京都府「和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧
京都府の和食の日本料理・懐石・会席グルメ情報が1239件見つかりました。京都府のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、京都府の日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。京都府のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
-
- プレミアム掲載店
四季折々・季節の和食と愉しむ“ワイン&日本酒”。京都の大人の隠れ家で
祇園で腕を磨いた料理長と、40年以上のソムリエ歴を誇るオーナーが織りなす、和食とワインの極上のペアリングを堪能できる【ワインと和食みくり】。フランスシャンパーニュ騎士団・オフィシエなど、多くの称号を持つマスターソムリエが選ぶワインと日本料理の至福の味わいを、ゆったり寛げる空間で愉しませてくれます。旬の食材をいかした繊細な京料理。華やかでありながら繊細な味わいの『八寸』をはじめ、伝統の日本料理に「黒毛和牛」や「京鴨」など肉料理も取り入れ、ワインや日本酒と共に味わう…。その奥深い味わいに思わず笑みがこぼれることでしょう。京都の大人の隠れ家で、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがですか。
- 10,000円
- 22,000円
- 京都市役所前駅 徒歩7分
お任せランチコース(税込)
8,800円(税込)
2名~4名 ・ 12:00~15:00
-
-
歴史ある町家で楽しむ、一日二組だけ 旬の海鮮料理と日本酒とのペアリング
旬の天然鮮魚に特化した料理を堪能できる【日月房 旦】。基本を大切に守りながら、『手づくりXO醤 伊勢海老の陶板焼き』や『雲丹とこのわたのお寿司』のような和食の枠に囚われない、独自の世界観を大事にした料理が並びます。豊富な経験を活かした店主の幅広い考えで、料理の融合を目指しているのが特徴。女将がそんな料理との相性や季節を考えてペアリングしてくれる日本酒が、そのおいしさを一層引き立ててくれます。100年続く町屋を新たに改装した店内は、樹齢300年の銀杏のカウンターなど、歴史と伝統を感じさせる魅力溢れる空間。ゲスト自身、今までに経験したことのない「見えない味」を感じ、至福のひと時を過ごせます。
- 14,000円
- 23,000円
- 祇園四条駅 徒歩10分
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
●お昼のおまかせコース
11000円(税込)
2名~13名
-
-
- プレミアム掲載店
亀岡の野菜が主役の京料理
美味しい水と豊穣の大地が生む四季折々の食材に恵まれた丹波・亀岡。【松正】はその地で85年以上続く日本料理の名店。慶事や家族行事の場として地元で愛されるのに加え、最近は、京都の奥座敷・亀岡ならではの会席を楽しむ旅行者が増え、国内外の人を魅了しています。その牽引力となるのが4代目の小笹正義氏。老舗の伝統と確かな技をベースに、若主人ならではのセンスを加え、地物食材を使った自由闊達で、実に美味しい京料理を披露。その真髄を楽しむには、昼・夜とも『シェフのおまかせコース』がおすすめです。4代目がソムリエでもあることから、会席×ワインなどペアリングの妙も見事。京郊外の詩情の中、至福の食の世界に遊べます。
- 6,000円
- 10,000円
- 馬堀駅 徒歩10分
【ランチ】ミニ会席
4,840円(税込)
2名~20名 ・ 11:00~14:00
-
- プレミアム掲載店
出汁にこだわり抜く、和食一筋30年の大将が紡ぐ本格和食を西院の隠れ家で堪能
京都・西院の小路。和庭を設えた風情ある佇まいで、訪れる人を温かく迎えるのが日本料理店【こもりく】。30年間和食一筋で腕を磨いてきた鈴木大将と妻の初美さんが、「お客様一人一人を大切にする隠れ家のような店を」という長年の夢を実現。創業以来、本格的な和食の美味しさともてなしが評判を呼び、食を愛する人の心を掴んでいます。品書きは予約制の『季節のこだわりコース』3種と、ふらりと立ち寄って気軽に楽しめる『大将お任せコース』どちらも、料理のベースとなる出汁の旨さが格別で、優しく奥深い味わいに癒されます。自然体で楽しめる雰囲気と嬉しいコスパも大きな魅力。一度訪れると、長く通いたくなる愛すべきお店です。
