岡山県の料理人情報 | フレンチ

岡山県でさがすフレンチの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:岡山ジャンル:フレンチ

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東京やパリを経て岡山へ。愛する故郷で自由闊達なフレンチを披露

岡山駅周辺 フレンチ

etroit

JR各線 岡山駅 徒歩3分 地図

1980年、岡山県生まれ。料理人の父のもとで育ち、自然と同じ道へ。東京の名フレンチ【レストラン モナ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
28年
自慢の一品
フランス料理

池田 清彦

池田 清彦 氏

女性シェフが、個性を活かし華やかなコースを作り上げます

岡山駅周辺 フレンチ

カジュアルダイニング ウルバーノ

JR各線 岡山駅 徒歩3分 地図

2017年「第55回技能五輪全国大会」 敢闘賞受賞 2021年1月からウルバーノシェフに就任

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
21年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材

豚肉全般

カマンベール

河嶋真依

河嶋真依 氏

フレンチを中心に様々な経験を積む

倉敷その他 フレンチ

EYOHAKU

JR山陽本線 倉敷駅 地図

倉敷市出身。岡山市内のレストランで修行し、2012年岡山市内にRestaurant L’Escali…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年
こだわりの食材

きゅうり

トマト

八藤 弘

八藤 弘 氏

フレンチを中心に様々な経験を積む

美観地区 フレンチ

The 華紋

JR山陽本線 倉敷駅 徒歩15分 地図

倉敷市出身。岡山市内のレストランで修行し、2012年岡山市内にRestaurant L’Escali…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年
自慢の一品
フランス料理

八藤 弘

八藤 弘 氏

地域に溶け込みながら、目指すはオリジナルの倉敷フレンチ

倉敷駅周辺 フレンチ

プルミエ

JR山陽本線 倉敷駅 徒歩20分 地図

1968年生まれ。岡山県出身。港町である下津井に生まれ、新鮮な魚介類に恵まれた地で、幼い頃から料理を…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
38年
自慢の一品
フランス料理

寺崎 仁人

寺崎 仁人 氏

気取りなく楽しめる、体にやさしいフレンチを追究

岡山駅周辺 フレンチ

レストラン クロワサンス

JR各線 岡山駅 徒歩7分 地図

1973年8月生まれ、岡山県出身。中学生の頃、自分がつくった料理を褒められたことに喜びを感じ、料理人…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
37年
自慢の一品
フランス料理

髙坂 総一郎

髙坂 総一郎 氏

子供の頃に感動した本格フレンチを目指して邁進する料理人

倉敷駅周辺 洋食

レストランウィステリア

JR山陽本線 倉敷駅 徒歩8分 地図

1988年、広島県生まれ。小学生の頃、初めてフランス料理のフルコースを食べたときに感激したのをきっか…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
20年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材

サワラ

牛ヒレ肉

スープ

谷口 隆則

谷口 隆則 氏

自己を表現する、それが”料理”

岡山駅周辺 フレンチ

フランス料理 プリドール

JR各線 岡山駅 徒歩1分 地図

1980年12月7日生まれ、岡山県の出身。16歳の頃、レストランの厨房での皿洗いのアルバイトから抜擢…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
28年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材

牛肉全般

髙田 充史

髙田 充史 氏

フランス料理から始まる料理道。

岡山駅周辺 洋食

スカイラウンジ アプローズ

JR各線 岡山駅 徒歩1分 地図

昭和48年10月31日、大阪府の出身。学生時代に飲食でのアルバイトを経験し、料理に興味を持つ。専門学…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
32年
自慢の一品
洋食全般

豊田 昌紀

豊田 昌紀 氏

幼い頃から料理をし、自然と調理の道へ。経験豊かな料理人

井原/笠岡/浅口 ビストロ

ル コック ルージュ

JR山陽本線 里庄駅 徒歩25分 地図

1978年、岡山県生まれ。幼い頃から料理をし、高校も調理科のある学校へ。料理人になるのは自然なことだ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
30年
自慢の一品
ステーキ
こだわりの食材

牛肉全般

合田 吉博

合田 吉博 氏

唐突に

津山/美作 フレンチ

Chez Oda

JR津山線 津山駅 徒歩10分 地図

美味しい食を地元に繋げたく

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
9年

小田 陽

小田 陽 氏

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