名護/宜野座村のお店一覧
名護/宜野座村のグルメ情報が1件見つかりました。名護/宜野座村のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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名店で修業を積んだ実力派シェフが魅せる鉄板焼き『シャトーブリアン』に舌鼓
老舗【朝日レストラン】で17年間修業を積み熟練の技を持つ徳田政樹氏が名護市役所近くにオープンしたのが【鉄板焼 朝日】。著名人や食通たちがお忍びで通う大人の隠れ家的な鉄板焼店です。一切の妥協なく時間をかけて手作業で仕上げた希少部位『シャトーブリアン』のステーキは一度食べたら忘れられない味。鉄板上の肉の旨味をぎゅっと凝縮し焼き上げる『ガーリックライス』も米の産地や水加減にまでこだわりぬいた逸品です。シェフが目の前で肉を焼く姿を見ながら音と香りを感じ、五感をフルに活用して堪能できるのは鉄板焼きの醍醐味。ソムリエが厳選した世界のワインと共に大切な人と特別な夜をお過ごしください。
- 3,500円
- 沖縄県名護市大南2-1-42
- 1人のシェフがオススメ
しゃぶしゃぶ焼肉 杏のシェフがオススメしています
名店で修業を積んだ料理長が腕を振るう鉄板焼店です。場所は、沖縄自動車道「許田IC」から車で15分、名護市役所の裏手側を進んだすぐ先にあります。メニューは2種類のステーキセットがあり、オススメは『シャトーブリアン（ヒレ）セット』。ていねいに下処理されたシャトーブリアンは、やわらかさも旨みも極上です。ソムリエが選りすぐる世界各国のワインと一緒に、素晴らしいディナーを満喫できます。
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