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維新

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favoreatユーザーが食べて美味しかった料理

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特醤油らぁ麺

特醤油らぁ麺

ミシュラン東京2015ビブグルマンの麺や維新。特醤油らぁ麺のスープは上品な油が引かれていてマイルドな風味。麺は珍しい食感で少し蕎麦の雰囲気もある。雲呑も美味しく完成度の高い一杯。

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醤油ラーメン

醤油ラーメン

アッサリしているのにコクがあって、深みのあるスープ。ストレート麺の甘さとの絡みが絶妙です!最後まで飽きもこない、スープ一滴まで飲みほしたくなる逸品です。さすがビブグルマンと言える美味しさでした。土曜の12時過ぎに行ったのに並ばず入れてラッキーでした♪

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冷やし煮干しそば

冷やし煮干しそば

理想の冷やしラーメンに出会うという毎夏の目標、早くも達成!
麺ごと飲みたいとはこういうことか!!!

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わんたん麺

わんたん麺

煮干しが出過ぎず、キリッとまとまったスープに、しなやかで口当たりの良い絶妙の中細ストレート麺!なんだかんだでこの麺が一番美味しかったなぁ…ツルツルのワンタンの中には身がしっとり柔らかな肉感のある餡!さっぱりとした鶏チャーシューと柔らか穂先メンマも旨し!

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柚子塩らぁ麺

柚子塩らぁ麺

透き通るスープを一口すすると柚子の香りが口中に広がり、マイルドな油からコクを感じる。三つ葉の清涼感も良いアクセントで洗練された一杯。

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基本情報

店名 維新
TEL

03-3444-8480

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄り駅 JR線 目黒駅
住所 東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F地図を見る
営業時間 11:00~15:00
17:00~23:00
(売り切れのため、早く閉めることがある)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
501円 ~ 1,000円
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営業時間・定休日

営業時間

11:00~15:00 17:00~23:00 (売り切れのため、早く閉めることがある)

定休日

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