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全国の料理人情報 | フレンチ 10ページ
フレンチの料理人の情報をまとめた料理人一覧10ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：フレンチ
食材への敬意と愛情を持ち、四季を感じる料理をつくる
- フランス料理
- 26年
- フランス料理
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鮮魚全般
米
浅川 敦史 氏
飲食店での仕事が楽しく合っていると感じ、大好きな料理の道へ
- フランス料理
- 27年
西田 庄悟 氏
季節の情景を一皿を通してお届けしたい
- フランス料理
- 39年
植木 将仁 氏
色彩が美しいフランス料理に魅せられたオーナーシェフ
- フランス料理
- 29年
- フランス料理
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ドリンク
井口 健一 氏
飲食コンサル業が立ち上げた新感覚フレンチ店
- フランス料理
- 15年
江本 寛和 氏
フレンチ＆イタリアンを軸にボーダレスな美味と元気を届ける
- フランス料理
- 10年
- 洋食全般
山田 祐太郎 氏
料理で、温かな母の愛に包まれたような幸せを
銀座 フレンチ
Les Copains de Dominique Bouchet
東京メトロ銀座・日比谷・丸の内線 銀座駅 徒歩3分 
1952年、フランス生まれ。1974年よりジョエル・ロブション氏の右腕として活躍し、1976年アシス…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 59年
- フランス料理
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鶏肉全般
ドミニク・ブシェ 氏
丁寧につくりあげる豊富な種類のソースで、至福のフレンチを
銀座 フレンチ
Les Copains de Dominique Bouchet
東京メトロ銀座・日比谷・丸の内線 銀座駅 徒歩3分
1989年、秋田県生まれ。小さい頃から食べることが好きでいつか食の仕事につきたいと思い、高校卒業後料…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 17年
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牛肉全般
フォアグラ
伊藤 翔 氏
TSUNAGI ～今から未来へ～
- フランス料理
- 6年
四季折々の食材を吟味し、五感と心に響くおいしさを紡ぐ
- フランス料理
- 38年
- フランス料理
猪狩 健一 氏
狩り、耕し、一皿を紡ぐ。日本の四季と風土を映すフレンチで魅力
- フランス料理
- 23年
- フランス料理
室田 拓人 氏
ドイツ留学や都内名店で研鑽。経験が光るカジュアルフレンチ
- フランス料理
- 36年
- パスタ
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サーモン
成田 司 氏
旭川のテロワールが生む道産食材が活きる“蝦夷フレンチ”で魅了
- フランス料理
- 43年
- フランス料理
河原 正典 氏
繊細にして華麗。パティシエの技を軸に新感覚のフレンチで魅了
- フランス料理
- 10年
- フランス料理
親川 慧士 氏
京都の食文化を楽しめる多彩な皿を繰り出す
京都駅 フレンチ
Umekoji Potel KYOTO Restaurant
JR山陰本線 梅小路京都西駅 徒歩5分
京会席料理の要素を取り入れつつ、ジャンルにこだわらず美味しいものをまとめた会席です。 小さな京…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 31年
- フランス料理
田中 健司 氏
すべての洋食の根本にあるフレンチの技法を学び、若くして独立
春日井 フレンチ
ビストロ フタツボシ（bistro Futatsuboshi）
愛知県春日井市八田町2-27-27
1982年、愛知県生まれ。もともとの料理への興味に導かれ、高校卒業後料理の道へ。家庭的な洋食を志向す…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 25年
- フランス料理
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鮮魚全般
今泉 錠二 氏
美しい自然を残す歴史ある町で、地の物をふんだんに使った一皿を
- フランス料理
- 26年
- フランス料理
東野 正和 氏
地元の素材を多く取り入れ、金沢で味わうフランス料理を確立
- フランス料理
- 26年
- フランス料理
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鮮魚全般
れんこん
イチジク
松本 大史 氏
唯一無二のフレンチ×鶏料理コースで、究極の食の愉しみを届ける
- フランス料理
- 29年
- フランス料理
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鶏肉全般
塩
澁谷 昌孝 氏
