両国/菊川「蕎麦」のグルメ・レストラン検索結果一覧
両国/菊川の蕎麦の和食グルメ情報が32件見つかりました。両国/菊川のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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両国から名を轟かす手打ち蕎麦の雄。独学で突き詰めた至高の蕎麦と肴
両国・北斎通りから一本、路地を入るとすぐに現れる小粋な店構え。暖簾をくぐり引き戸を開ければ、中は和の情緒とモダンが一体となる洗練された空間が広がります。店主・細川貴志さんは、とにかく自分がおいしいと思える物しか出さないという生粋の職人気質。日本全国から自身が納得できる蕎麦を玄蕎麦の状態で仕入れ、使う分だけ前日に皮むきしておきます。翌朝石臼挽きで製粉、つなぎを使わずに打ちます。蕎麦本来の味が楽しめる『せいろ』は、品のいい蕎麦の香りと、きりっとしたつゆがよく合い、なんとも瑞々しく爽やか。2枚目の蕎麦を注文すると、1枚目とは産地の違う蕎麦を提供するというのも蕎麦っ食いにはたまらない粋なはからいです。
- 3,000円
- 5,000円
- 両国駅 徒歩1分
リストランテ ホンダのシェフがオススメしています
自家製粉で挽く蕎麦粉の風味へのこだわり、茹でるタイミングへのこだわり、蕎麦だけでなく一品料理へのこだわり。とにかくすべてにこだわり抜いた、至高の蕎麦を提供してくれる名店です。 他8件
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本年創業１２３年を迎えました。 お江戸日本橋で四代百有余年、素材にこだわった伝統の味を歴史の街、両国で！ 忘新年会のご予約を承っております。
【創業120年】 明治35年からお江戸日本橋で四代続く老舗蕎麦屋 百有余年受け継がれた伝統の蕎麦を両国でお愉しみください 【足踏み製法の外ニそば】 二八そばではなく江戸の伝統の外ニそばを継承 昔ながらの足踏み製法で、職人技で蕎麦切りを行い 挽き立て、打ち立て、茹で立ての江戸の本格蕎麦 【蕎麦前を愉しむ】 そばの前に楽しむそば屋ならではのお酒や軽い酒肴で一杯飲むことを 「蕎麦前（そばまえ）」と呼びます 歴史ある蔵元の正統的日本酒で蕎麦前をお楽しみください 【お酒にこだわる】 利き酒師とソムリエの資格を持つ店長が厳選して仕入れます 三代目以上の選ばれた蕎麦の老舗でしか味わえない 木鉢会限定焼酎『草笛』を是非そば湯割りでどうぞ ★完全個室～最大26名様 ★飲み放題付コース6,500円（税込7150円）～承ります。昼宴会も受付中！
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 墨田区横網1-3-…
【2時間飲み放題付】両国店限定 6,500円コース（税別）〈全9品〉忘新年会・歓迎会・送別会・法事
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