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土佐料理の新名物 高知県でウツボ料理が食べられるお店

※掲載内容は2019/06/24時点の情報です

高知と言えばカツオですが、これに並ぶ代表的な食材がウツボです。淡白で身がしまり、特に皮が美味なことから人気が高まっています。土佐料理の新名物、ウツボ料理を食べられるお店をまとめました。刺身、タタキ、唐揚げ、すき焼きまで、クセのないその美味しさを味わい尽くしましょう。