赤穂の鴨 | そば

緑豊な山々に囲まれた鞍居川のほとり、ここ「金出地」。空気が澄み清冽な水が豊富な風土により、蕎麦の味は引き締められます。風味、コシ、のど越しにこだわった店主の手打ち蕎麦と、当店近くの水車でゆっくり低温で搗いたお米「水車米」を使用した蕎麦ごはん。金出地が一望できる当店で、自然の恵みをお楽しみ下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。