ハーバーランドの貸切 | 洋食

厳選されたステーキのコース料理をお箸でどうぞ。廣岡揮八郎ハムオードブルはオーナー廣岡揮八郎開発のレシピで、うす切りの廣岡揮八郎ハムに冷水に晒したスライスオニオンを添え、生野菜をたっぷり使ったドレッシングをかけて、ハムで包みながらどうぞ。酸味がほどよくさわやかなトマトベースのスープ。そしてリンゴチップスが快いサラダ。滋味溢れる国産和牛肉の厚切りステーキは熱く焼かれた南部鉄の鉄皿でご提供。自慢のポンズたれはステーキ肉をあっさりと仕上げ、焚き立てごはんと好相性。コース料理のはじまりは、「揮八郎ビール」と「ワイン」が最適。とくに「揮八郎ビール」は舌で味わっていただくに十分堪えられるコクがあります。

アメリカで食べ感銘を受けたバーガーの味をベースに、2000年に新宿で創業した【J.S. BURGERS CAFE】。こだわりとトレンドを追究した逸品を、神戸の海風を感じつつ楽しめるのが【神戸ハーバーランドumie店】です。ジューシーなパティ、風味豊かなバンズ、そして豊富なトッピングが織りなすハーモニーは、一度食べたら忘れられないおいしさ。名物の『J.S.バーガー』は、アメリカンバーガーを代表するような存在感を放ちます。さらなる高みを目指したプレミアムシリーズもオーダー必須の人気アイテム。広々とした店内は、カジュアルながらもスタイリッシュなデザインで、どんな時にもリラックスして過ごせる空間となっています。