熊本県の貸切 | 韓国料理

熊本県認可のブランド黒毛和牛「和王」を扱う【焼肉工房　牛力舎】では、特に希少な『シャトーブリアン』を堪能できます。赤身肉を中心に20種類以上の部位が豊富に取り揃えられており、贅沢な味わいをリーズナブルに楽しめるのも魅力。野菜や米、ビールも熊本県産にこだわり、地元の恵みを活かした一皿を提供しています。店内は2名から利用可能な掘りごたつの個室が3室あり、席間隔もゆったりとした配置。地酒のセレクトにもこだわり『七歩蛇』など熊本ならではの地酒も並び、無煙ロースター完備で快適な空間となっています。隠れ家的な雰囲気の中で、記念日や特別な日の食事にもオススメです。

仕入れは1頭買いではなく1頭飼育。 自社工場で生まれたときから丁寧にたくさんの愛情を注いで育てあげています。 広々とした牛舎でストレスなくのびのびと過ごし、 餌にこだわり、とろける脂と口の中で広がる甘みを実現。 ◆ コース ◆ 気軽に味わるコースから、 特別な日にオーダーしたいコースまで 幅広くご用意しております。 店内はシンプルでスタイリッシュな空間。 シーンに合わせてご利用いただける個室を多数完備しています。