北海道「フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
北海道のフレンチの和食グルメ情報が21件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
大人の隠れ家で、ゆったりと、ゆっくり愉しむ和食とフレンチ、手打ち蕎麦の店
和食とフレンチの枠をこえて、四季折々の旬食材の和食コースの中に、メインのフレンチエッセンスが楽しい【坂（和仏料理 手打蕎麦）】。創作和食でも、懐石風フレンチでもない、和食のコースに前菜、メイン、デザートがフレンチ。そして、店主こだわりの蕎麦粉で自ら打つ、手打ち蕎麦。日本料理の繊細さとフレンチの力強さを組み合わせ、旬の食材で、季節の献立にてお客様をお迎えいたします。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったり優雅なひとときをどうぞ。
- 6,000円
- 9,000円
- 円山公園駅 徒歩5分
ランチコース
5,850円(税込)
2名～6名 ・ 11:30～15:00
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- プレミアム掲載店
驚きと創造性に満ちた料理に出合える、イノベーティブキュイジーヌ
夏は避暑地、冬はスノーリゾート地として賑わうニセコに建つホテル「シャレーアイビーヒラフ」内にある【スノーキャッスル】。フレンチのシェフ・半田勝也氏が率いるチームが、イノベーティブな"蝦夷料理"で楽しませてくれます。用意されているのは、2種類のランチコースと4種類のディナーコース。旬野菜をはじめ、釧路・厚岸産の牡蠣「カキエモン」やエゾシカ、留寿都豚などの道産食材とフランス産の食材を融合し、新感覚の味覚を生み出しています。落ち着いた雰囲気が漂う店内は、温かなもてなしに満ちた上質な空間です。旅の途中での食事はもちろん、記念日やデート、女子会など、さまざまなシーンで思い出に残る時間を過ごせることでしょう。
- 8,000円
- 13,000円
- 倶知安駅
【LUNCH】レディストライアルコース
7458円（税込）
1名～4名 ・ 12:00～13:30
空席
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今日
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25 月
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26 火
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27 水
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28 木
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29 金
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30 土
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1 日
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2 月
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3 火
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4 水
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5 木
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6 金
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7 土
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【コースのみ※要予約】道産食材を使ったおでん✖️イタリアンが楽しめる隠れ家酒場。
店名にもある通り、日本ー世界のワインや日本酒、イノベーティブ料理を気軽に楽しめるお店。料理は前身のイタリア料理【カプッチョ ナチュラーレ】から引き継いだ要素と、シェフの齋藤正樹さん本人が大好きという「おでん」をコラボレートし、バリエーション豊かな両者のいいとこどりのコースメニューをご用意。例えば、親しみのあるおでんも、道産食材を利尻昆布と鰹節にポルチーニ茸、ブロードをあわせた出汁で煮込んだここでしか味わえない新感覚の『札幌おでん』です。店内は完全個室のモダンレトロな趣です。隠れ家的で居心地が良く、幅広い年代のゲストの誰もが、時間を忘れてゆっくりとコース料理とお酒をお楽しみ頂けます。
- 5,800円
- すすきの駅 徒歩3分
季節のお料理コース 4800円
4,800円(税込)
2名～24名 ・ 17:30～23:00
