この夏「ヒトサラ」は１０周年を迎えます。長年のご愛顧に心からお礼を申し上げます。 グルメメディアとしての店舗情報や料理紹介もさることながら、シェフや生産者といったつくり手の思いがどうすればしっかりと皆様に届くのか、これがヒトサラが主に取り組んできた課題でした。 食の安心・安全、サステナビリティが最重要テーマとなる今だからこそ、再度この初心に立ち返り、次の10年につながるメディアとして努力する所存です。引き続き「ヒトサラ」をよろしくお願い申し上げます。
ヒトサラのメインコンテンツである「シェフがオススメするお店」をテーマに、シェフ10名が
オススメのお店を語り合う座談会を全３回にわたって実施
#3 後編【NEW】
【ACiD brianza】児玉智也 ×【フレンチモンスター】小山健太郎 ×【RESTAURANT KAM】本岡将 ×【いづく】崎楓真
#3 前編
【ACiD brianza】児玉智也 ×【フレンチモンスター】小山健太郎 ×【RESTAURANT KAM】本岡将 ×【いづく】崎楓真
#2 後編
【cenci】坂本健 ×【メツゲライクスダ】楠田裕彦 ×【里山十帖】桑木野恵子シェフ
#2 前編
【cenci】坂本健 ×【メツゲライクスダ】楠田裕彦 ×【里山十帖】桑木野恵子シェフ
#1 後編
【クリスチアノ】佐藤幸二 ×【Äta】掛川哲司 ×【No Code】米澤文雄
＃1 前編
編集長×シェフ ビジネス、コンテンツ、食の現場からグルメメディア「ヒトサラ」の10年とこれからを語る
Nabeno-Ism エグゼクティブシェフCEO
料理上手な母の影響を受け自身も料理好きな青年に育つ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、同フランス校に進学。リヨン【ラ・テラス】、東京【ル・マエストロ・ポール・ボキューズ】を経て恵比寿のシャトーレストラン【タイユヴァン・ロブション】へ。以降、21年間ロブション・グループに勤務し2004年からはエグゼクティブシェフとして活躍。2016年【レストラン・ナベノイズム】開業。
グルメジャーナリスト
テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツをこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。料理コンクール審査員、講演、プロデュースも多数。
「ヒトサラ」編集長
大学卒業後に渡欧し、パリとロンドンで編集と広告を学ぶ。帰国後、共同通信社を経て、中央公論社で「GQ」の日本版創刊に参画。２誌の創刊編集長。IT企業顧問などを経て現職。現在は、現職のほか、大学講師や企業顧問を務めている。著書に北極から南極まで世界100カ国を旅した紀行作家として「遊覧の極致」等。世界のレストラン・シーンに精通している一人でもある。
株式会社USEN Media 代表取締役社長
2000年USEN新卒入社。ネット系商材の営業、人事、商品企画などを経て、2012年ヒトサラの前身ともいえるグルメGyaOの事業部長着任、合わせて自身が名づけ親ともなった料理人の顔が見えるグルメサイト「ヒトサラ」にリブランド。2015年、訪日外国人向けグルメサイト「SAVOR JAPAN」を立上げ。2017年12月、USEN Media社の代表取締役社長に就任。2021年12月にはシェフとつくるグルメECメディア「ヒトサラ CHEF'S MALL（シェフズモール）」をリリース。
ヒトサラ10周年を記念し、みなさまへ感謝の気持ちを込めて、プレゼントキャンペーンを実施いたします。
一度は行ってみたいレストラン10店舗のディナーコース(アルコールペアリング付)へ10組20名様をご招待。
※来店日時は各店舗により異なります。以下「来店日」をご確認のうえご応募ください。
※写真は実際のコース内容と異なる場合がございます
応募期間：2022年7月27日(水)15:00～
8月31日(水)23:59
東京
来店日 10月14日(金)18:00
東京
来店日 10月7日(金)19:00
東京
来店日 10月8日(土)19:00
東京
来店日 10月9日(日)19:00
東京
来店日 10月8日(土)19:00
東京
来店日 10月11日(火)19:00
京都
来店日 10月9日(日)19:00
京都
来店日 10月7日(金)19:00
富山
来店日 10月5日(水)19:00
福岡
来店日 10月7日(金)19:00
厳選10店舗のディナーコース（アルコールペアリング付）へ10組20名様ご招待
2022年7月27日(水)15:00～2022年8月31(水)23:59
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会員情報にてメールアドレスを登録してください（会員登録済みの方はメールアドレスが登録されているかご確認ください）。Facebook経由でご登録された場合、メールアドレスは別途登録が必要なことがございますのでご注意ください。
ヒトサラにログインした状態で、注意事項を確認し、「応募する店舗を選ぶ」ボタンから応募したい店舗を選択
「応募する」ボタンをクリック
※応募上限はお一人様1回です
※当選者は、来店店舗への情報提供のために、株式会社USENMediaに対してアレルギー情報などご開示いただく必要がございます（Googleフォームでの入力を予定しています）
2022年9月中旬ごろを予定しております
当選発表はヒトサラの会員情報にご登録いただいているメールアドレスにご案内いたします。ご登録のほどよろしくお願いいたします。
ドメイン指定受信をされている方は｢hello@hitosara.com」からのメールを受信可能に設定してください
当選された場合、アレルギー情報などを確認させていただきますので、当選メールに記載の期日までにご返信ください
当選メールのご案内から3日間経過してもご返信をいただけない場合は、当該当選を取り消すものとします
当社が当選者にふさわしくないと判断した場合、当社は、その旨当該当選者に通知の上、当選を取り消させていただきます。
応募者の個人情報は、本キャンペーンの抽選および当選通知のためにのみ使用いたします。
本特典において新たに会員登録頂いたお客様の個人情報は、プライバシーステートメントの範囲でのみ利用致します。