- 2,500円
- 8,000円
- 西院駅 徒歩13分
【1日2組限定】季節の松花堂
3850円(税込)
2名~10名 ・ 11:30~14:00
-
- プレミアム掲載店
むつの家
四条河原町周辺/寺町 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、天ぷら
天然魚と京野菜を堪能。高瀬川のほとりに続く、創業明治30年の老舗料理店
風情ある高瀬川のほど近くに位置する【むつの家】は、明治30年から続く京都の老舗料理店です。かつて旅館であったという同店は、昭和51年からフグ料理を、昭和63年から割烹料理を手がけてきました。天然の「フグ」を使用しているため、仕入れができない6~9月中旬頃までは、フグ料理がお休みになります。他にも、「鱧」「季節の魚」「京野菜」をふんだんに使用した割烹料理を堪能できます。平成26年のリニューアルでは、店内がバリアフリーになりました。車椅子でもお席につきやすく、小さいお子様からご年配の方まで、年代を問わずお食事を楽しめます。ゆったりとしたカウンター席とテーブル席は、接待やお食事デートなどにもおすすめです。
- 15,000円
- 河原町駅 徒歩5分
ふぐ料理コース
19,800円(税込)
1名~20名 ・ 17:00~21:30
-
-
長屋造りの風情ある本格小料理店。季節の素材とダシの調和を、和酒と共に堪能する
烏丸駅にほど近い長屋造りの趣きを残した【わかしろ】は、親子二代で切り盛りする和食と日本酒のお店。丁寧に旨みを引き出した、かつおと昆布のダシが馴染んだ料理が評判です。「四季を感じられる和食にこだわっています」と語るのは二代目・米山さん。毎朝吟味して仕入れた旬の素材を味わう和食と、日本酒のハーモニーを堪能できます。春は「山菜」、夏は「鱧」、秋は「土瓶蒸し」に冬は「かぶら蒸し」…京都の味覚で存分に楽ませてくれます。日本酒も豊富で、キリリとした冷酒や“燗銅壺”でじんわり温めた燗酒など、好みに合わせたおもてなしも嬉しい。お一人様でもコースでも、四季折々の和食と和酒に酔いしれる至福のひと時を過ごせます。
- 1,500円
- 烏丸駅 徒歩5分
季節のおまかせ 5500円コース(全6品)
5,500円(税込)
2名~10名 ・ 18:00~22:00
-
インダストリアルな空間で滋味溢れる世界を。
ミシュラン認証店で修行を積んだ若き料理人が工夫をこらす四季溢れるコースを9席限定のカウンターでお愉しみください。
- 2,900円
- 16,000円
- 烏丸御池駅 徒歩5分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
-
- プレミアム掲載店
五感を刺激する一皿、上質なおもてなし、そして居心地の良さも合わせ持つ和食料理店
京都北紫野に、都会の喧騒から離れて隠れ家のように存在している【紫】。ここには、伝統的な和を重んじつつも革新的なアプローチで新たな味を生み出す料理人の姿があります。例えば、夏の一時期にだけ提供される『冷やし賀茂茄子』。賀茂茄子の皮を剥き、緑と朱の味噌で彩られた見た目にも鮮やかで独創的な逸品です。また「SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)」を取得しており、日本酒への造詣も深く料理との調和を楽しませてくれます。店内にはカウンター席が設けられ、目の前で料理の仕上げが見られることも魅力の一つ。もちろん、プライベート空間を大切にしたい方のために個室も完備。接待、デート、記念日など特別な日にふさわしいお店です。
- 9,000円
- 鞍馬口駅 徒歩15分
おまかせコース
7,700円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~23:00
-
名割烹【桜田】出身の店主がつくる、情熱あふれる京料理
