上野のウニ | 和食

隠れ家鉄板　おぶのシェフがオススメしています

入谷駅から徒歩2分の所にある【あかぎ】は日本酒を豊富に取り揃えた、四季折々の日本料理を楽しめる和食バルです。冬はあんこう鍋やふぐ、夏はハモ、秋は松たけなど、旬の食材をつかった料理がオススメ。希少価値の高い日本酒があったりと、訪れるたびに楽しみがあるお店ですね。

スペインクラブ銀座のシェフがオススメしています

深夜4時まで開いているので、仕事終わりにスタッフと食事に出かけたり、休みの日に友人などと伺ったりしている海鮮料理がメインの居酒屋です。美味しい魚が食べたくなったときに、月に一度は足を運んでいます。旬の魚介類のほかに、クジラ料理をいただいたこともあります。以前に食べて、特に印象的だったのは『自家製 海老真丈揚げ』。メニューに載っていれば必ず頼んでしまう美味しさです。

旨辛韓国チーズキッチン-Cheese kitchen-ベジとりや 新宿店のシェフがオススメしています

毎朝、築地魚河岸へ足を運び、旬の魚、新鮮なネタを直接買い付けて提供する、魚介の味が素晴らしいお店です。現物をみて選んでいるからこそのネタの数々。なかでもお気に入りは『岩牡蠣』。旬の天然ものにこだわっているので、安心していただけます。店内は、落ち着いた雰囲気で、海鮮が好きな自分にとっては楽園のよう。気の利いた板前さんがオススメする『刺身盛り合わせ』は見た目にも美しく絶品ですよ。