岐阜県「蕎麦」のグルメ・レストラン検索結果一覧
岐阜県の蕎麦の創作和食グルメ情報が4件見つかりました。岐阜県のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
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打ちたてのそばの風味を堪能！ 郡上八幡の名水と自然に育まれた味わいは絶品です
名城と謳われる郡上八幡城の城下町一角に店を構える落ち着いた雰囲気の【蕎麦正 まつい】。名水と風味豊かなそばの実からつくられる絶品そばを求めて、地元客だけでなく観光客も足を運びます。そばが無くなればその日の営業は終了となり、極上のそばづくりに妥協はありません。木調で統一された店内には店長がこだわったというテーブルがあり、厚さ12センチの杉の一枚板の重厚感が印象的です。おすすめ料理は『そば会席』。独創性に富んだそばづくしの料理が満載ですが、一日2組限定で、予約必須となっています。また、会席を予約したお客様向けの個室の窓からは、お城の姿を眺めることもでき、舌も眼も喜ぶ会席となっています。
- 1,000円
- 1,000円
- 郡上八幡駅 徒歩20分
そば会席
2500円
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料理旅館 揖斐川丘苑
本巣/揖斐郡 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
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