2015年1月惜しまれつつもその歴史に幕を閉じた京都の名割烹【桜田】。そんな師の魂を受け継ぐひとりが、【和ごころ 泉】の主人・泉昌樹氏です。「料理はもちろんですが、床の間のお軸やお花、器や設えなど、店を彩るすべてで季節を感じてもらうのが日本料理の真髄」と泉氏。食を突き詰め、時に生産者まで訪れる情熱は、老若男女問わず愛されるやさしい味わいに転化されます。さらに店を構築するすべてで季節を表現することで、ここを訪れれば日本の四季の豊かさを実感できます。完全個室スタイルの店内で、泉氏の妥協なき料理を楽しんでみてください。
- 6,600円
- 13,000円
- 烏丸駅 徒歩5分
御料理 吾・いちのシェフがオススメしています
四条烏丸にある懐石料理店です。誠実な仕事ぶりで安心できるお店。器も素晴らしく盛り付けも素敵なので、接待やデートなど晴れの日に最適だと思います。コースの『お椀』は、やさしい味わいで、ほっこりとした気持ちにさせてくれます。 他2件
-
薄衣や塩、代々の技で素材の風味を余すことなく堪能させてくれる
花見小路通から、小さな通りを折れたところ。現・主人の榊原俊徳さんまで三代続く天ぷら専門店です。隠れ家のような佇まいから知る人ぞ知る店でしたが、ミシュランに掲載されてからというもの客層はぐっと広がり、国内外から憧れの店として認知されるようになりました。席はカウンターのみ、そしてメニューは17~18品が付く12,000円のコースのみ。それでも多くの人を惹きつけるのは、この店の天ぷらが、「京星流」としかいいようのないほどに繊細で、かつ素材の風味をこの上もなく堪能させてくれるから。卵を使わない衣や揚げ方、粉雪のようにサラサラな独自配合の塩も、一子相伝で伝ええられてきた技の賜物です。
- 15,000円
- 祇園四条駅 徒歩4分
匠 正阿弥のシェフがオススメしています
お店オリジナルの薄い衣と塩が、唯一無二の味わいをもたらしてくれます。
-
- プレミアム掲載店
3代目店主がつくりあげる繊細な一皿で、四季折々の食材を心ゆくまで堪能する
厳選した旬の食材を使った京料理をお手頃にいただける【割烹うおたけ】。平野神社とわら天神宮の真ん中、西大路通りから一筋入った閑静な住宅地に佇むお店です。3代目店主・今康氏が毎日市場に足を運び、自身の目で確認して仕入れる新鮮な魚介、全国各地の野菜、和牛を調理し、繊細な味わいを愉しめる一皿に昇華。多彩なメニューも魅力の一つです。お酒に関しては、料理との相性を考え、後味がすっきりとしたものを中心にセレクト。“和”を基調にした店内にはゆったりとした時間が流れ、日頃の悩みも忘れさせてくれそうです。個室も完備しており、接待にはもちろん、大切な人をもてなしたい時にもピッタリ。幅広いシーンに寄り添ってくれます。
- 2,000円
- 8,000円
- 北野白梅町駅 徒歩9分
特製うなぎ丼セット
3,200円(税込)
1名~6名 ・ 11:30~14:00
-
-
定番割烹料理から創作和食まで、50年以上地元で愛されている老舗割烹料理店
京福電気鉄道北野線、撮影所前駅から徒歩5分。太秦の商店街から少し入った路地に佇む【割烹 てっ平】。地元のゲストに愛され、先代から50年以上続く老舗割烹料理店です。板長の横井氏は、毎朝、中央市場へ買い出しに行き、自分の目で確かめた食材だけを仕入れるこだわりぶり。野菜や果物、魚介類に至るまで、旬と新鮮さを追求した食材を使い、定番割烹料理だけではなく、旬の食材をふんだんに使った創作料理も提供しています。1階はカウンター席やテーブル席があり、デートやちょっとした集まりに、2階には個室が2部屋あるので、法事などの集まりや接待などに最適。さまざまなシーンで利用したいお店です。
- 6,000円
- 撮影所前駅 徒歩5分
お手軽コース(4,800円+税)
5,280円(税込)
1名~20名 ・ 17:30~22:00
-
- プレミアム掲載店
富小路やま岸
四条河原町周辺/寺町 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
笑顔の店主が伝統の中に遊び心を盛り込んだ注目の懐石料理店【富小路やま岸】
