新居浜のおすすめのお店

備長炭で焼き上げる『焼鳥』がおいしいと評判ですが、さらにオススメなのは『温玉のせ　とり五目めし』です。生米から羽釜で炊き始め、出来上がりまでに15分以上かけた逸品。この、ふっくらと艶やかな釜めしを目当てに訪れる人も多いとか。一階には、ボックス型のテーブル席と掘りごたつ式の小上がり席が用意され、どの席からも厨房を望めるように配置されています。二階には、完全個室を完備。2名様から最大100名様まで利用できるので、デートを始め、家族の記念日や誕生日、会社の接待や仕事の打ち上げ、宴会などあらゆるシーンに対応可能。カジュアルな食事は一階で、大切な食事会には二階の個室を利用するなど使い分けしやすい点も魅力です。

そばの味はそば粉の品質が命です。NHKテレビでも紹介された日本屈指のそば作り名人が信州八ヶ岳山麓で栽培する良質なそばを使用。生産者、生産地はもとよりそばを作る畑まで厳選したこだわりのそばをお手頃価格で堪能できます。薩摩の３年物の磨き節と香深昆布を使ったつけ汁や生ワサビを使用するなどこだわりはそば粉だけではありません。また、プロの庭師にも支持のある日本庭園やデザイナーズのモダンな化粧室など店内にも魅力がたっぷりです。テーブル席をはじめ、お座敷席や囲炉裏の席もあり、接待やご会食などの利用にもおすすめ。味、しつらえ、もてなし、すべてに全力で取り組んでいる、店の心意気が随所に感じられる素敵なそば屋です。

ご注文を頂いてから揚げる天ぷらはサクサクで好評！　麺にもダシにもしっかりこだわり、お肉も国産牛を使用。安心して食べられる食材はご家族にも人気です。お一人様から団体様まで、店内は居心地が良く、個室、お座敷、テーブル完備はご家族、デート、観光や飲み会、様々な用途でお使い頂けます。人気は「持上釜あげ天ぷらうどん1380円」！　サクサク揚げたての天ぷらがお出汁と絡んでクセになる。お店のイチオシメニューは、国産牛のお肉をたっぷり使った鍋焼きうどん（800円）!　国産のお肉が安全安心。21時まで営業なので、仕事帰りのお夜食や、観光のランチタイムなど、手打ちのこだわりうどん、ぞば屋【小麦】で一息ついて。