鹿児島県のカウンター席 | ビストロ

「ヨリヨイトキヲ」をコンセプトに、美味しい料理と心地良いサービスでより良い時間を演出してくれる【Cucina　Veritas】。『灰持酒でマリネしたフォワグラ　げたんはサンド』や『鹿児島鶏のカルパッチョとタルタル』など、鹿児島の食材を使ったイタリアンをコース仕立てで提供。温前菜まではカウンター席でシェフとのコミュニケーションやライブ感を楽しみ、その後はテーブル席でゆったりと（カウンター利用は3名様まで）。貸切営業スタイルで、大切な人と特別な時間を享受できる、ヨーロピアンなつくりの一軒家レストランです。2日前までの予約のみオープン。普段はカフェ【Cafe palpito】として営業されているので、そちらは日常の休み場に。

2014年、共に鹿児島出身であるフランス料理人夫婦がオープンしたレストランです。 2024年、天文館より紫原に移転、店名もターブルドシックからベルフランスへと変更致しました。 国内とフランスの一流レストランで修行した経験を生かし鹿児島の食材を中心としたお料理を一皿一皿に表現致します。 白を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、日常を忘れてエレガンな空間でお食事をお楽しみ頂け、食器類も有田焼やノリタケなどの選び抜いた物をご用意しております。 フランス料理というと敷居が高いイメージをもたれる方も多いと思いますが、かしこまったサービスではなく、丁寧なサービスを心がけておりますので気軽にご予約頂ければ幸いです。

深く香り高いワインを上質の空間で味わえる、鹿屋のオシャレなワインバーが【ワインバー英藏】です。店舗は、由緒ある石蔵を改装した趣溢れる建物。歴史を感じる木目が、落ち着きとぬくもりのある特別な空間を演出しています。店内は全35席。カウンター席やテーブル席のほか、個室も用意されているので、利用シーンを選びません。提供されるメニューは、シェフが厳選した地元産の食材をつかったビストロ料理で、ワインとのペアリングを考え抜かれたものばかりです。また、ソムリエであるオーナー石川氏厳選の『本日のグラスワイン』は、料理との相性や季節によって毎日内容が変わります。