2015年のオープンながら、長い伝統を感じさせる外観からは、いかにも京都といった風情が漂います。それもそのはず。店舗は築130年ほどの長屋を改装したものなのです。書道、茶道、華道をたしなむ店主は、「日本文化も感じながら食事を楽しんでほしい」と語ります。玄関から続く石畳を茶道の「露地」に見立て、気持ちを高ぶらせてたどり着くのは9席のみの広いカウンター。穏やかな笑顔の店主がつくり上げる極上の懐石料理には2つのコースがあり、どれもが季節を感じさせるものですが、目を引くのは懐石料理には珍しいすし。懐石というと腰が引ける人もいるかもしれませんが、伝統の中にもそういう遊び心も添えた和やかな店です。
- 49,500円
- 49,500円
- 河原町駅 徒歩13分
Kyo gastronomy KOZOのシェフがオススメしています
「シンプルな和食の極み」といえる、極上の日本料理店です。器も盛り付けも素敵で、洗練されています。素材を生かすことに長けており、流石といわざるを得ません。華道・茶道・書道も極められている料理人・山岸氏の笑顔がとても素敵で、高級店ながら心がほっと安らぎます。“日本人の奥ゆかしい美的センス”を感じる料理と朗らかで明るいおもてなしを受けながら、心地よい時間を過ごさせてくれる名店です。 他2件
空席
-
今日
-
25 月
-
26 火
-
27 水
-
28 木
-
29 金
-
30 土
-
1 日
-
2 月
-
3 火
-
4 水
-
5 木
-
6 金
-
7 土
-
- プレミアム掲載店
名割烹【桜田】の味を継承。古い町家を改装した空間で、季節感あふれる懐石料理を
賀茂川と高野川が合流する京都・出町柳に、ひっそりと佇む【弧玖】。古い町家を改装した店内に足を踏み入れると、細い通路の先に、白木のカウンターを配した清々しい空間が現れます。月替わりで供されるのは、素材に惜しみない手間をかけ、季節の移ろいを細やかに表現した料理の数々。店主の前田氏は、京懐石の名店【桜田】で約9年修業したとあって、その卓越した技にも納得です。素材選びにも一切妥協はなく、料理に使う水は、店の地下から汲み上げる良質な地下水。まろやかな軟水が食材の風味を引き立て、しみじみと奥深い味を紡ぎ出します。洗練された器使いや設え、心のこもった接客も素晴らしく、すべてにおいて一流の品格が感じられます。
- 15,000円
- 31,000円
- 出町柳駅 徒歩5分
Islay mojitoのシェフがオススメしています
目にも美しい懐石料理が楽しめます。どこか“ひねり”を利かせた料理の数々が並び、自然と会話も弾みますよ。初めてのデートなら会話が重要だと思うので、初々しい2人におすすめの一軒です。店員さんの接客もつかずはなれずで、居心地よく過ごせますよ。
空席
-
今日
-
25 月
-
26 火
-
27 水
-
28 木
-
29 金
-
30 土
-
1 日
-
2 月
-
3 火
-
4 水
-
5 木
-
6 金
-
7 土
-
- プレミアム掲載店
今なお、京都らしい風情を残す祇園の街にて。四季折々の滋味を味わう
ここは祇園の真ん中にある割烹料理店。昔は、お茶屋として営まれていた店を改装してつくられました。カウンター席がある広い土間や個室から眺められる坪庭などは、当時の面影そのままに受け継がれています。食材は店主厳選によるもので、市場に足を運び、一つひとつ吟味しながら仕入れています。自慢は四季折々の食材を使った『鍋料理』。出汁にもこだわり、全ての鍋に異なる出汁が使われています。料理をつくるのは、店主でもある中山氏ただひとり。店主の熟練した技があるからこそ、素材の美味しさがダイレクトに伝わる一品を楽しむことができるのです。【割烹 中山】では、客人たちが落ち着いて過ごすために大切なことを守り続けています。
- 9,000円
- 祇園四条駅 徒歩4分
●鯛しゃぶコース
7,800円(税込)
1名~20名 ・ 17:30~22:00
-
- プレミアム掲載店
嵐山の景色を一望できる絶景レストラン
季節ごとに彩りを変える山々、桂川沿いを埋めつくす桜や 夕焼けを背にした渡月橋 など、四季折々の風景を全てのお席やテラスから一望できる抜群のロケーションで京料理を楽しむ事が出来るレストラン【嵐野亭】。当店は嵐山の地で70有余年、和食レストランを営む「良彌」がプロデュースし、2020年10月にオープン。オープンキッチンを備えた店内では、料理人が厳選した京野菜や和牛の鉄板焼き、季節の天ぷらを調理する様子を五感で感じながらお食事をお楽しみいただけます。開放感のある店内には個室も用意。記念日やご家族のお祝い事、仲間内のお集まりなどさまざまなシーンにご利用頂けます。
