コース内容

【コース内容】
◆先付
◆お造り盛り合わせ
◆サラダ
◆焼きもの
◆煮魚
◆季節の逸品
◆白身魚お茶漬け
◆デザート
合計8品

備考

★飲み放題付き：8,500円（税込）で承ります。
プレミアムモルツ、久保田千寿、芋焼酎（櫻井）、麦焼酎（一粒の麦）、梅酒（鳳凰美田）白ワイン、赤ワイン、レモンサワー、角ハイボール、烏龍ハイ、緑茶ハイ、グレープフルーツサワー、烏龍茶

コース内容

（忘年会ご予約限定）11月より販売開始します！
先付3品、お造り盛合せ、白身魚しゃぶしゃぶ、本日の鮮魚鍋、〆うどん、5品となります。

飲み放題内容

プレミアムモルツ、久保田千寿、角ハイボール、芋焼酎（櫻井）、麦焼酎（一粒の麦）、梅酒（鳳凰美田）、烏龍ハイ、緑茶ハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー、オールフリー、烏龍茶

備考

漁業者が直営する鮮魚専門の料理店です。
まぐろは、各地で操業していますので、最高のまぐろを選んでお店に運んでいます。
愛媛県八幡浜沖で操業している底びき漁船が漁獲した鮮魚を魚の特性に合わせて調理し、最高の味に仕上げてご提供します。
落ち着いた空間で、ごゆっくりお料理をお楽しみくださいませ。

コース内容

【1】旬の日替わり前菜

【2】彩り季節野菜の特製サラダ

【3】地鶏つくねの照り焼き

【4】本日の鮮魚のお造り

【5】肉ROBATA3種盛り

【6】肉寿司盛り合わせ（食べ放題）

【7】デザート

飲み放題内容

・ビール
・麦ざかり（麦）／芋ざかり（芋）
・清酒 武蔵の国 鬼ごろし
・梅酒にしませんか／カリフォルニア産あんず酒／山梨産 巨峰酒／福島産 白桃酒／台湾産 ライチ酒／徳島産 柚子梅酒／沖縄産 シークヮーサー酒／南米産 アセロラ＆ローズヒップ酒
・モヒート／ジントニック／ジンバック／モスコミュール／カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／ファジーネーブル／ピーチウーロン
・ウーロンハイ／緑茶ハイ／レモンサワー／グレープフルーツサワー／梅サワー／青りんごサワー／ピーチサワー／マンゴーサワー／巨峰サワー／ライチサワー／ライムサワー／オレンジサワー／柚子サワー／カルピスサワー
・角ハイボール／ジンジャーハイボール／コークハイボール／ピーチハイボール／青リンゴハイボール／グレープフルーツハイボール／巨峰ハイボール／ライムハイボール／ライチハイボール／マンゴーハイボール／梅ハイボール／オレンジハイボール／柚子ハイボール／カルピスハイボールetc
・カルロ・ロッシ(赤・白)
・コーラ／カルピス／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／緑茶

備考

金土祝前日は2時間制+500円となります。
【プレミアム飲み放題】
＋500円(税込)
【日本酒飲み比べ飲み放題】
+1000円で日本酒飲み比べ飲み放題をお付けできます。

※仕入れの都合により一部の内容が変更となる場合が御座います。
※金土祝前日は2時間制となります。

コース内容

【先付】季節の前菜
【野菜】彩野菜のシーザーサラダ
【刺身】鮮魚のカルパッチョ
【逸品】本日の魚塩焼き
【炙り】肉ROBATA３種盛り
【温物】牛すじ肉の味噌煮込み
【食事】本日の肉寿司３種盛り合わせ
【甘味】季節のデザート

飲み放題内容

・ビール
・麦ざかり（麦）／芋ざかり（芋）
・清酒 武蔵の国 鬼ごろし
・梅酒にしませんか／カリフォルニア産あんず酒／山梨産 巨峰酒／福島産 白桃酒／台湾産 ライチ酒／徳島産 柚子梅酒／沖縄産 シークヮーサー酒／南米産 アセロラ＆ローズヒップ酒
・モヒート／ジントニック／ジンバック／モスコミュール／カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／ファジーネーブル／ピーチウーロン
・ウーロンハイ／緑茶ハイ／レモンサワー／グレープフルーツサワー／梅サワー／青りんごサワー／ピーチサワー／マンゴーサワー／巨峰サワー／ライチサワー／ライムサワー／オレンジサワー／柚子サワー／カルピスサワー
・角ハイボール／ジンジャーハイボール／コークハイボール／ピーチハイボール／青リンゴハイボール／グレープフルーツハイボール／巨峰ハイボール／ライムハイボール／ライチハイボール／マンゴーハイボール／梅ハイボール／オレンジハイボール／柚子ハイボール／カルピスハイボールetc
・カルロ・ロッシ(赤・白)
・コーラ／カルピス／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／緑茶

