日華化学前駅周辺のグルメ・レストラン
福井県えちぜん鉄道三国芦原線日華化学前駅周辺のグルメ情報が101件見つかりました。福井県えちぜん鉄道三国芦原線日華化学前駅周辺のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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【すし善】出身の若き職人が魅せる、福井ならではの海鮮を使った端麗なる寿司
北海道の寿司の名店【すし善】にて修業を重ね、生まれ故郷の福井で父が長く営んでいた寿司店を継いだ塚田哲也氏。2代目の氏の代となり、それまでの町の寿司屋から大きく舵を切り、福井屈指の名店として注目を集めるのが【鮨 十兵衛】です。「どことも違うことに挑戦してみたくて。確かな仕事と福井ならではの魚介を大切にしています」。店は一枚板の奈良檜のカウンターを中心に、華美な装飾のない空間。メニューはおまかせコースのみ。2日に一度は直接浜を訪れ、北陸ならではの魚介を目利きし、赤酢と米酢をブレンドし、気持ち温かく仕上げるなど、独自のこだわりを詰め込んだ寿司は食通たちの評判に。
- 15,000円
- 25,000円
- 日華化学前駅 徒歩8分
料理屋みや﨑のシェフがオススメしています
福井県内はもちろん、北陸エリアでもトップクラスの寿司店だと思います。近海もの中心のネタ、大将の人柄ともに素晴らしく、私のなかではダントツのお店です。 他3件
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- プレミアム掲載店
北陸のフレンチを牽引する一軒家レストラン。世界一のシェフが手がける逸品を味わう
福井県福井市、日華化学前駅から徒歩3分の住宅街に佇む【Le jardin fukui】。こちらでいただけるのは、国際料理コンクールで世界一に輝いた堀内氏による珠玉のフレンチ。北陸・福井の食材を中心に全国各地から素材を厳選し、趣向を凝らした一皿に仕立てます。伝統的なフレンチの技法に新たな感性を取り入れたフレンチは、独創的かつ芸術的。器から食材まですべて福井県産にこだわった『六条大麦とイカの温かいサラダ 汐うに風味のエキューム』はこの店のスペシャリテです。極上の料理に合わせるワインは、フランス産を中心に常時100種類以上がラインナップ。ペアリングプランも用意されており、美酒と美食を心ゆくまで楽しめます。
- 15,000円
- 30,000円
- 日華化学前駅 徒歩3分
【平日限定】メインディッシュが選べるショートコース<ランチ> 全4品
7260円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~4名 ・ 11:30~13:00
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大人の隠れ家的空間で、魚屋から直送された鮮度抜群の海鮮料理を味わう
店内はシンプルな空間で、ゆっくりと静かに料理を楽しめる場所です。福井・越前の魚貝類と野菜をふんだんに使った料理が豊富にございます。ゆでや造り、しゃぶしゃぶといったシンプルな調理法で、越前産の蟹やふぐなどの味を楽しめます。茹でたて越前蟹や鮮魚のお造り、季節の土鍋炊き御飯などのメニューをご提供。おいしい料理と合わせて味わうのは、福井の地酒とワインです。多種多様なお酒も取り揃っているので、お好みの一杯をどうぞ。
- 3,000円
- 5,000円
- 八ツ島駅 徒歩7分
鮨処 海月のシェフがオススメしています
和の枠にとらわれることのない、斬新な料理が魅力的な和食料理店です。何度訪れても、旬の味覚が目白押し。調理法や食材の使い方など、学ばせていただいております。 他1件
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