- 5,000円
- 8,000円
- 嵐山駅 徒歩10分
- 8人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
【アフタヌーンティ】和牛ハッシュドビーフとアフタヌーンティ
4400円(税込)
2名~8名 ・ 11:00~15:00
-
- プレミアム掲載店
日本料理 櫻川
四条河原町周辺/寺町 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、京料理
洗練された和の食事処で季節ごとの味わいを。五感で感じられる極上の日本料理に舌鼓
旬の食材を使い、伝統の技法で仕立てた王道の日本料理をコースでじっくりと味わえる【日本料理 櫻川】。鱧やフグ、冬瓜など、その時々の美味しい素材が、匠の手により、四季折々の風情が感じられる逸品へと生まれ変わります。玉葱風味の出汁でいただく夏のごちそう『鱧しゃぶ』や、上品な味わいの『鮎塩焼』など、珠玉の品々ばかり。お酒は季節の日本酒を中心に、15種類前後が揃えられています。木がふんだんに使われた店内は、和の趣きに溢れながらモダンさも感じさせる洗練された空間。アットホームな雰囲気の中、家族や友人と、ゆったりと食事を満喫できるとっておきの一軒です。
- 8,500円
- 25,000円
- 京都市役所前駅 徒歩2分
日本料理 藤井のシェフがオススメしています
京都市役所前駅のすぐそばにある日本料理店です。以前、修業をさせていただいていたこともあり、思い入れがあります。店内は、カウンター席メインの落ち着いた和の空間。敷居が高いと思われがちな日本料理ですが、料理長がとても気さくで面白い方なので、楽しい時間を過ごせることがこの店の魅力です。旬の食材を贅沢に使ったコース料理を味わいながら、至福のひとときを過ごせます。
⚫︎お昼の会席 7,700円(サ別)
7700円
空席
-
今日
-
25 月
-
26 火
-
27 水
-
28 木
-
29 金
-
30 土
-
1 日
-
2 月
-
3 火
-
4 水
-
5 木
-
6 金
-
7 土
-
- プレミアム掲載店
大切な日を彩る、心地よい空間と美食。京都の魅力を感じる、幸せな食事時間を
観光客で賑わう京都駅からすぐのビル1階に佇む【京都千両】。玄関を入ると日本の伝統美を感じる和の空間が広がり、特別な体験が待っています。提供されるのは、旬の食材と職人の技が紡ぐおまかせコースです。寿司をはじめ、八寸やお造り、京野菜など、日本料理の魅力を堪能できる構成で、その美しさと繊細な味わいに魅了されます。雅な雰囲気が漂う店内には、職人の仕事を間近で見ることができるカウンターのほか、坪庭を眺めながら過ごせる個室を完備。大切なお祝いの日やデート、接待にも最適です。落ち着いた空間と丁寧なサービスが、リラックスしたひと時を演出。観光の合間に訪れる場所として、たくさんの方に選ばれている寿司店です。
- 5,000円
- 15,000円
- 京都駅 徒歩1分
【おまかせ鮨セット 百両】
3500円(税込)
2名~4名 ・ 11:00~15:00
-
-
-
- プレミアム掲載店
京都綾小路 満月の花
二条城 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
歴史的なエリアで古都の心に触れる食体験。京野菜を含む創作和食とお酒をゆったり堪能
二条城と京都御所が近くにある歴史的なエリアにある京都綾小路 満月の花。肩肘張らずに朝昼ごはんや夜の会席コース で京の食文化を取り入れた京料理や創作和食、抹茶の甘味までお楽しみいただけます。いただける料理は、京都や近隣府県からの食材を使った料理、野菜をたっぷりとれる身体に優しい野菜料理、お酒と共に美味しくいただける肉・魚料理と充実した内容になっています。朝、昼、夜と様々なシーンで利用できます。お酒は、全国から集められた美味しい日本酒を中心としたラインナップ。めったにお目に掛かれないような珍しい日本酒や飲み比べメニューも揃っています。もちろん、日本酒以外のお酒もあり。
- 4,000円
- 15,000円
- 丸太町駅 徒歩6分
(昼)満月の花膳と抹茶スイーツで京の食を満喫!!