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札幌の鮨をけん引する、注目の若手の鮨職人
名店ひしめく鮨激戦区・札幌の中でもひときわ異彩を放つのが【鮨菜 和喜智】です。店主の田村光明氏は、東京瀬田の【寿司久】を皮切りに江戸前鮨を学び、2003年に地元・札幌で独立。赤酢のシャリや炙りなど、流行りの握りはそれが本当に正しいのかを自問自答。流行に左右されずに研究を重ね独自の解釈を交えながら、握りを披露していきます。最近、氏が熱心なのが鮨の熟成です。塩や昆布、時間や季節を見極めながら、どう魚の魅力を引き出すかに注力しています。2007年の改装時には、おまかせ1本のコースに変更。ネタのグレードを上げた分、価格もアップ。しかしながら、この店の数カ月先まで埋まる予約を見れば、その人気は一目瞭然です。
- 33,600円
- 円山公園駅 徒歩5分
西洋厨房 いとうのシェフがオススメしています
札幌市、円山公園駅近くにある【鮨菜 和喜智（すしさい わきち）】。北海道産を中心に、産地にこだわらず、その時季のもっとも良い食材を使用しています。「握りとはこういうもの」と思わせる鮨が出てくる名店です。魚の味を引き出すことに注力し、流行りに左右されずに研究を重ねる店主の姿勢が頼もしく、札幌に出掛けた際に訪れるのが楽しみな一軒。
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新鮮でこだわりの塩辛を食べ比べ。北海道ならではの秀逸なイカを満喫できる塩辛バー
100年以上の歴史が息づく趣ある建物で、特別なひと時を演出する【 小田島水産食品直売所 塩辛BAR】。併設の工場で仕込んだ種類豊富な塩辛を、食べ比べや多彩なアレンジメニューで楽しめます。11種類の塩辛を少しずつ味わう『食べ比べ』、シェフとタッグを組み考案された『塩辛と豚肉の細切りあんかけ焼きそば』など、塩辛の魅力に迫る美味。地元の日本酒にこだわったコレクションも魅力的です。北海道ならではの新鮮なイカを使用した塩辛は、地元愛と品質へのこだわりを感じさせるもの。さらに、ビジネスシーンでの利用にも最適なユニークな塩辛バーとして、リラックスした雰囲気で楽しめます。
- 3,000円
- 函館どつく前駅 徒歩3分
工場見学コース
1,100円(税込)
1名～10名 ・ 09:00～19:00
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- プレミアム掲載店
食の宝庫「北海道」の、厳選食材で織りなす“至福の一皿”に舌鼓！
すすきの駅より徒歩3分。おいしさに目のない大人が待ち望んだ【小割 Kowari】が、2021年夏にOPENしました。南茅部近海で水揚げされる魚介類、大沼あかり農場の豚肉や無農薬野菜…。シェフ小割氏が自ら選んだ、生産者の顔が見える上質な北海道産の食材を使い、伊・和・仏のテイストを取り入れた至福の一皿へと織りなします。メニューは昼夜共に一種のお任せコースのみ。ゆったりとしたカウンター席に腰を下ろし、臨場感あふれるシェフの調理を目で愉しみながら、料理の仕上がりを待つ。それはこの上なく贅沢で特別な時間となることでしょう！ソムリエでもあるシェフ厳選の豊富なワインと共に、そのおいしさに酔いしれてみては。
- 12,000円
- 18,000円
- すすきの駅 徒歩3分
【ランチ】ランチおまかせミドルコース 10000円
10000円（税込）
1名～5名 ・ 12:00～15:00
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極上霜降り馬刺しと厳選食材を炭火焼で。多彩なメニューを路地裏の隠れ家空間で堪能
黒字に白の抜き文字のモダンな暖簾をくぐれば、炭火の良い香りが漂う【炭火焼 きら】。店主が吟味し選ぶ食材を、串ものや揚げもので、さらにはパスタやピザにと、多彩なメニューでもてなしてくれます。なかでも、赤身に霜降り状に脂が差し込む十勝産「かみこみ豚」は、あっさりとした上質な脂が絶品です。また、宮崎県産、霜降り馬刺しを贅沢に使う『極上桜ユッケ』は、滑らかな口当たり。全国から取り寄せた地酒や焼酎とともに味わいたい逸品です。店内には落ち着いた雰囲気の個室が2室あり、少人数から16名前後まで対応可能。各種宴会や女子会には、鍋物を中心にした宴会コースを利用して、くつろいだ宴会を満喫できるとっておきの一軒です。
- 3,000円
- 釧路駅 徒歩10分
EZOCHIのシェフがオススメしています
串ものやパスタ、ピザなど多彩な料理を食せる【炭火焼 きら】。以前に私が経営していたお店で働いていた弟子がやっている炭火焼店です。どれもおいしいですが、いちばんのお気に入りは『つくね』。行くとかならず頼む一品です。混んでいて入れないこともあるので、予約しておくのがオススメです。
鍋宴会プラン 3000円コース
3000円
飲み放題付
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貯まる・使える 
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