大分県の地産地消 | 海鮮料理

趣を感じる落ち着いた空間で、創作懐石料理や ふぐ、鱧を味わう和食を愉しめる料亭《味の雅 椿》 オフィシャルページはこちらから！ http://tsubaki-nakatu.com/menu/ 【 料理 】 ・旬の花懐石 … 5,500円（税込） ・雪の舞懐石 … 6,600円（税込） ・本格懐石 … 13,200円（税込） ふぐ・鱧のコースは6,600円（税込）～ご用意しております。 大切な方と過ごす素敵な時間のお手伝いができるよう、 細やかなサービスと上質な料理で皆様をおもてなしいたします。 各種ご宴会など、様々なシーンにご利用ください。

日田駅南交差点すぐ、通り沿いに佇む【季節料理　花門】。日本料理一筋で腕を磨いた料理人がもてなす、上品なのに気さくな価格で訪れやすい和食店です。日田の食材を中心に、地産地消の新鮮な食材が織り成す料理は、奇をてらわないほっこりした味わい。一つひとつ真心込めた手づくりの旬の味覚で楽しませてくれます。銀杏、柿、栗など季節感ある料理に、思わず笑みがこぼれます。黒壁の外観を抜けると広がる、明るく上品な空間は開放感たっぷり。「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」に掲載された実力派でゆったり過ごせます。カウンターも個室もあり、少人数にも接待にも最適。ちょっと贅沢な気分に浸りたいときに訪れてほしい一軒です。

新鮮な海の幸、山の幸。そして、肉屋直営だからこそできる、ブランド牛「豊後牛」を低価格にてご提供！　ここ大分の臼杵は「ふぐ」をはじめ、海鮮の街として名高く、【やま咲】では、新鮮な魚を低価格にてご提供しております。ランチメニューはワンコインからあり、中でも『海鮮丼セット』は常連さんにも大人気！　また、TVでもとりあげられた『臼杵ふぐバーガー』は県外から多くのお客様が食べに来るほどの名物です。他にも、肉屋直営の強みを生かし、豊後牛や良質のお肉料理も豊富にございます。コース料理や会席料理もご用意しておりますので、宴会や家族での集まりにもご利用頂けます。季節物のメニューも随時ご用意しております。