4000円(税込)
2名~10名
-
- プレミアム掲載店
創業32年。和食を一筋に学んできた料理人がつくる珠玉の品々を満喫できる割烹料理店
京阪祇園四条駅より徒歩2分。店内は街中にあるとは思えない静かで穏やかな雰囲気。数十年来の常連の方々がよく利用している隠れ家的な割烹料理店です。京都の一流和食料理店で修業を積んだ、この道一筋の料理人が店長を務めています。日本の四季を感じさせてくれる素材が使用されたひと手間もふた手間もかかった料理の数々は、舌だけでなく心も満たしてくれること請け合い。ドリンクは、日本酒、ハイボール、ワインなどがひとわたりそろっていますが、事前に好みを伝えて用意しておいてもらうことも可能。大切な人との特別な時間に利用したいお店です。
- 10,000円
- 祇園四条駅 徒歩2分
旬の食材を堪能できるコース
11,000円(税込)
2名~8名 ・ 17:00~22:00
-
- プレミアム掲載店
完全予約制 1組のみの貸切空間で時間を忘れ堪能できるプライベートシェフのおもてなし
こだわりのある雅やかな非日常空間で、1室のみの特別なおもてなしを受けられる【日本料理 結縁】 完全予約制で、予約が入った時点で貸切となり、プライベートシェフが厳選した食材を使った料理をコース仕立てで堪能できます 熟成して肉の旨みを引き上げた『黒毛和牛の低温調理』や、旬の恵みを味わえる『土鍋ご飯』など、料理人の巧みな技が光る逸品ばかり 超希少なスイス産のワインや利き酒師がセレクトした日本酒など、料理とのペアリングを楽しめるお酒も揃っています 愛犬は家族‼ ワンちゃん用の食事もあり、一緒に会席料理を楽しめるのがうれしいところ 記念日のデートや家族との特別な日、接待などにふさわしい、とっておきのお店です
- 6,000円
- 14,000円
- 京都駅 徒歩15分
<平日限定特別ランチ>お任せコース 《華》 (オフシーズンのみ)
8,000円(税込)
2名~6名 ・ 12:00~15:00
-
京を味わう個室空間 うぐいす
京都駅 ・ 和食 、居酒屋 、日本料理・懐石・会席
隣の席を気にせずにゆったりと。完全個室のプライベート空間で味わう京料理!
京都駅から徒歩1分の好立地!しかも完全個室のお店です。個室は2名様から最大40名様まで!少人数での飲み会から会社の宴会まで幅広くご利用いただけます。お店で味わえるのは様々な京料理。九条ネギや京豆腐、生麩など、ご当地の食材が揃います。京野菜を使った天婦羅の盛り合わせをはじめ、湯葉を使った京都の伝統的な料理から、ちょっと変わった創作料理まで幅広いラインナップが魅力です。特に人気なのが、地元の新鮮な賀茂茄子を使ったお料理。田楽や肉詰めなど、食べ方もお好みに合わせて提供されます。観光の方はもちろん、個室も広々として落ち着く雰囲気なので、仕事帰りに地元の人も立ち寄るお店です。
- 3,500円
- 京都駅 徒歩1分
【京の味わいコース】おばんざい・湯葉・鴨・京野菜等全8品ビ-ル含む120分飲み放題5000⇒4500円
4500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~30名
-
美山荘
鞍馬/貴船/京都市左京区 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
山里の野趣と都の風雅を併せ持つ「摘草料理」の名店
創業1895年。京都の奥座敷・花背(はなせ)に再興された峰定寺の宿坊として始まった【美山荘】。三代目の中東吉次氏の頃から「摘草料理」を標榜し、立原正秋や白洲正子など多くの文化人から愛されてきました。この由緒ある料理宿で堪能できるのは、山里の野趣と都の風雅を併せ持つ美しい料理。四代目の久人氏自らも野山に入り集めた野草や山菜、茸はもちろん、鮎やアマゴなどの川魚や野鳥、猪、鹿、熊など野趣に溢れる自然の恵みが揃います。京都市街から車で小一時間走らせた、豊かな自然のなか、四季折々の自然と数寄屋造りの名工・中村外二が手がけた建築に身を包まれながら、俗世を忘れるかのような特別な時間を、五感を使って堪能できます。
- 25,000円
- 30,000円
- 京都府京都市左京区花脊原地町375…
瓢亭 本店のシェフがオススメしています
山里の野趣と都の風雅を併せ持つ、摘草料理の名店【美山荘】。現地の山菜やジビエを用いた料理に野趣があって素晴らしいです。店主の中東久人氏は、生産者とともに地元の環境を整え、町おこしにも励まれています。
他2件摘草料理
28875円
-