺

    店内の壁一面にレイアウトされているワインボトルは、オーナー小平さんが自らの舌で確かめたワインをリスト替わりにとしたもの。フードメニューには魚介類やオーガニック野菜を使用したものも多く、マリネからアヒージョ、いか飯まで、旬の魚介を使用した料理は特に充実しています。

    ビアンカーラ

    最寄駅:井の頭公園駅
    ジャンル:ワインバー
    予算:【ディナー】4,000円

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    お口説き

    おひとり様

  • とにかく肉を食べたい!という時に訪れたい、前菜からメインまで怒涛の肉イタリアン
    西荻窪

    前菜のイタリア郷土料理のサラダも、手打ちパスタの具も、メインの炭火グリルも、全て肉が中心。料理だけでは飽きたらず、肉の解体から熟成まで身に付け、肉を知り尽くしたシェフの料理を、肩肘張らずに食事を楽しめるくつろぎの空間でいただけます。

    トラットリア29(trattoria29)

    最寄駅:西荻窪駅
    ジャンル:イタリアン
    予算:【ディナー】5,000円

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    おひとり様

    女子会

  • 井の頭公園の緑に囲まれた癒しの空間と明るい店内で食すイタリアン
    吉祥寺

    【リストランテ プリミ・バチ】は、井の頭公園のすぐ近くにある本格的なイタリアン・レストランです。料理を担当するのは、イタリアで研鑽を積んだエグゼクティブ・シェフ、宇賀神祟さん。豊かな食文化の地、エミーリオ・ロマーナ州の料理をベースに、洗練された味に仕上げた逸品が好評です。

    リストランテ プリミ バチ

    最寄駅:吉祥寺駅
    ジャンル:イタリアン
    予算:【ディナー】8,500円

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    8000円以下ディナー

    誕生日・記念日

日本料理

  • 日本料理界のサラブレッドが提案する正統派と新しさを両立させた割烹料理
    新宿東口

    三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド、店主の中嶋貞治氏。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は氏の工夫が随所にこらされています。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコク を出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓など、正統を踏襲しつつ、意外性のある新しい料理が次々と登場。一口ごとに驚きと 感動が生まれます。

    NEW

    新宿割烹 中嶋

    最寄駅:新宿駅
    ジャンル:日本料理・懐石
    予算:【ディナー】15,000円

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    親孝行

    接待

  • 新宿駅からすぐとは思えないほどの静寂に包まれるお店で、正統派の江戸前を提供
    新宿東口

    江戸前の仕事が施された、魚介が並ぶネタ箱には常時20種類ほど提供しています。それぞれ魚の特徴を見極め、最適な熟成を施すこだわりよう。岩瀬氏の鮮やかな手さばきで握られる寿司ネタの数々は、空気を含ませて優しく握るため、シャリは口の中でほろりとほぐれ、ネタと一体になり絶品です。

    すし岩瀬

    最寄駅:新宿駅
    ジャンル:日本料理
    予算:【ディナー】1,6000円

    利用シーンのテーマアイコン 親孝行 おひとり様 贅沢ランチ
  • 創業からの技を継承しつつ、新たなもつ焼きも意欲的に開発する新宿の老舗で贅沢な串焼きを味わう
    西新宿

    巧みに炭火を操り、受け継がれたつけダレ守り続ける3代目・酒巻さん。火力の強い紀州備長炭を巧みに操り、極上の火入れを施します。また、醤油、日本酒、砂糖のみを使い、もつのエキスがたっぷり染み込んだ、64年注ぎ足された店の命ともいえるタレにつけた絶品串焼を楽しめます。

    鳥茂

    最寄駅:新宿駅
    ジャンル:日本料理
    予算:【ディナー】7,000円

    利用シーンのテーマアイコン 8000円以下ディナー おひとり様 接待

中華

  • 何し負う「樓外樓」ブランドを冠する同店で、『ふかひれの姿煮』を堪能
    吉祥寺

    大小飲食店が立ち並ぶ吉祥寺において、本格中華を楽しみたいと店選びに悩んでいる方におすすめできるお店。中華ファンなら一度は耳にする「樓外樓」ブランドを冠するこの店のベースは上海料理。上海料理の代表的メニュー『ふかひれの姿煮』でその質の高さをご堪能あれ。

    六本木樓外樓 吉祥寺店

    最寄駅:吉祥寺駅
    ジャンル:中華
    予算:【ディナー】6,000円

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    お口説き

    接待

    贅沢ランチ

  • 住宅街にひっそりと佇む隠れ家で素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理を味わう
    新宿1~2丁目

    厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、【シェフス】の真骨頂。それを実現するのが上質な調味料です。オリーブオイルや日本酒、ワインを使った仕込み、控え目にした香辛料など、見えない部分にこだわることで重すぎず、食べ疲れしないヘルシーな中国料理を実現しています。

    シェフス(CHEF'S)

    最寄駅:新宿御苑前駅
    ジャンル:中華
    予算:【ディナー】7,000円

  • カウンター中心の席に座り、ワイン片手に本格中華を楽しめる洗練された空間
    新宿東口

    雑居ビルの2階にある隠れ家的なバーのようなお店。扉を開ければカウンター中心の空間が現れます。シェフは中国料理の名店【シェフス】で腕を磨き、その伝統的な技がどの料理にもしっかりと息づいています。タパスを冠した店名から分かるように、料理も小ポーションなのでひとりでも気軽に中国料理を楽しめる一軒です。

    Chinese Tapas Renge

    最寄駅:新宿三丁目駅
    ジャンル:中華
    予算:【ディナー】9,000円

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    お口説き

    おひとり様

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