備考

【プレミアム飲み放題】
＋500円(税込)
【日本酒飲み比べ飲み放題】
+1000円で日本酒飲み比べ飲み放題をお付けできます。

※仕入れの都合により一部の内容が変更となる場合が御座います。
※金土祝前日は2時間制となります。

コース内容

料理長自らが築地へ出向き、天然魚にこだわって厳選し、江戸前寿司の伝統的な技法を使って、美味しいコースの握りを提供します。

※メニューの詳細はスタッフにお尋ねください。

備考

※要予約。
※表示価格は税込価格です。

コース内容

●先付
●お造り
●焼物
●煮物又は揚げ物
●お好みにぎり４貫
●味噌汁
●果物又はアイス

飲み放題内容

なし

備考

御予約の時に、苦手な物。お好きな食べ物等色々御相談受けたまります。

コース内容

●前菜
●小鉢
●お造り
●焼物
●肉料理
●酢の物又は煮物
●お好みにぎり５貫
●味噌汁
●果物又はアイス

飲み放題内容

なし

備考

接待や大事な人との記念日等の会食に。。

コース内容

・先付け（旬のもの）
・小付
・前菜（三点盛り）
・お造り（三点盛り）
・焼き物
・酢の物
・すし（五貫・鉄火巻き）
・椀物

備考

※コ―スのご予約は4名様より承ります。
※ご予算・お好みに合わせて調整いたします。昼の時間帯も承っております。
※人数の変更がある場合は前日までにご連絡をお願いします。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

・食前酒（白ワイン）
・先付け（旬のもの）
・小付
・前菜（四点盛り）
・お造り（四点盛り）
・焼き物
・煮物
・すし（六貫）
・椀物

備考

※コ―スのご予約は4名様より承ります。
※食前酒以外のお飲み物代は含まれておりません。
※ご予算・お好みに合わせて調整いたします。昼の時間帯も承っております。
※人数の変更がある場合は前日までにご連絡をお願いします。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

前菜3点
刺身3点
焼物
揚物
握り寿司八貫/かんぴょう巻き/玉子
あら汁
デザート

備考

内容は仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
メニューの価格はすべて外税表記でございます。
ディナータイムのみ別途サービス料10％を頂戴いたします。
※2名様～

コース内容

前菜2点
刺身2点
焼物
握り寿司六貫/かんぴょう巻き/玉子
お椀
デザート
飲み物込み

備考

内容は仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
メニューの価格はすべて外税表記でございます。
ディナータイムのみ別途サービス料10％を頂戴いたします。
◆2名様限定でのご案内となります。
◆テーブル席のみのご案内となります。
◆テーブルは二時間制となり、お飲物のラストオーダーは30分前となります。
◆ご予約制(前日までのご予約となります。)

コース内容

■小鉢

■きらきらのサラダ

■大漁！季節の刺し盛り

■地魚料理

■天婦羅

■三崎直送の天然旬魚の炭火焼

■アツアツ玉子焼き（焼きたてをお出しします！）

■板前まかせのにぎり鮨（1人当り6～7貫。堪能していただける量です）

■デザート

飲み放題内容

＊飲み放題なしの場合は2.5時間制（ラストオーダーは終了の15分前）

ビール 瓶ビール（アサヒ）
日本酒 熱燗・冷酒
焼酎 ビダン（ボトル）
ウイスキー ロック・ソーダ・水割り
カクテル カシス（オレンジ・ウーロン・ソーダ・グレープフルーツ）
果実酒 梅酒・杏露酒
ワイン グラス（赤・白）
ソフトドリンク コーラ・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・ウーロン茶



飲み放題なし 3800円

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

※季節、日々の仕入れ状況によって変更する場合がございますが、ご了承願います。

■佐島産 しらすなど 日替わり

■魚浜人気の定番『きらきら』なサラダ

■『本マグロの入った厳選刺し盛り』

■季節野菜と活イカげそ(朝ドレ地魚）の天婦羅

■炭火焼地魚

■三浦半島 松輪産活イカ『ピチピチ』活け造り（時化により入荷の無い場合は、他の活魚になります。

■うま出汁 茶碗蒸し

■特選にぎり寿司の盛り込み（1人当り6～7貫。堪能していただける量です）

■デザート

飲み放題内容

ビール 瓶ビール（アサヒ）
日本酒 熱燗・冷酒
焼酎 ビダン（ボトル）
ウイスキー ロック・ソーダ・水割り
カクテル カシス（オレンジ・ウーロン・ソーダ・グレープフルーツ）
果実酒 梅酒・杏露酒
ワイン グラス（赤・白）
ソフトドリンク コーラ・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・ウーロン茶

飲み放題なし 4800円

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

【先　付】よもぎ豆腐
【前　菜】菜の花浸し
　　　　　花びら百合根
　　　　　鯛桜寿司
　　　　　スモークサーモン
　　　　　天豆
　　　　　ホタルイカ酢味噌
　　　　　もずく酢
【造　里】時の物
　　　　　あしらい
【焼　物】鱒木の芽焼き
【煮　物】たけのこ若竹煮　
【炭火焼】大山鶏炭火焼き
【食　事】山形蕎麦
【甘　味】あまおうアイス

