京成押上線「四ツ木」駅から歩いて1分弱のところにある下町の隠れた名店「魚政」では、注文が入ってから一匹一匹さばく新鮮なうなぎを味わえます。一から調理するため料理が運ばれてくるまでには40分ほどかかりますが、その間は肝わざや骨せんべいなどの単品をつまみましょう。メインのおすすめはブランドうなぎである「坂東太郎」のうな重で、パリッと焼かれた皮目にほろほろとほどける柔らかな身が上品な味わいです。特徴は一般的なものよりもしっかりした焼き色なのに、白焼きというシンプルさ。山椒醤油でも特製の肝塩でも、お好みで召し上がれ。
Information
- 電話番号
- (お問合せ専用)03-3695-5222
- アクセス
- 京成押上線「四ツ木駅」、駅の改札を出て、階段を下りたら出入口2をご利用ください
- 住所
- 東京都葛飾区東四つ木4-14-4
- 営業時間
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ランチ 11:30~14:00 ディナー 17:30~21:00
- 定休日
- 火・水曜日