京丹後市のお店一覧
京丹後市のグルメ情報が322件見つかりました。京丹後市のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、京丹後市のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。京都府のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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魚と野菜の絶妙なペアリング。和食の新たな風を京丹後から
関西の食通の間では必ず行っておくべき店としてリストアップされるのが、この【魚菜料理 縄屋】。ご主人の吉岡さんは、京料理の名店【和久傳】などで研鑽を積んだ実力派。ただ、「地元で食べていた魚や山菜などの美味しさを出すのは都会では難しい」と故郷に戻り約10年、名店仕込の技術とセンスは活かしながら、“今ここでしか食べられない”素材を活かした料理で多くの食通をリピーターにしてきました。「魚菜料理」の名の通り、地元産をはじめ全国から直送される質の高い魚と、自家栽培でつくられる野菜の組合せの妙は抜群。2020年7月より改装し、薪火を使い調理しています。以前とは、また料理も変化しています。ご来店お待ちしております。
- 6,000円
- 13,200円
- 峰山駅
ごだん宮ざわのシェフがオススメしています
京丹後の海でとれた魚介と自家栽培など地元の野菜をメインに用いた創作料理を、コースで味わえます。味、ボリューム、見せ方と全体を通しての調和が素晴らしく、主人・吉岡さんワールドに毎回、感激しています。
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四季折々の“旬の食材”を使った懐石料理とこだわりの美酒を、非日常な空間でいただく
一口の贅沢をコンセンプトに料理を堪能させてくれる【季節料理 みつば】。仕入れによって内容が異なる懐石コースをいただけるお店です。新鮮な魚介や野菜を使った料理が自慢で、季節の旬食材を味わえます。コースの内容は一週間ごとに変わっていくため、毎週通っても飽きることはありません。地酒にもこだわっていて、季節限定の美酒もいただけます。一見すると民家のように見える隠れ家風の外観も魅力。和を基調にした店内には窓がなく、非日常な空間が広がっています。落ち着いた雰囲気がただよっていて、夫婦水いらずの食事にも最適。一人で訪れるゲストも珍しくなく、料理人・秋尾氏との会話を楽しみながらゆったりと過ごせます。
- 1,100円
- 5,500円
- 峰山駅 徒歩15分
【数量限定 *要予約】日替わりランチ
1,100円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~13:00
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四季折々の海の幸・山の幸にこだわり、居酒屋メニューだけではなく、お昼のランチメニューも充実!!
明るいスタッフが元気よくお客様を出迎えます!! 鮮度と旬を大切に、京都府京丹後の旬の新鮮素材を使った創作料理をご提供しております。
- 1,000円 ~ 1,999円
- 5,000円 ~ 5,999円
- 京丹後市峰山町荒山…
コース指定なしの席のみのご予約
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