愛知県の「ブリ」グルメ・レストラン情報 | 創作和食

長く料理人の道を歩んできた店主は、もともとはサラリーマンから転身して和食を一から学んだ努力家。食を愛する思いから生まれる料理の数々にはおもてなしの心が隅々に行き渡り、足繁く通うファンも多数。メニューは懐石のコース料理のみですが、その中からお好みのものだけ選ぶことが可能なので、使い勝手がよいのも特徴。また、料理に合わせていただける日本酒にはこだわりがあり、季節限定の貴重な品が多く揃っています。店内はカウンターが10席、座敷は6人用のテーブルが3つ。どの席をチョイスしてもゆったりくつろいで食事を楽しむことができます。店主のおまかせメニューが中心なだけに、予約していくのがオススメです。

各種飲み会ご予約受付中！ 遅めの歓迎会や会合でのお二階貸し切りや団体のご予約受け付け開始しております！ 厳選鮮魚や各地の銘柄肉、旬野菜で仕立てる創作和食を日本酒とともに堪能 少人数での飲み会から4～8名様の中団体、70名以上貸切可能な大広間もございます。 ご利用シーンに合わせて様々なお席がございますので各種会合利用お気軽にご相談ください。 ■プロの技で仕立てる創作和食 名古屋・北部市場の厳選鮮魚や各地の銘柄肉、地元商店の旬野菜などこだわり素材 刺身升盛りや1年を通して味わえる生ガキがおすすめ ■地元の銘酒や全国の地酒 鮮魚と純米酒とのペアリングをご提案

開業50年、新鮮豊富なネタを囲むコの字型カウンターはインスタ映えすること間違いなし！大しゃもじで運ばれてくるパフォーマンスや、ネタ台に綺麗に並べられた食材を目で見えて選べるのが楽しいと、連日皆様に人気のお店です。海外からのお客様や遠方からのお客様も多数来店されています。プレミアムモルツの飲み放題コースが5500円から選べます。宴会は６０名までＯＫ。姉妹店は創業42年「お好み焼いろり」名物のもんじゃ焼をぜひ！ＪＲ東海道線名古屋駅より(快速)で１２分。刈谷駅より(普通)でも９分の共和駅すぐ。お車は国道２３号線共和インター(湾岸名古屋南)を南へ６００ｍ。