備考

※食材の仕入れ状況などにより、内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容

コース内容（全8品）
【先　付】桜花三種豆富　いくら　山葵　セルフィーユ
【汲み肴】グリンピース翡翠煮
　　　　　ホタルイカぬた和え
　　　　　鯛酒盗チーズ添え
　　　　　空豆炭火焼き
　　　　　姫さざえチーズ焼き　海老
　　　　　近江蒟蒻　もろみ胡瓜　味噌漬け卵　松葉刺し
　　　　　公魚しんびき揚げ
【造　り】さより　甘エビ　焼霜まぐろ　あしらい一式
【焼き肴】桜鱒木の芽焼き　自家製ピクルス
【温　物】竹の子土佐煮　助子　蕗　菜花　桜麩　
【炭火焼】黒毛和牛炭火焼き　季節野菜を添えて
【食　事】土鍋で炊いた炊き込みご飯
【甘　味】アイスクリーム　フルーツ

備考

※食材の仕入れ状況などにより、内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください

コース内容

●前菜三種盛り
・いんげんのマスカルポーネチーズ和え
・泉州水茄子の刺し
・特製油味噌胡瓜

●刺身
・馬刺し

●富士山溶岩石焼肉
・和牛タンと豪州タンの食べ比べor和牛ロースの食べ比べ

●酢の物
・プチトマトと茗荷のマリネ

●肉寿司おまかせ五貫盛り
・マルカワ握り(もも肉の赤身)
・カメノコ握り(ロース)
・シンシン握り(上ロース)
・トモサンカク握り(特上ロース)
・ランプ握り(臀部の赤身肉)
・イチボ握り(臀部の霜降り肉)　などから五貫盛り

●デザート

備考

※表示価格は税込みです。
※仕入れ状況や季節により内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※利用可能人数：2～12名様
※滞在可能時間：2時間30分

コース内容

●前菜三種盛り
・いんげんのマスカルポーネチーズ和え
・泉州水茄子の刺し
・特製油味噌胡瓜

●刺身
・馬刺し

●富士山溶岩石で焼くA5和牛11種
～和牛タンと豪州タンの食べ比べと
　　A5和牛の赤身肉の食べ比べ～
・和牛タン
・豪州タン
・和牛A5ハラミ
・和牛A5マルカワ(もも肉の赤身)
・和牛A5カメノコ(ロース)
・和牛A5シンシン(上ロース)
・和牛A5トモサンカク(特上ロース)
・和牛A5ランプ(臀部の赤身肉)
・和牛A5イチボ(臀部の霜降り肉)
・和牛特選角立ちレバー
・和牛特選ハート

●酢の物
・プチトマトと茗荷のマリネ

●肉寿司おまかせ五貫盛り
・マルカワ握り(もも肉の赤身)
・カメノコ握り(ロース)
・シンシン握り(上ロース)
・トモサンカク握り(特上ロース)
・ランプ握り(臀部の赤身肉)
・イチボ握り(臀部の霜降り肉)　などから五貫盛り

●デザート

備考

※表示価格は税込みです。
※仕入れ状況や季節により内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※利用可能人数：2～12名様
※滞在可能時間：2時間30分

コース内容

先付け
前菜
炙り寿司
椀
お造り
焼物
煮物
手打ち蕎麦
デザート

※前日までのご予約承りとさせていただきます。

コース内容

先付け
前菜
炙り寿司
椀
お造り
焼物
和牛すきやき
手打ち蕎麦
デザート

※前日までのご予約承りとさせていただきます。
※写真は前菜の一例でございます。

コース内容

こだわりのおつまみと握り（20品）

備考

※表示価格は税別価格です。
※お料理の途中でも、量の調整を致します。
お気軽にお声かけ下さい。

コース内容

大将がその日の旬の鮮魚でコースを構成いたします。

・握り　13貫
・味噌汁

備考

※コース内容は、その日の旬の鮮魚で提供してますので変更あります。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

大将がその日の旬の鮮魚でコースを構成いたします。

・お造り2種
・タコの桜煮
・つくね芋と雲丹の和え物
・焼き魚
・握り10貫
・味噌汁

備考

※コース内容は、その日の旬の鮮魚で提供してますので変更あります。

コース内容

・先附(3品)
・旬のお料理
・握り六貫
・茶碗蒸し
・味噌汁
・デザート

備考

※表示価格は税別価格です。
金芽米・ローカット玄米など栄養価の高いお米を使用しています。

コース内容

・前菜（3品）
・お刺身（2品）
・茶碗蒸し
・季節の料理
・旬の握り鮨（８品）
・汁物
・デザート

備考

※表示価格は税別価格です。
金芽米・ローカット玄米など栄養価の高いお米を使用しています。

コース内容

・先付
・鮪握り　2貫
・毛蟹の甲羅焼き
・お造り
・揚げすっぽん
・酢の物
・焼き魚
・握り　7貫
・すっぽんのスープ
・デザート

※内容は季節によって替わります。詳細はお問い合わせください。

コース内容

・すっぽんのたたき
・すっぽんの茶碗蒸し
・鮪握り　2貫
・焼きすっぽん
・揚げすっぽん
・すっぽん鍋
・雑炊
・デザート